SRIRACHA-HÄHNCHENSCHENKEL
Knuspriges, goldbraunes Hähnchen mit buttrigem, feurigem Kick: Das ist echtes Essen, wie es sein soll.
Diese Sriracha-Hähnchenschenkel stehen für vollen Geschmack und minimalen Aufwand. Saftiges Hähnchen wird knusprig gebraten oder frittiert und anschließend in einer einfachen Sauce aus zwei Zutaten geschwenkt – reichhaltige Butter von Weidekühen und die kräftige, pfeffrige Schärfe unserer echten Sriracha-Sauce. Perfekt zum Vorkochen, Teilen oder einfach zum Abwechslung beim Abendessen.
Mit: Hunter & Gather Sriracha-Sauce
Hergestellt aus 100 % echten Lebensmittelzutaten und ohne Zuckerzusatz, bietet unser Sriracha vollmundigen Geschmack und sanfte Schärfe ohne Zuckerzusatz. Es ist eine vollwertige, feurige Ergänzung für Ihren Gewürzvorrat und bringt butteriges Hühnchen auf die nächste Stufe.
Wenig Kohlenhydrate, hohe Wirkung und in weniger als 30 Minuten fertig. Los geht's!
Hähnchenschenkel mit Sriracha
Paleo und/oder Low Carb
Für 8 Personen (für 4 Personen das Rezept halbieren oder 2 Hähnchenschenkel servieren!)
Nährwertangaben (pro Portion*):
Kalorien: 494
Fett: 35,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,6 g
Kohlenhydrate: 2,1 g
Davon Zucker: 0g
Eiweiß: 43,2 g
*Pro Portion von 2 Hähnchenschenkeln, ohne Pommes.
Zutaten:
- 8 Hähnchenschenkel
- 100 Gramm Butter
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel ungesüßte Sriracha-Hot-Sauce
Anweisungen:
- Die Hähnchenschenkel salzen und in der Heißluftfritteuse (200 °C) 15–18 Minuten oder im Backofen (225 °C) 25–30 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Garzeit wenden, bis sie knusprig und goldbraun sind. Die Kerntemperatur sollte 71 °C betragen.
- Um die Soße zuzubereiten, schmelzen Sie einfach die Butter und vermischen Sie sie mit der Sriracha.
- Die heißen Hähnchenschenkel in der Sauce wenden und mit Rindertalg-Süßkartoffelchips servieren. Guten Appetit!
