DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Przepisy

Przepis na plasterki karmelu w czekoladzie Keto

Twoja ulubiona grzeczna przyjemność właśnie przeszła zdrową metamorfozę — dzięki czemu możesz delektować się plasterkiem karmelu o niskiej zawartości węglowodanów, bez cukru i przyjaznym dla ketonów, gdy tylko poczujesz głód.

Naturalne plastry karmelu o niskiej zawartości węglowodanów i cukru

Kto nie lubi kawałka karmelu? Zamiast cieszyć się tym smacznym przysmakiem w ramach okazjonalnej przyjemności, dlaczego nie przygotować własnego od podstaw, aby zapewnić organizmowi zastrzyk zdrowych tłuszczów, witamin i minerałów.

Używamy organicznego oleju kokosowego Extra Virgin i organicznego ghee pochodzącego od trawy, dwóch niezwykle zdrowych tłuszczów, które są całkowicie naturalne i bogate w składniki odżywcze. Dodają również subtelny maślany i kokosowy smak do przepisów na ciasta.

Wykonane z mąki migdałowej, mąki kokosowej i erytrytolu – te plastry karmelu są również bezzbożowe, bezglutenowe, niskowęglowodanowe i przyjazne dla ketonów. Co najważniejsze, smakują niesamowicie i naprawdę trafią w sedno, jeśli masz ochotę na coś słodkiego lub potrzebujesz zastrzyku energii.


Zamienniki wypieków o niskiej zawartości węglowodanów i ketonów

Możesz pomyśleć, że przepisy na wypieki są niezdrowe i stanowią odrobinę grzesznej przyjemności. Jednak dokonując kilku prostych zamian, możesz stworzyć własne wypieki, którymi będziesz się cieszyć jako domowe zdrowe przekąski.

Trzeba trochę wyobraźni, ale nie spotkaliśmy jeszcze przepisu, którego nie dałoby się wymyślić na nowo, wykorzystując wyłącznie naturalne, prawdziwe składniki żywności. Tworzenie własnych smacznych smakołyków oznacza również, że możesz zachować swoje przepisy wolne od ukrytych paskudów, a także przyjazne dla osób o niskiej zawartości węglowodanów i ketonów.

Oto niektóre z naszych ulubionych, przyjaznych dla Keto składników do pieczenia.

🧈 Ekologiczne ghee od trawy  – używaj zamiast oleju roślinnego lub innego tłuszczu – ghee nadaje bogaty maślany smak, który przeniesie Twoje wypieki na wyższy poziom. To także zdrowy tłuszcz, bogaty w kwasy Omega-3, witaminy i minerały.

🥥 Organiczny olej kokosowy Extra Virgin – to idealny podstawowy składnik kuchni, który można wykorzystać we wszystkich przepisach na zdrowe wypieki. Ma subtelny smak kokosa i jest doskonałym, przyjaznym dla wegan, roślinnym alternatywnym tłuszczem.

🧁 Erytrytol – to alkohol cukrowy, który faktycznie smakuje jak cukier, ale nie wpływa w ten sam sposób na GL. Więcej o erytrytolu dowiesz się z naszego artykułu poniżej.

👉 5 najlepszych słodzików Keto, które możesz dodać do swojej szafki

 

A kiedy już skompletujesz wszystkie trzy, oto przepis!

Keto caramel slice recipe

Przepis na plasterki karmelu w czekoladzie ketonowej
Keto, bez glutenu i bez cukru
Na 16 porcji

Informacje o wartościach odżywczych (w porcji*):

Kalorie: 294
Tłuszcz: 31.8g
W tym tłuszcze nasycone: 17g
Węglowodany: 1.1g
W tym cukier: 0.7g
Białko: 2g

*Informacje o wartościach odżywczych na porcję po odjęciu węglowodanów w postaci alkoholu cukrowego

Co potrzebujesz (składniki):

Warstwa bazowa

  • 120g mąki migdałowej
  • 2 łyżki mąki kokosowej
  • 2 łyżki erytrytolu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • 4 łyżki stołowe Organiczny olej kokosowy Extra Virgin, stopiony

Warstwa karmelowa


Warstwa wierzchnia

Co robisz (metoda):

  1. Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż małe naczynie do pieczenia (najlepiej formę na bochenek) pergaminem
  2. Zacznij od zrobienia warstwy bazowej: w dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, erytrytol, proszek do pieczenia i sól - dodaj roztopiony olej kokosowy i mieszaj, aż wszystkie suche składniki będą mokre
  3. t86>
  4. Wciśnij masę bazową do naczynia do pieczenia za pomocą rąk lub łyżki, aż utworzy się cienka warstwa, a następnie włóż do piekarnika i piecz przez 15 minut lub do złotego koloru – przed rwyjęciem i pozostawieniem do ostygnięcia
  5. Aby przygotować warstwę karmelu, dodaj do rondla podwójną śmietankę, ghee i erytrytol, zagotuj, a następnie zmniejsz ogień do średniego/niskiego
  6. Pozwól gotować przez 15–20 minut, ciągle mieszając, aby się nie przypaliło, a następnie zdejmij z ognia, gdy mieszanina zmieni kolor na jasnozłoty kolor i pozostaw do ostygnięcia
  7. Wylej masę karmelową na ostudzony spód i wstaw do lodówki lub zamrażarki do czasu, aż karmel ostygnie i stwardnieje - zajmie to około 2-4 godzin
  8. Na koniec wymieszaj olej kokosowy, kakao w proszku i słodzik, aż utworzy się błyszcząca mieszanina - następnie wylej na batony i obracaj patelnię, aż warstwa karmelu zostanie całkowicie pokryta, a następnie wstaw do lodówki
  9. t86>
  10. Po stwardnieniu użyj papieru pergaminowego, aby usunąć batony z patelni, pokrój je w żądany kształt i rozmiar, a następnie ciesz się! Dodatki możesz przechowywać w lodówce lub zamrażarce

Keto caramel slice recipe

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

Keto caramel slice recipe

Przepis na plasterki karmelu w czekoladzie ketonowej

Keto, bez glutenu i bez cukru

Na 16 porcji

Informacje o wartościach odżywczych (w porcji*):

Kalorie: 294
Tłuszcz: 31,8 g
W tym nasycone: 17g
Węglowodany: 1,1 g
W tym cukier: 0,7g
Białko: 2g

*Informacje o wartościach odżywczych na porcję po odjęciu węglowodanów w postaci alkoholu cukrowego

 

Co potrzebujesz (składniki):

Warstwa bazowa

 

Warstwa karmelowa

 

Warstwa wierzchnia

 

Co robisz (metoda):

  1. Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż małe naczynie do pieczenia (najlepiej formę na bochenek) papierem pergaminowym
  2. Zacznij od zrobienia warstwy bazowej: w dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, erytrytol, proszek do pieczenia i sól - dodaj roztopiony olej kokosowy i mieszaj, aż wszystkie suche składniki będą mokre
  3. Wciśnij masę bazową do naczynia do pieczenia za pomocą rąk lub łyżki, aż utworzy się cienka warstwa, następnie włóż do piekarnika i piecz przez 15 minut lub do złotego koloru – przed wyjęciem i pozostawieniem do ostygnięcia
  4. Aby przygotować warstwę karmelu, dodaj podwójną śmietankę, ghee i erytrytol do rondla, zagotuj, a następnie zmniejsz ogień do średniego/niskiego
  5. Pozwól gotować przez 15–20 minut, ciągle mieszając, aby się nie przypaliło – następnie zdejmij z ognia, gdy mieszanina zmieni kolor na jasnozłoty kolor i pozostaw do ostygnięcia
  6. Wylej masę karmelową na schłodzony spód i wstaw do lodówki lub zamrażarki do czasu, aż karmel ostygnie i stwardnieje – zajmie to około 2-4 godzin
  7. Na koniec wymieszaj olej kokosowy, kakao w proszku i słodzik, aż utworzy się błyszcząca mieszanka - następnie wylej na batony i obracaj patelnię, aż warstwa karmelu zostanie całkowicie pokryta, a następnie pozostaw do stężenia w lodówce
  8. Po zastygnięciu użyj papieru pergaminowego, aby usunąć batony z formy, pokrój je w żądany kształt i rozmiar, a następnie ciesz się! Dodatki możesz przechowywać w lodówce lub zamrażarce

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.