Wenn Sie nach einem leckeren getreidefreien, kohlenhydratarmen und ketogenen Brot suchen, das Sie zu Hause backen können, sind Sie hier genau richtig. Für dieses Rezept müssen Sie kein Backgenie sein – alles, was Sie brauchen, ist eine Auflaufform (oder Tasse) und eine Mikrowelle. Kein Scherz! Dieses Rezept ist nach 90 Sekunden in der Mikrowelle fertig – pure Keto-Magie.
So backen Sie getreidefreies, glutenfreies Ketobrot in einer Tasse!
Sehen Sie sich das Video unten an, um ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept zu erhalten.
Kann man Keto-Brot in der Mikrowelle zubereiten?
Ja – das gelingt am besten in der Mikrowelle und dauert nur 90 Sekunden. Im Ernst!
Kann man Keto-Brot im Ofen zubereiten?
Ja, Sie können die Mischung auch im Backofen zubereiten, wenn Sie keine Mikrowelle haben. Verwenden Sie eine gefettete Auflaufform und stellen Sie die Mischung für 10–15 Minuten in den auf 190 °C vorgeheizten Backofen, bis sie innen schwammig ist. Wir empfehlen trotzdem, die Mischung nach der Zubereitung zu rösten, so schmeckt sie einfach besser.
Wie lagert man Keto-Brot am besten?
Wir empfehlen, die Kekse nach dem Backen in der Tasse zu halbieren und sofort zu toasten (für besonders guten Geschmack). Sie können aber auch eine Portion zubereiten und einfrieren, um sie später zu toasten.
Wie macht man ein getreidefreies und für die Keto-Diät geeignetes Sandwich?
Backen Sie Ihr Keto-Brot in 90 Sekunden, schneiden Sie es in zwei Hälften, toasten Sie es leicht und belegen Sie es mit Ihren Lieblingszutaten – schon sind Sie bereit zum Essen!
Zutaten:
- 3 EL Mandelmehl
- 1 EL Avocadoöl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Ei
- Geräucherter Lachs zum Servieren
- Hunter & Gather Avocadoöl Mayonnaise Knoblauch
- Schnittlauch
- Auflaufform oder Becher
- Mikrowelle
Anweisungen:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und in eine gefettete (mit Avocadoöl) Auflaufform oder Tasse gießen
- 90 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen,
- Das Brot herausnehmen und halbieren
- in einen Toaster geben, bis er goldbraun und knusprig ist
- Mit Avocadoöl beträufeln,
- Eine Schicht Knoblauch-Avocado-Öl-Mayonnaise darüberlöffeln
- Mit geräuchertem Lachs und etwas Schnittlauch dekorieren und servieren
Bei allen auf unserer Website und in unseren Artikeln bereitgestellten Informationen handelt es sich lediglich um Informationen, Meinungen, anekdotische Gedanken und Erfahrungen, die Ihnen die Werkzeuge zum Erfolg an die Hand geben sollen.
Es dient nicht der Behandlung oder Diagnose von Symptomen und stellt keinesfalls einen medizinischen Rat dar. Wir empfehlen Ihnen, bei Änderungen Ihres Lebensstils und Ihrer Ernährungsgewohnheiten stets den Rat einer ausgebildeten Fachkraft einzuholen.
Wir empfehlen Ihnen jedoch, die Dienste eines ausgebildeten Fachmanns in Anspruch zu nehmen, der herkömmliche Weisheiten hinterfragt, damit Sie die beste Version Ihrer selbst werden können.
