Peppen Sie Ihr Mittagessen mit unserer schnellen, einfachen und kinderleichten Anleitung zum Selbermachen einer Lunchbox auf
Es ist Zeit, Ihre eigenen Low-Carb-Lunchboxen zusammenzustellen – hier erfahren Sie, warum! 👇
Zur Mittagszeit ist eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit gefragt, die Ihnen hilft, sich von einem anstrengenden Vormittag zu erholen – und Ihnen gleichzeitig Energie gibt, um das Nachmittagstief zu überwinden. Das ist keine leichte Aufgabe!
Es ist nur allzu einfach, sich unterwegs etwas zu holen – sei es in einem Café oder im Supermarkt –, aber diese Optionen sind nicht immer das Richtige.
Hier sind nur einige Gründe, warum es eine viel bessere Idee ist, Ihre Lunchbox zu Hause selbst zuzubereiten:
- Wählen Sie, was Sie lieben – tierische Proteine, kohlenhydratarmes Gemüse und zuckerfreie Snacks
- Vermeiden Sie, was Sie nicht mögen – Getreide, Gluten, Samenöle und künstliche Inhaltsstoffe
- Mittagessen auf natürliche Weise – 100 % natürliche Zutaten – kein verarbeitetes Produkt in Sicht
- Frisch und aromatisch – nicht fade und voller Konservierungsstoffe
- Sparen Sie Ihr hart verdientes Geld - vermeiden Sie die Preisaufschläge in Supermärkten und Cafés
- Essen Sie nachhaltig – verwenden Sie Ihre Lunchbox und Ihr Besteck wieder, wählen Sie nachhaltige Zutaten und sparen Sie Flugmeilen.
- Lecker & nahrhaft - geben Sie Ihrem Körper die Nährstoffe, die es zum Gedeihen braucht (und auch die Ihrer ganzen Familie)
Mischen und kombinieren Sie kohlenhydratarme Zutaten 🥒
Es könnte nicht einfacher sein, Ihre eigene Low-Carb-Lunchbox zusammenzustellen – beginnen Sie einfach mit einigen Grundzutaten, schauen wir mal!
Wählen Sie eine oder mehrere Zutaten aus jeder der folgenden Kategorien aus, um mit dem Zusammenstellen Ihrer Lunchbox zu beginnen.
- Proteine
- Zitronen-Mohn-Hähnchensalat
- Devilled Eggs Trüffeleier oder diese mit Dill gefüllten Eier
- Thunfischsalat , wenn Sie Fisch lieben
- Biltong für einen proteinreichen Snack
- Hartgekochte Eier
- Low Carb Gemüse
- Paprika
- Gurken
- Sellerie
- Brokkoli
- Spargel
- Nüsse & Samen
- Mandeln
- Walnüsse
- Cashewnüsse
- Paranüsse
- Macadamianüsse
- Käse
- Halloumi
- Mozzarella
- Ziegenkäse
- Hüttenkäse
- Parmesan
- Beeren
- Blaubeeren
- Brombeeren
- Himbeeren
- Erdbeeren
- Saucen & Gewürze
- Hunter & Gather Mayonnaise
- Hunter & Gather Ketchup
- Machen Sie Ihr eigenes Pesto mit Hunter & Gather Avocadoöl
- Low Carb Caprese-Salat (Rezept unten!)
So stellen Sie Ihre Lunchbox zusammen 🍱
Um Ihre Lunchbox zusammenzustellen, wählen Sie einfach eine Auswahl der oben genannten Zutaten aus, wobei der Schwerpunkt auf Fetten und Proteinen sowie kleineren Portionen Gemüse, Obst und Soßen liegen sollte.
Wenn Sie von jedem Lebensmittel eine Handvoll und einen großzügigen Klecks Hunter & Gather-Gewürze auswählen, können Sie eine Lunchbox zusammenstellen, die voller Proteine, gesunder Fette, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien steckt.
Hier sind einige Top-Tipps, um auch Ihre Lunchbox auf das nächste Level zu bringen!
👉 Verwenden Sie gesunde Fette wie Avocado und Olivenöl, um Dressings zuzubereiten oder Ihre Zutaten zu kochen
👉 Entscheiden Sie sich für wiederverwendbare Frischhaltefolie und Papiermuffinförmchen anstelle von Einweg-Frischhaltefolie und Alufolie
👉 Werfen Sie Ihre Organkapseln in Ihre Lunchbox, um eine gesunde Gewohnheit aufzubauen und sicherzustellen, dass Sie Ihre Nahrungsergänzungsmittel nie vergessen
👉 Sie können auch viele Zutaten vorbereiten und jeden Morgen portionieren, was eine großartige Idee ist, wenn Sie eine hungrige Familie ernähren müssen!
Rezept für Caprese-Salat mit wenig Kohlenhydraten 🍅
Caprese-Salat ist ein klassischer italienischer Salat, der normalerweise mit frischen Tomaten, Mozzarella, Olivenöl und Basilikum zubereitet wird.
Einfacher und leckerer geht es nicht, und natürlich ist er Low Carb und Keto-freundlich. Eine Portion Caprese-Salat ist also eine tolle Ergänzung für deine selbstgemachten Lunchboxen. Hier ist das Rezept.
Nährwertangaben (pro Portion*):
Kalorien: 238
Fett: 20,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 7,7 g
Kohlenhydrate: 3,7 g
Davon Zucker: 1,3g
Eiweiß: 10,2 g
* Pro Portion mit 1 Esslöffel hausgemachtem Pesto
Was Sie brauchen (Zutaten):
- 50 g Bio-Kirschtomaten
- 50 g Mozzarellaperlen (oder gezupfter Mozzarella)
- 1-2 Esslöffel hausgemachtes Pesto
Was Sie tun (Methode):
- Mischen Sie einfach alles in einer kleinen Schüssel, und schon ist Ihr Caprese-Salat fertig für Ihre Lunchbox!
