DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Przepisy

Przepis na pizzę Fathead Keto z ketchupem Hunter & Gather

PIZZA KETO Z CIASTA GŁUPIEGO ORAZ KLASYCZNEGO KETCHUPU POMIDOROWEGO HUNTER & GATHER

Uważamy, że nikt nie powinien rezygnować z pizzy w dążeniu do optymalnego zdrowia! Dlatego rozbiliśmy konwencjonalną pizzę i wymyśliliśmy na nowo każdy aspekt, aby nie zawierała rafinowanego cukru, zbóż, olejów z nasion i glutenu, a także była w 100% przyjazna dla ketonów 🙌

CZYM JEST CIASTO GŁUPI?

Ciasto tłuste to przepis na ciasto, które zwykle sporządza się z tartego sera, serka śmietankowego, jajek i mąki migdałowej. Można go stosować do zastąpienia konwencjonalnego ciasta w przepisach, aby uczynić je przyjaznymi dla ketonów, niskowęglowodanowymi, wysokotłuszczowymi i bezglutenowymi.

Ciasto zawdzięcza swoją niezwykłą nazwę filmowi dokumentalnemu „Fathead”, który opowiada historię komika odchudzającego się na diecie wysokotłuszczowej, aby podważyć konwencjonalne opinie na temat otyłości i zdrowego odżywiania – a mianowicie te, które zaostrzyły film dokumentalny „Super Size Me”.Jeśli interesuje Cię kwestionowanie konwencji i zdrowa debata, zapoznaj się z naszym artykułem poniżej, który obala wiele przesłań zawartych w dokumencie Game Changers o roślinach:

👉 The Game Changers zdemaskowani: wadliwe dowody

Jakie dodatki do pizzy są przyjazne dla KETO?

Gdy już przygotujesz swoją gruboskórną pizzę i będzie ona gotowa do włożenia do piekarnika, przed ostatecznym pieczeniem możesz dodać dowolne dodatki. Oto kilka pysznych, przyjaznych dla Keto sugestii:

  • Mięsa - rozdrobniony kurczak, mielona wołowina, szynka parmeńska, chorizo, chrupiący boczek
  • Warzywa - grzyby, cebula, oliwki, papryka, szpinak, papryczki jalapeno
  • Ser - ser pleśniowy, burrata, feta, ser Halloumi
  • Dodatki - świeża bazylia, płatki chilli, tarty parmezan, świeże chilli

CZY MOGĘ UŻYĆ KETCHUPU ZAMIAST SOSU DO PIZZY?

W tym przepisie jako sos bazowy do pizzy zastosowano niesłodzony ketchup Hunter & Gather. Jest wytwarzany z pomidorów oraz mieszanki octu i przypraw i nie zawiera dodatku cukru, substancji słodzących ani daktyli.

Nasz ketchup jest gotowy do wyłożenia na wierzch i zawiera zaledwie 1 g węglowodanów na porcję – idealny sos do pizzy na wynos! Możesz także użyć naszego Wędzonego Sosu Barbecue lub Pikantnego Ketchupu Chipotle, w zależności od preferowanych dodatków.

Keto fat head pizza made with hunter and gather unsweetened ketchup

Pizza Keto Grubas
Bez ketonów i glutenu
 Wychodzi 8 plasterków

INFORMACJE ODŻYWCZE (PORCJA):

Uwaga: informacje o wartościach odżywczych tego przepisu zostały obliczone z uwzględnieniem bazy, dodatkowego sera i ketchupu, ale nie obejmują opcjonalnych dodatkowych dodatków.

Kalorie: 156

Tłuszcz: 13g

W tym nasycone: 4g

Węglowodany: 6g

W tym cukry: 2g

Białko: 7g

CZEGO POTRZEBUJESZ (SKŁADNIKI):

Głupia podstawa:

  • 60g tartego sera mozzarella
  • 60g pełnotłustego serka śmietankowego 
  • 1 jajo z wolnego wybiegu
  • 1 łyżeczka czosnku w granulkach
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 120g drobnej mąki migdałowej

Dodatki:

CO ROBISZ (METODA):

  1. Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę do pizzy pergaminem
  2. Dodaj mozzarellę i ser śmietankowy do średniej wielkości miski przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na dużym ogniu przez 30 sekund, aż oba się roztopią
  3. Mieszaj oba sery razem przez około minutę, aż lekko ostygną
  4. Dodaj jajko, mąkę migdałową i granulat czosnku – wyrabiaj rękami, aż ciasto utworzy jedną zwartą kulę – będzie lepkie!
  5. Za pomocą rąk uformuj ciasto w cienką skórkę w kształcie pizzy – im cieńsza skórka, tym bardziej chrupiące będzie ciasto
  6. Piec ciasto przez 10 minut, następniewyjmij z piekarnika i posyp sosem Hunter and Gather Tomato Ketchup, serem i wybranymi dodatkami
  7. Włóż pizzę z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10-15 minut, aż ser stanie się złotobrązowy
  8. Poczekaj, aż nieco ostygnie przed krojeniem i podaniem

Keto Fathead Pizza

 

Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, niepotwierdzone przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych zawsze zalecamy zasięgnięcie porady wyszkolonego specjalisty.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

Keto Fathead Pizza

Keto & Gluten-Free

 Makes 8 slices

 

NUTRITIONAL INFO (PER SERVING):

Note: nutritional information for this recipe has been calculated to include the base, extra cheese and ketchup, but does not include optional additional toppings.

Calories: 156

Fat: 13g

Of which saturates: 4g

Carbohydrate: 6g

Of which sugars: 2g

Protein: 7g

 

WHAT YOU NEED (INGREDIENTS):

Fathead Base:

Toppings:

 

WHAT YOU DO (METHOD):

  1. Preheat the oven to 200C and line a pizza tray with parchment paper
  2. Add the mozzarella and cream cheese to a medium sized microwave-safe bowl and microwave on a high heat in 30 second increments, until both have melted
  3. Stir the two cheeses together for one minute or so, until they cool down slightly
  4. Add the egg, almond flour and garlic granules - use your hands to mix until the dough forms one cohesive ball - it will be sticky!
  5. Using your hands, press the dough into a thin, pizza shaped crust - the thinner the crust, the crispier it will bake
  6. Bake the crust for 10 minutes then remove from the oven and top with the Hunter and Gather Tomato Ketchup sauce, cheese and desired toppings
  7. Place your pizza back in the oven and bake for another 10-15 minutes until the cheese is golden brown
  8. Allow to cool slightly before cutting and serving

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.