DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Przepisy

Przepis na Keto Focaccia o niskiej zawartości węglowodanów i zbóż

Włoski klasyk z akcentem Keto - przygotuj własną bezzbożową Focaccię i przygotuj się na pyszny, świeży chleb o niskiej zawartości węglowodanów w zaledwie 30 minut.

Jak zrobić bezzbożową Focaccię

Focaccia to bardzo lubiany klasyczny włoski chleb, który jest chrupiący, sprężysty, bogaty i usiany charakterystycznymi dołeczkami – idealny do uchwycenia smaku.

Tradycyjnie focaccia przygotowywana jest z mąki chlebowej, dlatego zazwyczaj zawiera dużo węglowodanów i nie jest dostępna w menu w przypadku wielu stylów życia. Ale zastępując mąkę chlebową mąką migdałową, możesz uzyskać tę samą świeżo upieczoną focaccię, którą znasz i kochasz – za pomocą zaledwie 1.7 g węglowodanów na porcję.

Co podać z Keto Focaccia

Nasza prosta, bezzbożowa focaccia jest obficie doprawiona solą morską i chrupiącymi gałązkami rozmarynu - 2 klasyczne dodatki. Oprócz bogatego ciasta nasączonego oliwą z oliwek, będziesz mógł cieszyć się świeżo upieczonym chlebem, po prostu rozgrzewając piekarnik.

Jeśli jednak chcesz przenieść swoją focaccię na wyższy poziom, możesz połączyć ją z następującymi sugestiami dotyczącymi serwowania Keto, aby naprawdę przygotować z niej posiłek!

👉 Pasztet z wątróbek drobiowych

👉 Keto hummus kalafiorowy

👉 Pesto bazyliowe z olejem z awokado

👉 Dip z pieczonej czerwonej papryki

Huntuj i zbieraj tłoczoną na zimno oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia

Oliwa z oliwek jest niezbędnym składnikiem każdej focacci, wzbogaca ciasto i tworzy chrupiącą powierzchnię. Oliwa z oliwek pomaga nawet wydobyć smak dodatków i przypraw, nasycając je oliwą podczas skwierczenia w piekarniku.

Co więcej, oliwa z oliwek to chyba jedyny produkt spożywczy, z którym zgodzi się każdy szablon żywieniowy – jest dla nas dobry i stanowi mile widziany dodatek do każdej diety.

Dobrej jakości oliwa z oliwek jest niesamowitym źródłem zdrowych tłuszczów, które, jak wykazano, mają liczne korzyści zdrowotne, od poprawy zdrowia serca po zmniejszenie stanu zapalnego, a nawet poprawę funkcjonowania mózgu i nastroju.

Więcej informacji na temat wartości odżywczych i zalet oliwy z oliwek można znaleźć w naszych artykułach poniżej.

🫒 Oliwa z oliwek: najzdrowszy tłuszcz na Ziemi?

🫒 5 zalet oliwy z oliwek popartych nauką

Oliwa z oliwek Hunter & Gather jest w 100% tłoczona na zimno i posiada standard Extra Virgin. Ta metoda produkcji dosłownie wyciska całą dobroć z oliwek, tworząc całkowicie czystą oliwę z oliwek, która jest minimalnie przetworzona.

Nasza oliwa z oliwek jest idealna do gotowania i idealna do przygotowania własnego, bogatego i aromatycznego chleba focaccia - oto przepis!

 

Keto Grain Free Focaccia Recipe

Przepis na Keto Focaccia
Keto, bezglutenowe + niskowęglowodanowe
Na 12 porcji
 

Informacje o wartościach odżywczych (w porcji):

Kalorie: 160

Tłuszcz: 14g

W tym nasycone: 3.7g

Węglowodany: 1.7g

W tym cukier: 0.9g

Białko: 6.6g

Co potrzebujesz (składniki):

Co robisz (metoda):

  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C i weź kwadratową formę do pieczenia o średnicy 20 cm
  2. Dodaj serek śmietankowy i mozzarellę do miski przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj w odstępach 30-sekundowych, aż się rozpuszczą, mieszając po każdym z nich
  3. Po rozpuszczeniu poczekaj, aż lekko ostygnie, a następnie dodaj mąkę migdałową, proszek do pieczenia i jajko – wymieszaj rękami, aż powstanie spójne „ciasto”
  4. Wciśnij ciasto w równą warstwę na patelni, pamiętając o pokryciu go tradycyjnymi wgłębieniami w stylu focacci!
  5. Skrop ciasto oliwą z oliwek Hunter & Gather i obficie posyp solą morską i świeżym rozmarynem
  6. Piec przez 20–25 minut na złoty kolor i poczekaj, aż lekko ostygnie, zanim pokroisz i skosztujesz

 

Keto Grain Free Focaccia Recipe

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

Keto Grain Free Focaccia Recipe

Keto Focaccia Recipe

Keto, Gluten-Free + Low Carb

Makes 12 Servings

Nutritional info (per serving):

Calories: 160

Fat: 14g

Of which saturates: 3.7g

Carbohydrate: 1.7g

Of which sugar: 0.9g

Protein: 6.6g

 

What you need (ingredients):

 

What you do (method):

  1. Preheat the oven to 175C and grab a 20cm square baking dish
  2. Add the cream cheese and mozzarella to a microwave safe bowl and heat in 30 second increments until melted, stirring between each one
  3. Once melted, allow to cool slightly before adding the almond flour, baking powder and egg - use your hands to mix together until a cohesive “dough” is formed
  4. Press the dough into an even layer in the pan, making sure to cover it with the traditional focaccia style dimples!
  5. Drizzle the dough with Hunter & Gather Olive Oil and sprinkle generously with sea salt and fresh rosemary
  6. Bake for 20-25 minutes until golden brown, and allow to cool slightly before slicing and enjoying

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.