Wenn du eine Mayonnaise suchst, schau nicht nur auf die Nährwerte, sondern auch auf die Zutaten. Viele Mayos enthalten Rapsöl, Sonnenblumenöl oder Zucker – das sind oft entzündungsfördernde Pflanzenöle, die du besser meidest, wenn du auf deine Gesundheit achtest.

Unsere Mayo benutzt 100 % Avocadoöl oder 100 % Olivenöl, keine Mischungen. Sie hat wenig Kohlenhydrate, keinen Zucker und ist voll mit gesunden, einfach ungesättigten Fettsäuren – perfekt für Keto, Paleo, Low Carb oder Clean Eating.

Ja, wir verwenden frische Eigelbe von Freilandeiern aus Großbritannien.

Keine pulverisierten Eier – denn die haben oft Zusatzstoffe, die wir nicht wollen.

Am besten stellst du sie erst nach dem Öffnen in den Kühlschrank. So wird sie nicht zu kalt und fest.

Lagere das Glas nach dem Öffnen oben in der Kühlschranktür – da ist’s am besten temperiert.

Vermeide kalte Stellen hinten oder unten im Kühlschrank.

Ideal ist eine Temperatur von etwa 4 °C.

Wir machen unsere Mayo nur mit natürlichen Zutaten und ohne künstliche Konservierungsstoffe oder Verdickungsmittel.

Dadurch kann die Konsistenz bei großen Temperaturunterschieden mal kippen – vor allem im Winter.

Wenn das passiert, meld dich gern bei unserem Kundenservice – wir helfen dir!

Die Mayo ist am besten vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Deckel zu genießen.

Normalerweise hat sie mindestens 6 Monate Haltbarkeit, wenn du direkt bei uns bestellst.