3-minutowe ciasto czekoladowe, szybko pieczone w kuchence mikrofalowej, bez glutenu, rafinowanego cukru i bez zbóż
Znasz te dni, które po prostu proszą o coś czekoladowego – to dni, w których rzuca się na ciebie lada z czekoladą na stacji benzynowej lub w sklepie na rogu. Dlaczego, och, dlaczego wszędzie jest czekolada wypełniona cukrami (niektóre batony zawierają ponad 50% rafinowanych cukrów!), olejami z nasion, a nawet substancjami masowymi.
Rozumiemy to i uważamy, że czekolada w postaci zawierającej 100% kakao może być doskonałym dodatkiem do Twojego prawdziwego stylu życia. Niezależnie od tego, czy użyjesz 100% proszku kakaowego, czy 100% gorzkiej czekolady, nadal możesz zachować ten czekoladowy smak bez wszystkich nieprzyjemnych zapachów. Dlatego stworzyliśmy ten naprawdę prosty przepis na ciasto kubkowe, które jest pełne lepkiej czekolady, ale bez wszystkich cukrów.
Dlaczego powinienem wybrać 100% czekoladę, jeśli przestrzegam diety Keto?
Jesteśmy wielkimi fanami czekolady Montezuma, ponieważ oferuje ona gamę 100% tabliczek ciemnej czekolady, które są przyjazne dla Keto i Paleo (nie zawierają również nabiału). Decydując się na absolutnie czarną (100%) gorzką czekoladę, zamieniasz ponad 50% cukru w popularnych czekoladach mlecznych na 0,5% cukru - ogromna różnica.
Ile węglowodanów jest w tym przepisie?
Ten przepis zawiera 6 g węglowodanów netto. Można jeszcze bardziej zmniejszyć zawartość węglowodanów, zastępując masło z orzechów nerkowca masłem z orzechów makadamia.
Czy mogę przygotować ten przepis w piekarniku zamiast w kuchence mikrofalowej?
Tak, możesz! Wiemy, że niektórzy z Was nie posiadają kuchenki mikrofalowej i ten przepis można przygotować także w piekarniku. Rozpuść czekoladę w urządzeniu Ban Marie zamiast w kuchence mikrofalowej i gotuj masę z ciasta kubkowego w nagrzanym piekarniku (200°C) przez 10 minut lub do uzyskania pożądanej konsystencji.
Ciasto Czekoladowe w Kubku
Przyjazny dla Paleo i Keto
Zagrywa 1
Informacje o wartości odżywczej (na porcję):
Kalorie: 464
Tłuszcz: 36,3 g
W tym nasycone: 20,7g
Węglowodany: 8,7 g
W tym cukier: 1,9g
Białko: 23,5 g
Co potrzebujesz (składniki):
- 10 gramów 100% gorzkiej czekolady
- 1 łyżka oleju MCT Hunter & Gather
- 1 łyżka masła z nerkowców (lub innego masła orzechowego)
- 1 łyżka stołowa Hunter & Gather Peptydy kolagenowe
- 1 łyżka mąki migdałowej
- 1 jajo brytyjskie z wolnego wybiegu
- 1 szczypta różowej soli
Co robisz (metoda):
- Umieść czekoladę i olej MCT w małym kokilek lub kubku. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej co 15–30 sekund, aż czekolada się rozpuści. Mieszaj aż do połączenia.
- Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj.
- Włącz kuchenkę mikrofalową z najniższą mocą na 1–2 minuty, w zależności od mocy kuchenki mikrofalowej. Ciasto powinno być tylko ułożone na środku.
- Podawać samo lub z dodatkowym masłem orzechowym, odrobiną jogurtu kokosowego lub kilkoma jagodami!
Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, anegdotyczne przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.
Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Zawsze zalecamy zasięgnięcie porady przeszkolonego specjalisty przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych.
Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.
