Können Sie schon erraten, was es ist? Genau – ein klassisches Lieblingssandwich, aber mit einer kohlenhydratarmen und getreidefreien Note.
Wir stellen vor: das „Tunacado“-Sandwich 🥑
Sandwiches haben alles – sie sind praktisch, vielseitig und perfekt für unterwegs. Aber was ist, wenn Sie einen Low-Carb- oder Keto-Lebensstil verfolgen?
Hier kommen Avocados ins Spiel. Sie sind das perfekte, gebrauchsfertige Gefäß mit niedrigem Kohlenhydratgehalt, um alle Ihre leckeren Sandwichfüllungen zu umhüllen – mit dem zusätzlichen Bonus von zusätzlichen gesunden Fetten, Vitaminen und Geschmack!
Einfaches und nahrhaftes hausgemachtes Pesto 🌱
Im Laden gekauftes Pesto mag praktisch sein, aber es enthält fast immer viele versteckte Zutaten, darunter Samenöle, Konservierungsstoffe und schädliche Chemikalien.
Außerdem ist der kräftige Geschmack eines frischen, selbstgemachten Pestos unschlagbar. Unser Rezept verwendet eines der gesündesten Fette überhaupt: kaltgepresstes, extra natives Avocadoöl .
Es wird mit frischem Basilikum, gerösteten Walnüssen und Parmesan vermischt und mit Zitronensaft und Knoblauch zu einem köstlichen Pesto voller Geschmack und Güte verarbeitet.
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 615
Fett: 48,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,3 g
Kohlenhydrate: 3,9 g
Davon Zucker: 1,6g
Eiweiß: 34,7 g
Was Sie brauchen (Zutaten):
- 1 Dose wild gefangener Thunfisch
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel Pesto
- 1 reife Avocado
- 2 Scheiben Tomaten
- 1 Teelöffel frischer Dill
- Prise Salz
Was Sie tun (Methode):
- Beginnen Sie damit, die Avocado der Länge nach zu halbieren und den Kern zu entfernen, bevor Sie den größten Teil des Fruchtfleisches herauslöffeln, sodass zwei Avocado-„Schalen“ übrig bleiben und das Fruchtfleisch für später aufbewahrt wird.
- Geben Sie den abgetropften Thunfisch, Mayonnaise, Pesto, Dill und Salz in eine kleine Schüssel und verrühren Sie alles mit einer Gabel, bis alles gut vermischt ist.
- Mit einem Löffel die Thunfischmischung in jede Avocadoschale füllen und mit Tomatenscheiben, einem Spritzer Pesto und einer Prise Dill belegen.
- Kalt servieren und genießen!
