NEW RESTORE®: All Natural Daily Electrolytes

Shop now
Home Przepisy

Świąteczne śniadanie: burgery z tatarem z wędzonego łososia

Uwielbiamy śniadanie z dzikiego, wędzonego łososia na Boże Narodzenie, a dzięki temu przepisowi jest ono jeszcze bardziej wyjątkowe! Nie zawiera glutenu, cukru i nabiału!

Robi 4 burgery 

 

Czego potrzebujesz:

Na tatar: 

  • 3 czubate łyżki majonezu z awokado Hunter i Gather
  • sok i skórka z połowy cytryny
  • 1 łyżeczka kaparów i dodatkowa ilość do podania
  • 1 łyżka posiekanego świeżego koperku
  • 1 łyżeczka posiekanej świeżej pietruszki

 

Do burgerów z wędzonym łososiem: 

  • 200 g łososia w puszce, bez kości i skóry
  • 1 mały plasterek łososia wędzonego na zimno
  • 1 jajko (z wolnego wybiegu)
  • Pół łyżeczki suszonego szczypiorku
  • 1 łyżeczka mąki kokosowej
  • 1 łyżka oleju z awokado 

 

smoked salmon paleo tartare burgers with mayonnaise

 

Co robisz:

1) Najpierw przygotuj sos tatarski. Odmierz składniki w małej misce i dobrze wymieszaj, aby wymieszać. Odłóż na bok na czas przygotowywania burgerów z łososiem.

2) Wyjmij miskę do miksowania. Odcedź łososia z puszki i włóż go do miski.

3) Grubo posiekaj plasterek wędzonego łososia i dodaj go razem z jajkiem, suszonym szczypiorkiem i mąką kokosową.

4) Dobrze wymieszaj i odstaw na minutę, aby mąka kokosowa wchłonęła nadmiar wilgoci.

5) Aby ugotować burgery, rozgrzej olej z awokado na dużej patelni.

6) Delikatnie nałóż na patelnię dwie czubate łyżki mieszanki łososia i wygładź łyżką, tworząc kształt burgera.

7) Powtórz tę czynność z resztą mieszanki, pozostawiając niewielką przestrzeń między każdym burgerem.

8) Smaż przez 1-2 minuty, a następnie ostrożnie przewróć je szpatułką, aby smażyły ​​się na drugiej stronie.

  

Podawaj na gorąco, z tatarem ziołowym i większą ilością ćwiartek cytryny do wyciśnięcia.

 

Ten przepis został stworzony dla Hunter & Gather przez niezwykle utalentowaną Jo Romero – odwiedź jej stronę internetową oraz Instagram @joromerofood, gdzie znajdziesz inne niesamowite przepisy i inspiracje kulinarne

 

Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, anegdotyczne przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych zawsze zalecamy zasięgnięcie porady wyszkolonego specjalisty.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.

 

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

smoked salmon paleo tartare burgers with mayonnaise

ŚWIĄTECZNE ŚNIADANIE: BURGERY Z TATAREM Z ŁOSOSA WĘDZONEGO

Przygotowuje 4 burgery 

 

CZEGO POTRZEBUJESZ:

Na tatar: 

  • 3 czubate łyżki majonezu z awokado Hunter i Gather
  • sok i skórka z połowy cytryny
  • 1 łyżeczka kaparów i dodatkowa ilość do podania
  • 1 łyżka posiekanego świeżego koperku
  • 1 łyżeczka posiekanej świeżej pietruszki

 

Do burgerów z wędzonym łososiem: 

  • 200 g łososia w puszce, bez kości i skóry
  • 1 mały plasterek łososia wędzonego na zimno
  • 1 jajko (z wolnego wybiegu – uwielbiamy jaja owcowe)
  • Pół łyżeczki suszonego szczypiorku
  • 1 łyżeczka mąki kokosowej
  • 1 łyżka oleju z awokado 

 

Co robisz:

1) Najpierw przygotuj sos tatarski. Odmierz składniki w małej misce i dobrze wymieszaj, aby wymieszać. Odłóż na bok na czas przygotowywania burgerów z łososiem.

2) Wyjmij miskę do miksowania. Odcedź łososia z puszki i włóż go do miski.

3) Grubo posiekaj plasterek wędzonego łososia i dodaj go razem z jajkiem, suszonym szczypiorkiem i mąką kokosową.

4) Dobrze wymieszaj i odstaw na minutę, aby mąka kokosowa wchłonęła nadmiar wilgoci.

5) Aby ugotować burgery, rozgrzej olej z awokado na dużej patelni.

6) Delikatnie nałóż na patelnię dwie czubate łyżki mieszanki łososia i wygładź łyżką, tworząc kształt burgera.

7) Powtórz tę czynność z resztą mieszanki, pozostawiając niewielką przestrzeń między każdym burgerem.

8) Smaż przez 1-2 minuty, a następnie ostrożnie przewróć je szpatułką, aby usmażyły ​​się na drugiej stronie.

  

Podawać na gorąco, z tatarem ziołowym i większą ilością ćwiartek cytryny do wyciśnięcia.

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.