Einfache Beilagen gehören hier bei Hunter & Gather zu unseren Favoriten, da sie absolut jedes Hauptgericht, das Sie sich vorstellen können, verfeinern.
Dies dient als Beilage zu zwei Mahlzeiten oder eignet sich perfekt als Snack.
Was du brauchst
- 2 Handvoll Kalettes
- 3–4 Esslöffel natives Avocadoöl extra ?
- Grobes Salz (wenn möglich rosa Himalaya-Salz)
Was du tust
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Waschen Sie die Kalettes und trocknen Sie so viel überschüssiges Wasser wie möglich ab.
- Ein mittelgroßes Backblech mit etwas antihaftbeschichtetem Backpapier auslegen.
- Legen Sie die Kalettes in einer Schicht auf das Backblech.
- Gießen Sie das Avocadoöl über die Kalettes und konzentrieren Sie sich dabei möglichst auf die Ränder der Blätter (um zu verhindern, dass sie beim Rösten anbrennen).
- Backen Sie die Kalettes 3 Minuten lang, drehen Sie sie dann um und backen Sie sie weitere 3 Minuten lang. Behalten Sie die Kalettes im Auge, um sicherzustellen, dass die Ränder nicht verbrennen.
- Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Kalettes noch 2 Minuten im Ofen.
- Die Kalettes aus dem Ofen nehmen und mit Salz würzen.
Ein wunderbares Rezept, entwickelt und fotografiert von der sehr talentierten Louise Gardner bei Primal Grapevine. Sie können Louise unter @primalgrapevine auf Instagram und Twitter erreichen.
Bei allen auf unserer Website und in unseren Artikeln bereitgestellten Informationen handelt es sich lediglich um Informationen, Meinungen, anekdotische Gedanken und Erfahrungen, um Ihnen die Werkzeuge an die Hand zu geben, mit denen Sie erfolgreich sein können.
Es dient nicht der Behandlung oder Diagnose von Symptomen und darf auf keinen Fall als medizinischer Rat missverstanden werden. Wir raten Ihnen immer, den Rat eines ausgebildeten Fachmanns einzuholen, wenn Sie Änderungen an Ihrem Lebensstil und Ihren Ernährungsgewohnheiten vornehmen.
Wir empfehlen jedoch, die Dienste eines ausgebildeten Fachmanns in Anspruch zu nehmen, der die gängige Meinung in Frage stellt, damit Sie die beste Version Ihrer selbst werden können.
