Dieser Keto-Schoko-Beeren-Smoothie ist der perfekte Start in den Tag, sorgt unterwegs für Energie und stärkt nach dem Training. Kollagenpeptide und MCT-Öl sorgen für einen Proteinschub und gesunde Fette in jedem Schluck. Ach ja – und Schokolade ist auch dabei!
So machen Sie einen Low Carb Keto-Smoothie
Smoothies werden fast immer mit Obst zubereitet – einer Zutat, die die meisten als eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt ansehen.
Viele Früchte enthalten jedoch viel Zucker. Dieser natürlich vorkommende Zucker ist für manche besser als raffinierter Zucker – doch für die Ketose gilt: Zucker ist Zucker! Egal wie gesund Ihr Smoothie ist, wenn er mit zuckerreichen Früchten gefüllt ist, ist er aufgrund des hohen Kohlenhydratgehalts und der Auswirkungen auf den Blutzucker nicht für Ihren Keto-Lebensstil geeignet.
Die gute Nachricht ist, dass es einige Früchte gibt, die von Natur aus weniger Zucker enthalten und die Sie Ihrem Smoothie hinzufügen können, um alle Vitamine, Mineralien und Antioxidantien zu liefern, die wir an Früchten lieben – allerdings ohne die Kohlenhydrat-/Zuckerüberladung!
Verwenden Sie also statt süßer Früchte wie Bananen, Mangos, Ananas, Datteln und Trockenfrüchte lieber Avocados, Zitrusfrüchte, Beeren oder grünes Gemüse.
Was man zu einem Keto-Smoothie hinzufügen kann
Mit den oben genannten Tipps ist es ganz einfach, einen Low-Carb-Keto-freundlichen Smoothie zuzubereiten. 👆 Bei einem Keto-Smoothie geht es aber nicht nur darum, die Kohlenhydrate niedrig zu halten, sondern auch darum, dass er zu Ihrer Protein- und Fettaufnahme beiträgt. Es geht uns um die Nährstoffdichte in jedem Bissen oder Schluck!
Wir haben diesem Rezept unsere Kollagenpeptide hinzugefügt, um den Proteingehalt zu erhöhen. Unsere hydrolysierten Kollagenpeptide sind geschmacksneutral und lassen sich daher problemlos zu Rezepten wie diesem hinzufügen. Sie bieten eine hoch bioverfügbare Quelle essentieller Aminosäuren.
Wir fügen außerdem einen Esslöffel 100 % Kokosnuss-MCT-Öl hinzu, um den Gehalt an gesunden Fetten zu erhöhen und nachhaltig Energie freizusetzen. Unser MCT-Öl wird aus 100 % biologisch angebauten Kokosnüssen hergestellt und ist somit eine reine und natürliche Quelle gesunder Fette.
Kollagen und MCT-Öl sind geschmacksneutral und schon eine kleine Menge reicht aus! Die Zugabe von beiden zu Ihrem Smoothie ist also eine tolle Möglichkeit, ihn von Keto-freundlich zu Keto-Perfektion zu machen!
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 259
Fett: 21,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,1 g
Kohlenhydrate: 3 g
Davon Zucker: 2,1g
Zutaten:
- 30 g gefrorene Beeren (wir haben eine Mischung aus Blaubeeren und Himbeeren verwendet)
- 1 Portion Hunter & Gather Collagen Peptides
- 1 Esslöffel Hunter & Gather MCT-Öl
- 120 ml Kokosmilch
- 15 g Keto-schokolade
- Handvoll Eis
- Nutribullet -Mixer
Anweisungen:
- Geben Sie alle Zutaten in einen Nutribullet und mixen Sie, bis eine glatte Masse entsteht!
- In ein hohes Glas gießen und nach Belieben mit zusätzlicher geriebener Schokolade bestreuen (normalerweise ja!).
- Mit einem wiederverwendbaren Strohhalm servieren (wir haben uns für Glas entschieden, es sind aber auch welche aus Metall erhältlich).
