DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Przepisy

Pikantne łódeczki Taco z serem Keto i wołowiną

Pikantne łódeczki Keto Taco to wariacja na temat Twojego ulubionego meksykańskiego dania taco – unikaj skorup taco o wysokiej zawartości węglowodanów, zamiast tego przejdź na te tandetne. Nie zawierają zbóż, rafinowanego cukru i glutenu, świetnie smakują na zimno z odrobiną majonezu w pudełku śniadaniowym… A może warto je przygotować na piątkowy wieczór zamiast dania na wynos?

Odpowiednie dla: produktów bezglutenowych, niskowęglowodanowych i przyjaznych dla ketonów

Czego potrzebujesz:

  • 2 szklanki (125 g) startego sera Cheddar
  • 1 łyżka. Olej z awokado 
  • 1 mała cebula, posiekana
  • 3 posiekane ząbki czosnku
  • 1 funt (453 g) mielonej wołowiny
  • 1 łyżeczka. chili w proszku
  • 1/2 łyżeczki. mielony kminek
  • 1/2 łyżeczki. papryka
  • Szczypta soli himalajskiej
  • Szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • Hunter & Gather Chipotle i limonkowy majonez z olejem z awokado do podania
  • Awokado pokrojone w kostkę, do podania
  • Świeżo posiekana kolendra do podania
  • Pomidory posiekane, do podania

Co robisz:

  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C
  2. Dużą blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Nałóż łyżką około 2 łyżek sera cheddar w odległości kilku cali od siebie.
  3. Piecz, aż zacznie bulgotać, a krawędzie zaczną się złocić, czyli około 7 minut. Lekko ostudź
  4. Gdy ser zaczyna stygnąć, posmaruj dno formy do muffinek olejem z awokado.
  5. Ostrożnie zbieraj plasterki roztopionego sera (zanim zostaną całkowicie schłodzone) i układaj je na dnie formy do muffinów. Włóż inną odwróconą formę na muffiny i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut.
  6. Jeśli nie masz drugiej formy na muffiny, użyj rąk, aby uformować ser wokół formy na muffinki
  7. Na dużej patelni, na średnim ogniu, dodaj olej z awokado.
  8. Dodaj cebulę i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż zmięknie, około 6 minut.
  9. Wymieszaj czosnek, następnie dodaj mieloną wołowinę, rozbijając mięso drewnianą łyżką.
  10. Gotuj, aż wołowina przestanie być różowa, około 6 minut.
  11. Dopraw chili w proszku, kminkiem, papryką, solą i pieprzem.
  12. Przenieś kubki z serem na półmisek. Napełnij gotowaną mieloną wołowiną i posyp majonezem, awokado, kolendrą i pomidorami.

NAJWAŻNIEJSZA WSKAZÓWKA –
Aby ułatwić odrywanie sera od pergaminu, pokrój papier pergaminowy na kwadraty o boku 4 cali, tak aby każdy krążek sera znajdował się na osobnym kawałku pergaminu.


Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, anegdotyczne przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Zawsze zalecamy zasięgnięcie porady przeszkolonego specjalisty przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

Pikantne łódeczki z taco z serem ketonowym i wołowiną

Bezglutenowy, niskowęglowodanowy i przyjazny dla ketonów

Czego potrzebujesz:

 

Co robisz:

  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C
  2. Dużą blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Nałóż łyżką około 2 łyżek sera cheddar w odległości kilku cali od siebie.
  3. Piecz, aż zacznie bulgotać, a krawędzie zaczną się złocić, około 7 minut. Lekko ostudź
  4. Gdy ser zaczyna stygnąć, posmaruj dno formy do muffinek olejem z awokado.
  5. Ostrożnie zbieraj plasterki roztopionego sera (zanim zostaną całkowicie schłodzone) i układaj je na dnie formy do muffinów. Włóż inną odwróconą formę na muffiny i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut.
  6. Jeśli nie masz drugiej formy na muffiny, użyj rąk, aby uformować ser wokół formy na muffiny
  7. Na dużej patelni, na średnim ogniu dodaj olej z awokado.
  8. Dodaj cebulę i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż zmięknie, około 6 minut.
  9. Wmieszaj czosnek, następnie dodaj mieloną wołowinę, rozbijając mięso drewnianą łyżką.
  10. Gotuj, aż wołowina przestanie być różowa, około 6 minut.
  11. Dopraw chili w proszku, kminkiem, papryką, solą i pieprzem.
  12. Przełóż pucharki z serem na półmisek. Napełnij gotowaną mieloną wołowiną i posyp majonezem, awokado, kolendrą i pomidorami.


NAJWAŻNIEJSZA WSKAZÓWKA –

Aby ułatwić odrywanie sera od pergaminu, pokrój papier pergaminowy na 4-calowe kwadraty, tak aby każdy krążek sera znajdował się na osobnym kawałku pergaminu.

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.