Käse-Eierwaffeln mit knusprigem Speck, einem Spiegelei mit flüssigem Eigelb und einem Klecks ungesüßtem Ketchup – wir haben das perfekte Frühstück erreicht!
Ein Klecks Güte, ohne Zuckerzusatz oder Datteln! 🍅
Unserer bescheidenen Meinung nach ist ein Frühstückssandwich ohne Ketchup nicht möglich!
Aber wenn Sie sich die Mühe gemacht haben, Ihr Frühstück von Grund auf selbst zuzubereiten, mit nahrhaften Zutaten und ohne etwas, das Ihnen mehr schadet als nützt – warum sollten Sie es dann mit zuckerhaltigem Ketchup verderben?
Hunter & Gather Klassischer Tomatenketchup ist vollkommen natürlich und wird aus perfekt reifen Tomaten hergestellt, ohne Datteln, Fruchtsirup oder Süßstoffe – es ist der erste ungesüßte Ketchup Großbritanniens.
Geben Sie die gewünschte Menge zu Ihrem Frühstückssandwich hinzu, um ein gesünderes Ketchup zu erhalten, das Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können, das Geschmackserlebnis der nächsten Stufe hat und zum Fingerlecken gut ist!
Wir wollen nicht lange schwafeln, aber die sind wirklich gut! 🧇
Das Zubereiten eigener Waffeln mit Eiern aus Freilandhaltung und geriebenem Käse ist eine großartige Möglichkeit, kohlenhydratreiche Frühstücksoptionen wie Toast und Müsli zu ersetzen.
Stattdessen erhalten Sie eine frische Waffel mit hohem Proteingehalt und ohne schädliche Konservierungsstoffe oder unnatürliche Zutaten.
Auch unsere selbstgemachten Waffeln schmecken hervorragend. Alles was du brauchst, ist ein Waffeleisen, etwas Käse und Eier – dann backst du sie und genießt sie zu deinem gewohnten herzhaften Frühstück.
Diese Waffeln passen perfekt zu knusprigem Speck und einem Spiegelei mit dem typischen flüssigen Eigelb! Hier ist das Rezept.
Nährwertangaben (pro Portion*):
- Kalorien: 702
- Fett: 54,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 27,9 g
- Kohlenhydrate: 8,4 g
- Davon Zucker: 3,8g
- Eiweiß: 43,3 g
*Eine Portion = die Hälfte des Rezepts
Zutaten:
- 2 Eier aus Freilandhaltung (roh)
- 80 g Cheddar-Käse
- 3 Scheiben durchwachsener Speck, gebraten
- 1 Spiegelei
- Hunter & Gather Tomatenketchup
Anweisungen:
- Heizen Sie Ihr Waffeleisen auf mittlere Hitze vor (die Größe der Waffeln und die Anzahl der daraus resultierenden Sandwiches hängen ganz vom verwendeten Waffeleisen ab!)
- Als nächstes verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel die 2 frischen Eier und den geriebenen Cheddar-Käse
- Sobald das Waffeleisen heiß ist, den Teig bis zur Füllhöhe einfüllen und verschließen
- Lassen Sie die Waffeln backen, bis sie knusprig und braun sind. Drehen Sie sie etwa jede Minute, damit sie gleichmäßig gebacken werden.
- Stürzen Sie Ihre Waffeln aus dem Eisen auf ein Kuchengitter und lassen Sie sie 2-3 Minuten abkühlen, bevor Sie Ihr Frühstückssandwich zusammenstellen.
- Belegen Sie eine Waffel mit Speck, einem Ei und Ketchup, legen Sie die andere Waffel darauf und lassen Sie es sich schmecken!
