Verabschieden Sie sich von geschmacklosen gefrorenen Canapés voller versteckter künstlicher Zutaten, Konservierungsstoffe und Kohlenhydrate – und begrüßen Sie hausgemachtes, echtes Essen und ketofreundliche Pizza-Häppchen!
Der perfekte Appetitanreger ohne Reue
Partyessen muss kein heimliches Vergnügen sein, kein übermäßiger Genuss und kein Konflikt mit Ihrer üblichen Ernährung und Lebensweise.
Wenn Sie Ihr Essen von Grund auf selbst zubereiten, können Sie genau auswählen, was hineinkommt – und was Sie weglassen –, sodass Sie Ihr eigenes natürliches, echtes und ketofreundliches Partyessen kreieren können.
Wir garantieren, dass Ihre Gäste diese knusprigen und klebrigen Pizzastücke lieben werden, ohne zu ahnen, wie gesund sie sind! Sie eignen sich auch perfekt als Mittagssnack für Groß und Klein.
Die besten Keto-Pizza-Geschmackskombinationen
Sie können die Mayonnaise und den Ketchup in diesem Rezept austauschen, je nachdem, welche Toppings Sie wählen und welche perfekt dazu passen würden!
Hier sind einige unserer Lieblingskombinationen:
🔥 Hunter & Gather Smokey BBQ Sauce mit Pulled Chicken
🌶 Hunter & Gather Hot Sauce mit scharfer Wurst
🫒 Klassische Olivenöl-Mayonnaise mit Schinken oder Peperoni
Hungrig? Hier ist das Rezept!
Nährwertangaben (pro Pizzastück):
Kalorien: 84
Fett: 7,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
Davon Zucker: 0,7g
Eiweiß: 3,1 g
Zutaten:
- 3 Eier aus Freilandhaltung
- 5 Esslöffel Knoblauchmayonnaise
- 3 Esslöffel Kokosmehl
- 1 Teelöffel Backpulver (getreidefrei)
- ½ Teelöffel rosa Salz
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Esslöffel Avocadoöl
- 6–8 Esslöffel Ketchup
- 115 g geriebener Mozzarella
Anweisungen:
- In einer großen Schüssel die Eier und die Mayonnaise glatt rühren.
- Kokosmehl, Backpulver, Salz und Oregano hinzufügen und noch einmal verrühren, bis eine dicke Pfannkuchenteigkonsistenz entsteht.
- Eine Bratpfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und das Avocadoöl hineingeben. Sobald es heiß ist, etwa 1 Esslöffel der Teigmischung in die Pfanne geben und 1-2 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und fest ist.
- Legen Sie jeden Pizzaboden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor.
- Belegen Sie jede Pizza mit 1–2 Teelöffeln Ketchup und anschließend mit der gewünschten Menge geriebenem Käse (und allen anderen Belägen – Wurst, Basilikum, Peperoni usw.).
- 5 Minuten im Ofen backen oder bis der Käse gerade geschmolzen ist – dann genießen, solange es noch warm und klebrig ist!
