Sind Sie mit vielen tollen Vorsätzen in das neue Jahr gestartet?
Etwas in der Art von:
Ich werde ins Fitnessstudio gehen
Ich werde ein paar Pfunde abnehmen.
Ich werde keinen Alkohol trinken
Ich muss die Kalorien reduzieren.
Kommt dir das bekannt vor?
Das Zöliakie-Mädchen hier und ich haben vor, dieses Jahr viele neue Real-Food-Rezepte auszuprobieren und sie alle mit euch zu teilen – das ist mein Vorsatz (zusammen mit weniger Zeit vor dem Bildschirm).
Was gehört dir?
Fall für einen Lebensstilwechsel
Ganz im Sinne motivierender Neujahrsblogs kann ich nicht glauben, wie gut Amanda auf ihrer Real Food Journey abgeschnitten hat. Wer zum Teufel ist Amanda, denken Sie wahrscheinlich? Amanda ist eine nette Dame aus Lancashire, die ich über eine Facebook-Gruppe kennengelernt habe. Amanda, in den letzten 8 Monaten wurde ihre Gesundheit grundlegend überarbeitet. Ich wollte ihre Geschichte teilen, um Sie und andere im Jahr 2018 zu inspirieren.
Amandas Geschichte
Amanda führte in Großbritannien ein ziemlich „normales“ Leben und ernährte sich, wie sie dachte, gesund – mit viel „herzgesundem“ Vollkorn und fettarmen Produkten. Amanda war jedoch leider weit davon entfernt, bei optimaler Gesundheit zu sein. Sie hatte einen ähnlichen Psoriasis-Ausschlag wie ich, aber der Ausschlag war am ganzen Körper und sehr schmerzhaft. Außerdem litt sie unter Bluthochdruck, Nierensteinen, Kopfschmerzen, unregelmäßigen Menstruationszyklen, Schlaflosigkeit, abnormalem Cholesterinspiegel und war mit Kleidergröße 54 klinisch fettleibig (für alle, die es interessiert: Sie wog 130 kg). Indem sie ihre Ernährung umstellte, um den Paleo-Prinzipien zu entsprechen, konnte Amanda mit ihrer Real Food-Diät in den letzten 8 Monaten ihr Körperfett drastisch reduzieren, ihre Gesundheit und auch ihr allgemeines Wohlbefinden verbessern.
Einige Beobachtungen, die Amanda gemacht hat!
| Vor | Nach 8 Monaten mit echtem Essen |
| Gewicht: 20 Stein 2 Pfund | Gewicht: 16st 4lb |
| Größe 26 Kleid | Größe 16 Kleid |
| Herzklopfen regelmäßig | Völlig verschwunden |
| Sehr hoher Blutdruck und Einnahme von Medikamenten (Irbesartan 225 mg pro Tag) | Der Blutdruck wurde gesenkt und die Medikamentendosis auf 150 mmg pro Tag reduziert. Ziel ist es, dieses Jahr komplett durchzukommen. |
| Hämoglobin mit 3,4 g/dl sehr niedrig (verbunden mit Anämie) | Hämoglobin im normalen Bereich bei 12,1 g/dl |
| Unregelmäßiger Menstruationszyklus 14 Tage + | Normaler Menstruationszyklus |
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Schwere Psoriasis am ganzen Körper
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| Hoher Cholesterinspiegel von 6,4 mmol/L (Richtwert 5 mmol/L oder weniger für gesunde Erwachsene) | Jetzt auf normale Werte reduziert (auch bei Verzehr gesunder Fette wie Avocado) |
| Regelmäßig starke Kopfschmerzen | Gegangen |
| Extreme Müdigkeit über den Tag verteilt | Deutliche Verbesserung – normale Müdigkeit |
| Regelmäßiges Vorhandensein von Nierensteinen | Keine Nierensteine innerhalb der letzten 6 Monate |
Wie begann Amanda diese Reise und was war ihr Auslöser für Veränderungen?
Eine persönliche Entdeckungsreise
Nach jahrelangen Arztkonsultationen (hauptsächlich wegen ihrer Psoriasis und ihrem abnormalen Gewicht) hatte Amanda möglicherweise jede der Menschheit bekannte Steroidcreme, leichte Behandlung und sogar klebrige Teerbäder ausprobiert.
Das Ziel des Arztes bestand darin, „das Problem zu beheben“, indem er die Symptome behandelte, anstatt herauszufinden, was die Ursache war.
Wie ich selbst erlebt habe, war es das, was ich täglich aß, was meine Hautprobleme verursachte (meiner Erfahrung nach war es meine Ernährung und keine Menge Steroidcreme konnte die Ursache beheben).
Amandas Arzt empfahl ihr außerdem, MEHR Vollkornprodukte zu sich zu nehmen, als sie es ohnehin schon getan hatte, um ihr dabei zu helfen, Körperfett zu verlieren (da Getreide gesund ist, oder?) – das Ergebnis: Sie nahm rasant an Gewicht zu!
Die Ärzte glaubten nicht, dass Amanda ihrem Rat folgte, mehr „gesündere“ Getreidesorten zu sich zu nehmen, was ihr ein schreckliches Gefühl gab, und dass sie in Bezug auf ihre Ernährung gelogen haben musste.
Bei Hunter & Gather glauben wir an einen echten Ernährungslebensstil, dessen Grundlage KEIN ZUCKER, KEIN KÖRNER und KEINE SCHÄDLICHEN FETTE ist.
Die Paleo-Diät mit echten Lebensmitteln
Amanda nahm ihre Gesundheit selbst in die Hand und nachdem sie mit dem Rat des Arztes nicht weiterkam, recherchierte sie nach einer Real Food Paleo-Diät, was bedeutet, dass sie standardmäßig keinen Zucker, kein Getreide und keine schädlichen Fette zu sich nimmt.
Nachdem Amanda sich acht Monate lang auf diese Weise ernährt hat, hat sie in so kurzer Zeit erstaunliche Ergebnisse erzielt. Folgendes hat sie gesagt:
„Es geht mir mehr darum, für meine Kinder so gesünder wie möglich zu sein. Bringen Sie ihnen gute Gewohnheiten bei und achten Sie auf einen langfristigen Lebensstil. Der Gewichtsverlust ist nur ein großer Bonus.“
Was kann man also bei einer Real-Food-Diät essen?
- Eine Real-Food-Diät besteht aus hochwertigen Fetten, Fleisch, Fisch und Gemüse.
- Viele Avocados!
- Kaltgepresstes Avocadoöl extra vergine (zum Kochen und kalten Beträufeln)
- Eier (Freiland)
- Lachs und andere Fische
- Steak, Hackfleisch, Lamm, Huhn, Schweinefleisch, Ente usw. (keine Einschränkungen für Fleisch, wir empfehlen jedoch Pasture for Life)
- Käse (Ziege, wenn Sie allergisch gegen Kuhmilch sind)
- Gemüse – Kohl, Spinat, Brokkoli, Blumenkohl, Paprika, Oliven, Spargel)
- Nüsse/Samen
- Beeren in Maßen (Blaubeeren und Himbeeren)
- Dunkle Schokolade als Leckerbissen (90%+)
- Salz und Kräuter
Zu einer Real-Food-Diät gehört Folgendes nicht:
- Getreide – sogar 'Vollkorngetreide'
- Pasta, Reis, Brot
- Bier, Limonade und Fruchtsaft
- Süßigkeiten
- Alles mit 'Zucker' als Zutat
- Überverarbeitete Lebensmittel
Bei einem Real Food Lifestyle ist es wichtig, daran zu denken, dass der Nährstoff Fett nicht ungesund ist und zusammen mit frischem, ethisch einwandfreiem Fleisch und Gemüse gegessen werden sollte.
Es wird Sie nicht überraschen, aber wir lieben Avocados (die Frucht und das Öl ), da sie eine großartige Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamine, Mineralien und Ölsäure sind und wenn möglich in Ihre Ernährung aufgenommen werden sollten.
Wenn Sie dies gelesen haben und denken:
„Sich großartig zu fühlen, die beste Version meiner selbst zu sein und überschüssiges Körperfett zu verlieren, hört sich großartig an.“
Dann probieren Sie unbedingt den Real-Food-Lebensstil aus und nehmen Sie Kontakt zu uns auf, denn wir würden Sie gerne auf Ihrem Weg unterstützen.
Amanda setzt ihre Reise zu echten Lebensmitteln im Jahr 2018 fort und übernimmt wirklich die Kontrolle über ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden – was für eine Inspiration!
Bei allen auf unserer Website und in unseren Artikeln bereitgestellten Informationen handelt es sich lediglich um Informationen, Meinungen, anekdotische Gedanken und Erfahrungen, um Ihnen die Werkzeuge an die Hand zu geben, mit denen Sie erfolgreich sein können.
Es dient nicht der Behandlung oder Diagnose von Symptomen und darf auf keinen Fall als medizinischer Rat missverstanden werden. Wir raten Ihnen immer, den Rat eines ausgebildeten Fachmanns einzuholen, wenn Sie Änderungen an Ihrem Lebensstil und Ihren Ernährungsgewohnheiten vornehmen.
Wir empfehlen jedoch, die Dienste eines ausgebildeten Fachmanns in Anspruch zu nehmen, der die gängige Meinung in Frage stellt, damit Sie die beste Version Ihrer selbst werden können.
