Przygotowywane w jednym garnku i gotowe w ciągu godziny, czego chcieć więcej na łatwy i pyszny obiad?
Nasz grecki zapiekany kurczak składa się z zaledwie kilku składników prawdziwej żywności i jest przyjazny dla ketonów, niskowęglowodanowy i bezglutenowy. Jest niezwykle prosty w wykonaniu, a nasz własny sos grecki składający się w 100% z oliwy z oliwek zapewnia mnóstwo smaku i zdrowych tłuszczów.
Czy ser Feta jest przyjazny dla Keto?
Feta to grecki biały ser wytwarzany z mleka koziego. Jest miękki, ma kruchą konsystencję i ostry smak.
Ser feta ma niską zawartość węglowodanów , dlatego stanowi świetny dodatek do stylu życia Keto. Zawsze jednak pamiętaj o przeczytaniu składników i sprawdzeniu makrosów – aby mieć pewność, że do przepisu nie wkradły się żadne ukryte paskudztwa!
Czy muszę używać udek z kurczaka?
Nie! Możesz użyć dowolnego kawałka kurczaka, który lubisz, a nawet wybrać inne rodzaje mięsa! Pamiętaj tylko o dostosowaniu czasu gotowania – na przykład piersi z kurczaka będą gotować nieco szybciej niż uda, więc uważaj, aby ich nie rozgotować!
Upoluj i zbierz sos grecki 100% oliwy z oliwek
Użycie sosu do sałatki greckiej do marynowania mięsa to łatwy i wygodny sposób na dodanie odrobiny dodatkowego smaku i soczystości. Jednak nie wszystkie dressingi są sobie równe i większość dressingów kupowanych w sklepach zawiera niepożądane dodatki, takie jak cukier, oleje z nasion, sztuczne składniki i konserwanty.
Hunter & Gather 100% Olive Oil Dressing grecki produkowany jest przy użyciu – jak się domyślacie – 100% jasnej oliwy z oliwek, więc nie ma w nim miejsca na oleje roślinne ani z nasion, nawet 1%! Dodajemy wyłącznie zioła i przyprawy Real Food, aby zapewnić Ci klasyczne greckie smaki i nie dodajemy żadnych szkodliwych cukrów ani substancji chemicznych.
Wykorzystywanie naszego dressingu w takich przepisach zapewnia wygodę gotowego sosu lub dressingu, bez uszczerbku dla zdrowia!
Dowiedz się więcej:
👉 Jaki jest problem z opatrunkami kupowanymi w sklepie?
👉 5 zalet oliwy z oliwek popartych nauką
Keto grecka sałatka z kurczakiem
Keto, bezglutenowe i niskowęglowodanowe
Na 4 porcje
Informacje o wartości odżywczej (na porcję):
Kalorie: 547
Tłuszcz: 30,4 g
W tym nasycone: 12,0g
Węglowodany: 0,2 g
W tym cukry: 2,7g
Białko: 54,8 g
Jakie są Twoje potrzeby (składniki):
- 650 g udek z kurczaka (ze skórą)
- 230g Sera Feta
- 2 duże pomidory
- 4 łyżki Sos grecki Hunter & Gather
- Garść świeżej kolendry
- Garść szpinaku baby (zwiędniętego do podania)
Co robisz (metoda):
- Rozgrzej piekarnik do 190°C
- Włóż udka z kurczaka do dużego naczynia żaroodpornego i skrop sosem greckim Hunter & Gather, wmasowując dłonie w skórę – przykryj i wstaw do lodówki na 20 minut
- Następnie rozgrzej dużą patelnię żaroodporną na średnim ogniu i smaż udka z kurczaka przez około 3 minuty z każdej strony
- Przenieś patelnię do piekarnika i piecz przez 25 minut lub do momentu ugotowania
- Wyjmij patelnię z piekarnika i równomiernie połóż na każdym udzie kurczaka gruby plaster pomidora i posyp pokruszoną fetą, a następnie włóż ponownie do piekarnika na ostatnie 3 minuty
- Podawaj z zwiędłym młodym szpinakiem lub świeżą sałatką. Przed podaniem każdą pierś kurczaka posyp świeżą kolendrą i polej większą ilością sosu greckiego.
