DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Przepisy

Przepis na zupę inspirowaną Zuppa Toscana z dodatkiem podrobów

Zuupa Toscana z wieprzowiną, brukwią, jarmużem, boczkiem i dodatkiem wątroby i serca

Zuppa Toscana oznacza „zupę toskańską” i jest zwykle przygotowywana z mieszanki warzyw, jarmużu i oleju, a często w przepisie pojawia się także kiełbasa. Wzięliśmy ten przepis i dodaliśmy dawkę składników odżywczych z surowych, liofilizowanych suplementów narządowych, które również nadają pyszny mięsny smak.

 

Jakie są korzyści ze spożywania podrobów?

Jesteśmy wielkimi fanami podrobów i jedzenia od nosa do ogona. Podroby zawierają mnóstwo składników odżywczych, takich jak witamina B12, witamina A, żelazo, miedź, ryboflawina i wiele innych. Możesz usłyszeć, jak wątrobę nazywa się potęgą odżywczą – też nie bez powodu! Aby dowiedzieć się więcej na temat jedzenia od nosa do ogona i zaletach podrobów, przeczytaj ten artykuł tutaj.

 

Czy według tego przepisu mogę wykorzystać całe podroby zamiast kapsułek?

Tak, zdecydowanie! Jeśli możesz pozyskać podroby pochodzące od zwierząt karmionych trawą, takie jak nerki, serca lub wątroba, będą one świetnie pasować do tego przepisu. Wystarczy je podsmażyć z boczkiem na początku przepisu.

Przygotowaliśmy ten przepis, korzystając z naszych kapsułek z organami, ponieważ proszek łatwo się miesza, co pomaga przyzwyczaić się do smaku podrobów bez grudek. To świetny sposób na zwiększenie wartości odżywczych dowolnej zupy i przemycenie podrobów na talerze wybrednych smakoszy.

 

Nie mogę znieść smaku podrobów/podrobów. Czy mogę przygotować ten przepis bez kapsułek?

Tak, ten przepis można przygotować bez kapsułek narządowych. Zalecamy jednak, abyś przeczytał więcej na temat korzyści lub podrobów w swojej diecie. Jeśli naprawdę nie możesz znieść jedzenia podrobów, lepszym rozwiązaniem może być połknięcie kapsułki (która nie ma smaku). Sprawdź naszą ofertę kapsułek na organy tutaj. 

Zoupa Toscana recipe

 

Zuppa Toscana

Paleo, przyjazne dla keto*, Whole30

 Na 6 porcji 

Informacje o wartości odżywczej (w porcji - bez brukwi):

Kalorie: 409

Tłuszcz: 23.2g

W tym nasycające: 4.5g

Węglowodany: 8.8g*

W tym cukry: 2.5g

Białko: 41.5g

*(*Jeśli podążasz za Keto, usuń brukiew, aby obniżyć całkowitą ilość węglowodanów)

Co potrzebujesz (składniki):

  • 2 łyżki Upoluj i zbierz olej z awokado
  • 6 plasterków boczku w paski
  • 500 gramów mielonego mięsa wieprzowego lub kiełbasy wieprzowej, wyjętych z osłonek
  • 1 biała cebula, posiekana
  • 4 ząbki czosnku, pokrojone w kostkę
  • 1.5 litrów bulionu kostnego
  • 100 gramów jarmużu, posiekanego
  • 1 średnia brukiew, obrana i posiekana (pomiń Keto)
  • 150 gramów surowych orzechów nerkowca
  • 1-2 łyżeczki różowej soli himalajskiej
  • ½ łyżeczki płatków chili
  • 4 Upoluj i zbierz suszone kapsułki z wątrobą i sercem

Co robisz (metoda):

  1. Rozgrzej duży garnek do zupy. Plastry boczku pokroić na małe kawałki i smażyć, aż będą chrupiące, dodając w razie potrzeby odrobinę oleju z awokado.
  2. Usuń boczek i dodaj wieprzowinę lub kiełbasę. Smażyć, aż będzie ugotowane i rumiane, rozbijając mięso drewnianą łyżką.
  3. Wyjmij mięso i dodaj na patelnię dodatkową porcję oleju z awokado Hunter i Gather.
  4. Dodaj posiekaną cebulę i pokrojony w kostkę czosnek. Smażyć przez 2-3 minuty lub do momentu, aż będzie przezroczysty.
  5. Na patelnię dodaj bulion z kością, brukwię, sól, płatki chili oraz ugotowany boczek i wieprzowinę. Gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
  6. Podczas gotowania bulionu zalej w misce orzechy nerkowca wrzącą wodą. Pozostawić na 5-10 minut.
  7. Gdy brukiew będzie miękka, odcedź orzechy nerkowca i dodaj je do wysokoobrotowego blendera wraz z 500 ml gorącego bulionu. Mieszaj, aż masa będzie gładka, w razie potrzeby zeskrobując.
  8. Do garnka z zupą dodaj krem ​​z nerkowców wraz z posiekanym jarmużem. Wymieszaj i gotuj, aż zupa zgęstnieje, a jarmuż zwiędnie.
  9. Wyłącz ogrzewanie i rozbij kapsuły organów Huntera i Gathera. Proszki wsypać do zupy i podawać!

 

Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, niepotwierdzone przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych zawsze zalecamy zasięgnięcie porady wyszkolonego specjalisty.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

Zoupa Toscana recipe

 

Zuppa Toscana

Paleo, Keto friendly*, Whole30

 Makes 6 Servings 

 

NUTRITIONAL INFO (PER SERVING - WITHOUT SWEDE):

Calories: 409

Fat: 23.2g

Of which saturates: 4.5g

Carbohydrates: 8.8g*

Of which sugars: 2.5g

Protein: 41.5g

*(*If following Keto, remove the swede to lower total carbs)

 

WHAT YOU NEED (INGREDIENTS):

 

WHAT YOU DO (METHOD):

  1. Preheat a large soup pot. Chop the rashers of bacon into small pieces and fry until crisp with a little avocado oil if needed.
  2. Remove the bacon and add the pork or sausage. Sautee until cooked and brown, breaking up the meat with a wooden spoon.
  3. Remove the meat and add extra Hunter and Gather Avocado Oil to the pan.
  4. Add the chopped onion and diced garlic. Sautee for 2-3 minutes or until translucent.
  5. Add the bone broth, swede, salt, chili flakes and cooked bacon and pork to the pan. Simmer for 20 minutes.
  6. While the broth is cooking, cover the cashews with boiling water in a bowl. Leave to sit for 5-10 minutes.
  7. Once the swede is tender, drain the cashews and add them to a high-speed blender along with 500 mls of the hot broth. Blend until smooth, scraping down as needed.
  8. Add the cashew cream to the soup pot along with the chopped kale. Stir and cook until the soup thickens and the kale wilts.
  9. Turn off the heat, and break open the Hunter and Gather organ capsules. Stir the powders into the soup and serve!

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.