Wenn Sie Ihren Kohlenhydratkonsum reduzieren, haben Sie wahrscheinlich schon von MCT-Öl gehört. Dieses ketofreundliche Fett ist dafür bekannt, die Energie zu steigern, die Ketose zu vertiefen und den Fettabbau zu fördern.
Stimmt das, was sie sagen? Ist MCT-Öl ein kohlenhydratfreies Wundernahrungsmittel?
Wundernahrung mag etwas übertrieben klingen, aber MCT-Öl hat viele wissenschaftlich belegte Vorteile. In Kürze erfahren Sie mehr über diese Vorteile, die Nebenwirkungen von MCT-Öl und wie Sie MCT-Öl in der Keto-Diät anwenden können. Zunächst aber einige Grundlagen.
Was ist MCT-Öl?
MCT-Öl ist die Abkürzung für mittelkettiges Triglyceridöl. Das Öl wird üblicherweise aus Kokosnüssen gewonnen, einer reichhaltigen Quelle mittelkettiger Triglyceride (MCTs).
Ein Triglycerid ist übrigens ein Trio von Fettsäuren, die durch ein Glycerinmolekül miteinander verbunden sind. Es ist die Speicherform von Fett für Pflanzen und Tiere.
Wenn Sie Fett essen, liegt es in Form von Triglyceriden vor. Während der Verdauung werden diese Triglyceride gespalten und die Fettsäuren werden freigesetzt, um zur Energiegewinnung oxidiert (verbrannt) zu werden.
Nun etwas mehr Hintergrundinformationen. Triglyceride bestehen aus kurzkettigen Fettsäuren, mittelkettigen Fettsäuren und langkettigen Fettsäuren. Die Länge der Fettsäure (kurz, mittel oder lang) hängt von der Anzahl der Kohlenstoffatome im Molekül ab.
Mittelkettige Triglyceride (MCTs) bestehen aus mittelkettigen Fettsäuren mit einer Länge von 6 bis 12 Kohlenstoffatomen.[ * ] Hier sind die 4 Haupttypen von MCTs:
- C6: Capronsäure
- C8: Caprylsäure
- C10: Caprinsäure
- C12: Laurinsäure
Verschiedene MCTs haben unterschiedliche Profile. C6 ist ziemlich ungenießbar, während C12 keine nennenswerten ketogenen Eigenschaften besitzt.[ * ] Somit bleiben C8 und C10 die idealen MCTs für Keto-Vorteile.
Vorteile der Keto-Diät? Ganz genau. Nach der Einnahme gelangen C8 und C10 direkt in die Leber, um dort das nützliche Molekül – das Keton – zu produzieren, nach dem die Keto-Diät benannt ist. [ * ]
Vorteile von MCT-Öl
Warum MCT-Öl einnehmen? Beachten Sie die folgenden wissenschaftlich belegten Vorteile.
#1: Vorteile für das Gehirn
Die meiste Zeit arbeitet Ihr Gehirn ausschließlich mit einem Einfachzucker namens Glukose. Wenn jedoch Ketone vorhanden sind, verbrennt Ihr Gehirn auch Ketone.
Relevant hier: MCTs erhöhen den Ketonspiegel, und erhöhte Ketone wirken sich positiv auf das Gehirn aus. Sehen wir uns einige Beispiele an.
In einer Studie schnitten ältere Menschen, die MCTs konsumierten, bei einer Reihe kognitiver Tests besser ab.[ * ] Sie schränkten ihre Kohlenhydrate nicht ein, profitierten aber trotzdem von den Vorteilen.
MCTs sind auch bei neurologischen Erkrankungen vielversprechend. Eine Studie zeigte, dass MCTs das Gedächtnis bei Alzheimer-Patienten verbesserten[ * ], und andere Untersuchungen deuten darauf hin, dass die Ergänzung einer ketogenen Diät mit MCTs Anfälle bei Kindern mit Epilepsie linderte.[ * ]
#2: Gewichtsverlust
Hilft MCT-Öl beim Abnehmen? Mehrere Studien deuten darauf hin.[ * ][ * ][ * ]
So zeigte beispielsweise ein Artikel im American Journal of Clinical Nutrition, dass Menschen, die an einem kalorienreduzierten Programm teilnahmen, mit MCT-Öl mehr Gewicht verloren als mit Olivenöl.[ * ] Dieser Vorteil ist wahrscheinlich auf mehrere Faktoren zurückzuführen.
Zum einen können MCTs die Gesamtkalorienverbrennung erhöhen. Wie? Durch die Beeinflussung des Darmmikrobioms.[ * ]
Außerdem steigern MCTs die Produktion von Sättigungshormonen wie Leptin und Peptid YY.[ * ] Ein anhaltendes Sättigungsgefühl reduziert zwanghaftes Naschen, das Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme zunichte machen kann.
Schließlich stimuliert MCT-Öl die Fettverbrennung in der Leber. Mehr Fettverbrennung, mehr Energie, leichteres Abnehmen.
#3: Leichtere Keto-Umstellung
Schon mal von der Keto-Grippe gehört? Dabei handelt es sich um eine Reihe von Symptomen (Kopfschmerzen, Müdigkeit, niedrige Energie), die Neulinge bei der Keto-Diät oft plagen.
Diese Symptome können teilweise auf die Zurückhaltung des Gehirns zurückzuführen sein, Ketone zur Energiegewinnung zu nutzen. Durch die Steigerung der Ketone kann MCT-Öl dem Gehirn einen positiven Impuls geben.[ * ]
#4: Energie
Im Gegensatz zu anderen Fetten benötigt MCT-Öl keine Galle zur Verdauung. Es wird einfach über die Pfortader in die Leber transportiert und sorgt dort für einen schnellen Energieschub.
Es gibt kaum Hinweise darauf, dass MCTs die menschliche Leistungsfähigkeit steigern, doch bei Mäusen konnte gezeigt werden, dass MCTs die Schwimmleistung verbessern.[ * ]
#5: Antimikrobielle Eigenschaften
Caprinsäure, Caprylsäure und Laurinsäure haben jeweils eine hemmende Wirkung gegen verschiedene Krankheitserreger.[ * ] Beispielsweise wurde gezeigt, dass MCTs auf Kokosnussbasis das Wachstum von Candida albicans hemmen, einer häufigen Ursache von Pilzinfektionen.[ * ]
Bedenken Sie jedoch, dass die meisten dieser Untersuchungen in Reagenzgläsern durchgeführt wurden. Kann MCT-Öl tatsächlich Infektionen beim Menschen behandeln? Das ist nicht klar.
Nebenwirkungen von MCT-Öl
Je nach Dosis und Person kann MCT-Öl Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Durchfall und Magenschmerzen verursachen. Dies ist die häufigste berichtete Nebenwirkung.
Es wurde auch gezeigt, dass Megadosen von MCT-Öl die Leberfettmenge bei Nagetieren erhöhen[ * ], aber diese Dosen sind 5 bis 10 Mal höher als die empfohlene Obergrenze für Menschen.[ * ]
So verwenden Sie MCT-Öl
Um Magen-Darm-Störungen zu vermeiden, ist es ratsam, langsam mit der Einnahme von MCT-Öl zu beginnen. Beginnen Sie mit einem Teelöffel und steigern Sie die Dosis dann.
Die sichere Obergrenze liegt bei 4 bis 7 Esslöffeln pro Tag, die meisten Menschen nehmen jedoch 1 bis 3 Esslöffel.[ * ] Probieren Sie es aus, bis Sie die optimale Menge gefunden haben.
Falls du es noch nie probiert hast: MCT-Öl hat einen neutralen Geschmack mit einem Hauch von Kokosnuss. Löffel es direkt in den Mund, mixe es in einen Smoothie, gib es in deinen Kaffee oder mach dir einen Keto-Eis-Mokka . Mit all diesen Optionen kannst du nichts falsch machen.
Sie können MCT-Öl auch während des Intervallfastens einnehmen . Obwohl MCTs Kalorien enthalten, sollten sie die Vorteile des Fastens nicht wesentlich beeinträchtigen. Sie können das Fasten sogar verbessern, indem sie die Ketose verstärken.
Sie können auch MCT-Ölpulver ausprobieren. Es hat die gleiche Wirkung wie MCT-Öl, ist jedoch tendenziell teurer.
MCT-Pulver benötigen außerdem einen Träger, auf den das MCT-Öl aufgesprüht wird. In den meisten Fällen handelt es sich dabei um Maltodextrin – nicht empfehlenswert bei einer Ernährung mit normaler Ernährung oder einer ketogenen Ernährung. Diese Träger werden außerdem nicht immer auf dem Zutatenetikett deklariert. Für die reinste Form von MCT sollten Sie daher 100 % flüssiges Kokosnuss-MCT-Öl wählen.
Kaufen Sie MCT-Öle – wie Hunter & Gather MCT-Öl – mit C8 (Caprylsäure) und C10 (Caprinsäure). Das sind die MCTs mit den Keto-Vorteilen.
MCT-Öl bei Keto und darüber hinaus
MCT-Öl ist das ketogenste Ketofett, aber man muss nicht ketogen sein, um von den Vorteilen zu profitieren. Wie Sie sich erinnern werden, verbesserten MCTs die kognitiven Fähigkeiten bei älteren Menschen ohne Keto-Diät.[ * ]
Egal wie Ihre Ernährung aussieht, denken Sie darüber nach, MCT-Öl in Ihren Alltag zu integrieren. Es enthält nicht nur keine Kohlenhydrate, sondern steigert auch den Ketonspiegel, liefert schnelle Energie und stimuliert die Fettverbrennung. Keine schlechten Vorteile, oder?
Bei allen auf unserer Website und in unseren Artikeln bereitgestellten Informationen handelt es sich lediglich um Informationen, Meinungen, anekdotische Gedanken und Erfahrungen, die Ihnen die Werkzeuge zum Erfolg an die Hand geben sollen.
Es dient nicht der Behandlung oder Diagnose von Symptomen und stellt keinesfalls einen medizinischen Rat dar. Wir empfehlen Ihnen, bei Änderungen Ihres Lebensstils und Ihrer Ernährungsgewohnheiten stets den Rat einer ausgebildeten Fachkraft einzuholen.
Wir empfehlen Ihnen jedoch, die Dienste eines ausgebildeten Fachmanns in Anspruch zu nehmen, der herkömmliche Weisheiten hinterfragt, damit Sie die beste Version Ihrer selbst werden können.
