Der perfekte Keto- und Low-Carb-Dip für Ihr nächstes Treffen – oder genießen Sie eine große Schüssel ganz allein!
Rezept für Spinat-Artischocken-Dip 🌱
Unser Spinat-Artischocken-Dip ist das perfekte Rezept zum Teilen – zum Genießen mit Freunden und Familie am Tisch.
Die Zubereitung ist ganz einfach, es steckt voller Geschmack und in etwa 30 Minuten genussfertig.
Stellen Sie Ihren warmen Spinat-Artischocken-Dip in die Mitte des Tisches, umgeben von einer Auswahl an knackigem Rohkost, die Sie zum Eintauchen und Genießen bereithalten!
Fantastische Fette und wo man sie findet 🥑
Unser Avocadoöl hat einen hohen Rauchpunkt, was bedeutet, dass es sich ideal zum Kochen bei hohen Temperaturen wie Braten, Backen und Frittieren eignet.
Mit über 15 Avocados pro Glasflasche hat es außerdem einen buttrigen, weichen Geschmack, der in Dressings und Dips köstlich schmeckt.
Zusammen mit der cremigen und seidigen Classic Avocado Mayo ist dieser Spinat-Artischocken-Dip voller fantastischer Fette, die Ihnen dabei helfen, optimal ernährt zu bleiben.
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 153
Fett: 13,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g
Kohlenhydrate: 3,1 g
Davon Zucker: 1,6 g
Eiweiß: 2,9 g
Was Sie brauchen (Zutaten):
- 2 Esslöffel Avocadoöl
- 300 g gefrorener Spinat, aufgetaut
- 125 g Vollfett-Frischkäse
- 100 g Mayonnaise
- 4 Esslöffel Parmesan
- 1 x 400 Gramm Glas Artischockenherzen in Salzlake, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- ½ weiße Zwiebel, gewürfelt
- ½ Teelöffel Salz
Was Sie tun (Methode):
- Heizen Sie den Backofen zunächst auf 200 °C vor und nehmen Sie dann eine mittelgroße ofenfeste Form.
- Während der Ofen vorheizt, stellen Sie eine große Pfanne auf mittlere Hitze und geben Sie das Avocadoöl hinein. Sobald es heiß ist, braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch 1-2 Minuten lang darin an.
- Den aufgetauten Spinat in ein Küchentuch wickeln und ausdrücken, um die überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Anschließend hacken und zusammen mit den gewürfelten Artischockenherzen in die Pfanne geben. 5-7 Minuten braten, bevor er vom Herd genommen wird.
- Geben Sie die Mayonnaise und den Frischkäse in die warme Pfanne und rühren Sie, bis die Mischung vollständig vermischt ist, bevor Sie sie in die ofenfeste Form gießen.
- Den Parmesan darüber streuen und 20-25 Minuten backen oder bis es Blasen wirft und braun wird.
- Mit rohem Gemüse wie Selleriescheiben und Gurken servieren – oder zusammen mit einigen Keto-Samencrackern!
