Gefrorene Keto-freundliche Fettbomben, perfekt zum Auffüllen Ihrer guten Fettaufnahme
Snackriegel erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und auf dem Markt gibt es alles von Gemüseriegeln bis hin zu Eiweißriegeln. Allerdings kann die Auswahl an „gesunden“ Snacks sehr verwirrend sein.
Viele Snackriegel, die im Supermarkt erhältlich sind, enthalten raffinierten Zucker oder Zuckerersatzstoffe wie Datteln oder Früchte. Für diejenigen unter euch, die eine Keto-, Low-Carb- oder zuckerarme Ernährung verfolgen, kommen die meisten dieser Riegel nicht in Frage.
Ich denke, wir alle wissen mittlerweile, dass Fett in der Vergangenheit zu Unrecht verteufelt wurde und dass gesunde Fette wie Kokos- und Avocadoöl für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden unerlässlich sind. Dieses fantastische Rezept für eine Fettbombe ist die perfekte Möglichkeit, den Zuckeranstieg durch herkömmliche Snackriegel zu vermeiden und gleichzeitig den Bedarf an gesunden Fetten ganz einfach zu decken.
Perfekt als Snack, Dessert oder sogar Frühstück.
Gluten-, raffinierter Zucker-, Milch- und Getreidefrei
Was ist eine Keto-Fettbombe oder ein Keto-Cup?
Eine Fettbombe ist im Wesentlichen eine Kugel oder mundgerechte „Bombe“ aus gesunden Fetten. Kohlenhydratarm und frei von raffiniertem Zucker erfreuen sich diese mundgerechten Snacks bei Keto- Anhängern großer Beliebtheit. Die meisten Rezepte (wie dieses) sind zudem milchfrei und somit auch für die Paleo-Diät geeignet. Zwischen einer Keto-Fettbombe und einem Keto-Cup besteht kein wirklicher Unterschied. Manche nennen sie Cups, wenn sie wie in diesem Rezept flach sind (und dem beliebten Peanut Cup ähneln).
Eine Fettbombe besteht aus einer Mischung ketogener Zutaten wie Kokosöl, kohlenhydratarmen Nüssen und Kakao. Manche Rezepte verlangen auch nach einem Süßungsmittel nach Wahl, aber wir finden, dass Vanille für uns gut funktioniert.
Kann man Fat Bombs ohne Milchprodukte zubereiten?
Ja, das ist möglich! Dieses Rezept ist milchfrei. Wir verwenden Kokosöl und MCT-Öle anstelle von Milchprodukten, um den Fettgehalt zu erhöhen. Das ist ideal, wenn Sie eine Milchallergie haben oder sich nach der Paleo-Diät ernähren.
Was ist, wenn ich eine Fettbombe mit Milchprodukten herstellen möchte?
Wenn Sie möchten, können Sie Fettbomben auch mit Milchprodukten herstellen. Butter ist eine großartige Alternative zum Kokosöl, wir empfehlen Ihnen jedoch dringend, Milchprodukte von grasgefütterten Kühen zu wählen.
Warum sollte ich eine Fettbombe essen wollen?
Sie schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch eine tolle Möglichkeit, zusätzliche Fette in Ihren Alltag zu integrieren und gleichzeitig Ihren Kohlenhydrat- und Proteinbedarf zu senken. Sie können dieses Rezept auch ohne Kollagen zubereiten, wenn Sie Ihren Proteinbedarf ebenfalls reduzieren möchten.
Für diejenigen, die ihre Makros im Auge behalten, ist es eine gute Möglichkeit, ein paar Keto-Fettbomben im Gefrierschrank zu haben, um sicherzustellen, dass Sie Ihren Bedarf an Nahrungsfetten aufrechterhalten können.
Nutzen Sie sie nach dem Laufen, zum Frühstück oder später am Tag als Dessert.
Wann ist die beste Zeit, um eine Keto-Fettbombe zu essen?
Sie können sie jederzeit zu jeder Tageszeit einnehmen. Wenn Sie fasten möchten, können Sie sie auch nach dem Fasten verwenden. Das MCT-Öl hilft Ihnen, in Ketose zu bleiben.
Hilft mir diese Fettbombe, in der Ketose zu bleiben?
Ja, da diese Fettbomben sehr kohlenhydratarm und reich an gesunden Fetten sind, helfen sie Ihnen im Gegensatz zu vielen anderen Snackriegeln, in der Ketose zu bleiben. Das MCT-Öl (mittelkettiges Triglyceridöl) wird schnell von der Leber verwertet und unterstützt die Ketose.
Warum müssen Sie diesem Rezept MCT-Öl und Kokosöl hinzufügen?
Wir verwenden sowohl MCT-Öl C8 als auch C10 sowie herkömmliches Kokosöl in diesem Rezept. Das Kokosöl hilft, die Mischung anzudicken und beim Einfrieren zusammenzuhalten. Es hat außerdem hervorragende antimikrobielle Eigenschaften durch C12.
MCT-Öl hilft, die Ketose aufrechtzuerhalten und besteht hauptsächlich aus C8 (60 %) und C10 (38 %). Es ist außerdem geschmacksneutral, sodass die Keto Fat Bomb Cups keinen zu starken Kokosgeschmack haben.
Warum haben Sie Ihrem Fat Bomb-Rezept Kollagenpeptide hinzugefügt?
Wir haben dieser Rezeptur Kollagen hinzugefügt, da Kollagen essentielle Aminosäuren enthält und für optimales Wohlbefinden entscheidend ist. Kollagen kann die Gesundheit von Haut, Haaren, Nägeln , Knochen und Gelenken unterstützen und trägt auch zu einer optimalen Darmgesundheit bei.
Das Rezept ergibt ungefähr 6 Keto-Tassen/Bomben
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 415
Fett: 41,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 13,8 g
Kohlenhydrate: 3,1 g
Davon Zucker: 2,1 g
Eiweiß: 8 g
Zutaten:
- 2 50 g Macadamianüsse (trocken geröstet, gesalzen)
- 2 EL Kokosöl (fest abgemessen, dann geschmolzen)
- 2 EL MCT-Kokosöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Kollagen-Proteinpulver
- 25 g Kakaopulver
Anweisungen:
- Die Macadamianüsse in einer Küchenmaschine oder einem Hochleistungsmixer zerkleinern, bis sie größtenteils in kleine Stücke zerkleinert sind. Eine Küchenmaschine sollte ebenfalls funktionieren.
- Fügen Sie Ihr MCT-Öl und Kokosöl hinzu (schmelzen Sie das Kokosöl vor dem Hinzufügen) und Vanilleextrakt.
- Mixen Sie, bis eine Nussbutter entsteht (das ist auch eine tolle Möglichkeit, Ihre eigene Macadamia-MCT-Nussbutter herzustellen).
- Nach und nach das Kakaopulver und das Kollagenpeptidprotein hinzufügen und blitzen
- Sobald die Masse glatt ist, mit einem Löffel oder in eine mit Backpapier ausgelegte Cupcake-/Muffinform gießen.
- Bis zum Festwerden einfrieren und dann genießen!
Sie können auch Variationen dieser Fettbomben herstellen, indem Sie Himbeerstücke oder Erdbeeren hinzufügen. Oder warum probieren Sie es nicht mit scharfen Chiliflocken oder geriebenem rosa Salz?
Bei allen auf unserer Website und in unseren Artikeln bereitgestellten Informationen handelt es sich lediglich um Informationen, Meinungen, anekdotische Gedanken und Erfahrungen, die Ihnen die Werkzeuge zum Erfolg an die Hand geben sollen.
Es dient nicht der Behandlung oder Diagnose von Symptomen und stellt keinesfalls einen medizinischen Rat dar. Wir empfehlen Ihnen, bei Änderungen Ihres Lebensstils und Ihrer Ernährungsgewohnheiten stets den Rat einer ausgebildeten Fachkraft einzuholen.
Wir empfehlen Ihnen jedoch, die Dienste eines ausgebildeten Fachmanns in Anspruch zu nehmen, der herkömmliche Weisheiten hinterfragt, damit Sie die beste Version Ihrer selbst werden können.
