DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Przepisy

Przepis na pikantne żeberka wieprzowe Keto BBQ z sosem Hunter & Gather Smokey Barbecue

Żeberka wieprzowe to ulubiona potrawa z grilla na Głębokim Południu — idealna do spożywania posiłków na świeżym powietrzu, bez użycia przyborów kuchennych! Marynowane w naszym niesłodzonym sosie BBQ Smokey i gotowane na węglach - to idealne danie grillowe Keto & Paleo!

Gdzie mogę kupić żeberka wieprzowe?

Żeberka wieprzowe można kupić w większości dużych supermarketów, zarówno w formie całego żeberka, jak i pojedynczych żeberek. Zawsze zalecamy pozyskiwanie żeberek pochodzących z upraw ekologicznych i z wolnego wybiegu – aby uzyskać najlepszy możliwy smak i jakość. Jeśli więc w supermarkecie nie ma takiej opcji, zawsze możesz kupić swój u lokalnego rzeźnika lub odwiedzić sklepy internetowe, takie jak Coombe Farm Organic.

Co podać do żeberek BBQ

Nasze pikantne żeberka wieprzowe BBQ można gotować w piekarniku lub w szybkowarze – ale nie da się pokonać smaku grillowanego na węglu drzewnym i dymnego smaku gotowania ich na grillu!

Podczas gdy żeberka grillujesz do perfekcji, oto kilka letnich dań, które możesz przygotować z doskonałymi dodatkami.

👉 Sałatka Keto Cobb z dressingiem z oliwy z oliwek

👉 Niskowęglowodanowy hummus kalafiorowy z olejem z awokado

👉 Rolajki kanapkowe o niskiej zawartości węglowodanów i tłuszczu Keto Fat Head

👉 Sałatka z kurczakiem i cytryną i makiem

Przyjazny dla Keto i Paleo sos BBQ Smokey

Nasze niesłodzone sosy Real Food idealnie nadają się nie tylko do maczania, polewania i polewania ulubionych dań Keto i Paleo – umożliwiają także szybką i łatwą marynatę mięsną.

Butelka naszego niesłodzonego sosu smokey barbecue to idealna, gotowa marynata do żeberek. Przygotowany z idealnie dojrzałych pomidorów i doskonałej mieszanki przypraw – bez cukru i substancji słodzących – nie musisz rezygnować ze zdrowia na rzecz wygody dzięki naszemu sosowi BBQ!

Spicy Keto BBQ Pork Ribs Recipe

Informacje o wartościach odżywczych (w porcji):

*1 porcja = 1/2 żeberka

Kalorie: 514

Tłuszcz: 38,2 g

W tym nasycone: 13,9g

Węglowodany: 2,1 g

W tym cukry: 2,1g

Białko: 37,2 g

 

Co potrzebujesz (składniki):

  • 2 żeberka wieprzowe z wolnego wybiegu
  • 2 łyżki wędzonej papryki
  • 1 łyżka granulowanego czosnku
  • 2 łyżeczki różowej soli himalajskiej
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 250g Sos BBQ Hunter & Zebra

Co robisz (metoda):

Na grillu

  1. W małej misce wymieszaj przyprawy i przyprawy, a następnie równomiernie posyp żeberka, wcierając je w mięso
  2. Owiń szczelnie żeberka w folię i piecz pod przykryciem na średnio gorącym grillu przez 1 godzinę (około 180-200C)
  3. Wyjmij żeberka z grilla i odwiń
  4. Użyj 3/4 sosu barbecue do posmarowania żeberek z obu stron 
  5. Wróć do grilla na ostatnie 10-15 minut, regularnie przewracając i polewając resztą sosu barbecue
  6. Odczekaj co najmniej 10 minut przed pokrojeniem żeberek i podaniem

W piekarniku

  1. Rozgrzej piekarnik do 110°C
  2. Wyłóż blachę do pieczenia folią i pkoronką na żeberkach
  3. W małej misce wymieszaj przyprawy i przyprawy, a następnie równomiernie posyp żeberka
  4. Piec żeberka przez 4 godziny (jeśli masz szybkowar, możesz także gotować żeberka z przyprawami przez 45 minut pod wysokim ciśnieniem)
  5. Zwiększ temperaturę piekarnika do 130°C i piecz kolejne 2 godziny
  6. Gdy żeberka w środku osiągną temperaturę około 90°C, wyjmij je z piekarnika, a następnie ponownie podgrzej piekarnik do 175°C
  7. Smaruj żeberka sosem barbecue z obu stron
  8. Gotuj przez ostatnie 5–10 minut, a następnie wyjmij i odstaw na co najmniej 10 minut – przed podaniem z dodatkowym sosem barbecue

 

Spicy Keto BBQ Pork Ribs Recipe

 

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox


Hunter & Gather Spicy BBQ Pork Ribs

Przepis na pikantne żeberka wieprzowe Keto BBQ z sosem Hunter & Gather Smokey Barbecue

 

Informacje o wartości odżywczej (na porcję):

*1 porcja = 1/2 żeberka

Kalorie: 514

Tłuszcz: 38,2 g

W tym nasycone: 13,9g

Węglowodany: 2,1 g

W tym cukry: 2,1g

Białko: 37,2 g

 

Co potrzebujesz (składniki):

 

Co robisz (metoda):

Na grillu

  1. W małej misce wymieszaj przyprawy i przyprawy, a następnie równomiernie posyp żeberka, wcierając je w mięso
  2. Owiń szczelnie żeberka w folię i piecz pod przykryciem na średnio gorącym grillu przez 1 godzinę (około 180-200°C)
  3. Wyjmij żeberka z grilla i odwiń
  4. Użyj 3/4 sosu barbecue do posmarowania żeberek z obu stron
  5. Wróć do grilla na ostatnie 10-15 minut, regularnie przewracając i polewając resztą sosu barbecue
  6. Pozwól odpocząć przez co najmniej 10 minut przed pokrojeniem żeberek i podaniem

W piekarniku

  1. Rozgrzej piekarnik do 110°C
  2. Wyłóż blachę do pieczenia folią i połóż na żebrach
  3. W małej misce wymieszaj przyprawy i przyprawy, a następnie równomiernie posyp żeberka
  4. Piec żeberka przez 4 godziny (jeśli masz szybkowar, możesz także gotować żeberka z przyprawami przez 45 minut pod wysokim ciśnieniem)
  5. Zwiększ temperaturę piekarnika do 130°C i piecz przez kolejne 2 godziny
  6. Gdy żeberka w środku osiągną temperaturę około 90°C, wyjmij je z piekarnika, a następnie ponownie zwiększ temperaturę do 175°C
  7. Posmaruj żeberka sosem barbecue z obu stron
  8. Gotuj przez ostatnie 5–10 minut, a następnie wyjmij i odstaw na co najmniej 10 minut – przed podaniem z dodatkowym sosem barbecue

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.