Eine geniale Alternative zu Wraps auf Getreidebasis...
Diese Wraps können mit den verschiedensten Füllungen verwendet werden. Wir lieben sie mit Ei-Mayonnaise oder einer Füllung aus knusprigem Speck, Avocado und Salat ! Sie lassen sich super aufrollen und eignen sich daher auch für Lunchpakete, unterwegs und Picknicks. Perfekt für die Lunchbox der Kinder ??
Was du brauchst
Diese Menge der vorbereiteten Mischung reicht für 4 Wraps.
- 1 Tasse Maniokmehl
- 1 Tasse Tigernussmilch (oder eine andere Milch Ihrer Wahl)
- 1 großes Ei (Freiland)
- Natives Avocadoöl
- Prise Salz
Was du tust
- Maniokmehl, Erdmandelmilch und Ei in einen Mixer geben und gut verrühren. Ich verwende dafür ein Nutribullet, was gut funktioniert.
- Bestreichen Sie eine beschichtete Pfanne dünn mit Avocadoöl von Hunter & Gather . Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie ein Viertel der vorbereiteten Mischung kreisförmig in die heiße Pfanne (ungefähre Fläche entspricht der Größe eines kleinen Seitentellers).
- Nach kurzer Zeit beginnt die Mischung zu sprudeln. Lassen Sie sich noch nicht dazu verleiten, die Folie einfach umzudrehen. Sobald sich die Ränder leicht anheben, können Sie den Wrap umdrehen, um ihn vollständig durchzugaren. Dann entwickelt er eine goldbraune Farbe.
- Abkühlen lassen und aufessen!
Ein wunderbares glutenfreies Rezept, entwickelt und fotografiert von der sehr talentierten Louise Gardner bei Primal Grapevine. Sie können Louise unter @primalgrapevine auf Instagram und Twitter erreichen.
Bei allen auf unserer Website und in unseren Artikeln bereitgestellten Informationen handelt es sich lediglich um Informationen, Meinungen, anekdotische Gedanken und Erfahrungen, um Ihnen die Werkzeuge an die Hand zu geben, mit denen Sie erfolgreich sein können.
Es dient nicht der Behandlung oder Diagnose von Symptomen und darf auf keinen Fall als medizinischer Rat missverstanden werden. Wir raten Ihnen immer, den Rat eines ausgebildeten Fachmanns einzuholen, wenn Sie Änderungen an Ihrem Lebensstil und Ihren Ernährungsgewohnheiten vornehmen.
Wir empfehlen jedoch, die Dienste eines ausgebildeten Fachmanns in Anspruch zu nehmen, der die gängige Meinung in Frage stellt, damit Sie die beste Version Ihrer selbst werden können.
