DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Przepisy

Przepis na resztki babeczek dyniowych z Halloween

Unikaj marnowania i nadaj resztkom dyni Halloween nowe życie dzięki naszemu diabelnie dobremu przepisowi na babeczki!


Odpady są straszne! 🎃

Jak wszystkie święta i specjalne okazje, obchodzenie Halloween niestety powoduje wiele marnotrawstwa po zakończeniu imprezy.

Oprócz kostiumów i dekoracji jednorazowego użytku, o tej porze roku ogromnym odpadem są dynie.

W rzeczywistości 22 miliony dyń rocznie marnuje się, gdy spełnią swoją rolę rzeźbionej latarni na Halloween.

Dynie są bogate w korzystne składniki odżywcze i mają niesamowity smak, dlatego naprawdę warto wykorzystać każdy kawałek w pysznym przepisie takim jak ten – dokładając wszelkich starań, aby zmniejszyć ilość odpadów i przy okazji cieszyć się wspaniałym posiłkiem.

Bez cukru i niskowęglowodanowe babeczki dyniowe 🧁

Nasze babeczki przyrządzamy z naturalnego puree z dyni, oleju kokosowego, jaj z wolnego wybiegu i przypraw. To smaczna przekąska, która nie wpływa negatywnie na odżywianie i zdrowie.

Jeśli masz w domu resztki dyni, po prostu piecz je w kawałkach przez 45 minut, aż będą miękkie i ugotowane, a następnie zmiksuj je z odrobiną wody, aby uzyskać własne puree z dyni.

Nasze babeczki dyniowe, wykonane z mąki kokosowej i sproszkowanego erytrytolu, są również wolne od glutenu i dodatku cukru.

Zaledwie 1 g cukru i 9 g zdrowych tłuszczów na babeczkę, można je spożywać w ramach zdrowego stylu życia Keto.

Upoluj i zbierz olej kokosowy Extra Virgin 🥥

Olej kokosowy Hunter & Gather  jest wytwarzany w 100% z organicznych orzechów kokosowych, które pochodzą ze zrównoważonych źródeł i są tłoczone na zimno w celu zapewnienia optymalnego odżywiania.

Nasz olej kokosowy nie zawiera oleju palmowego i jest wytwarzany bez użycia środków chemicznych ani rozpuszczalników, dzięki czemu jest tak czysty, jak zamierzyła to natura.

To doskonałe źródło zdrowych tłuszczów i idealnie nadaje się do zastąpienia mniej zdrowych tłuszczów w przepisach na ciasta takich jak ten! Wszystkiego o zdrowotnych właściwościach oleju kokosowego dowiesz się z naszego artykułu poniżej.

👉 Czy olej kokosowy jest zdrowy?

A oto przepis!

Halloween Pumpkin Cupcakes Recipe

Przepis na Halloweenowe Babeczki Dyniowe
Keto, bez cukru i bez glutenu
Na 9 porcji


Informacje o wartościach odżywczych (w porcji):

Kalorie: 113
Tłuszcz: 9g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6.4g
Węglowodany: 1.9g
W tym cukier: 1g
Białko: 3.6g

Co potrzebujesz (składniki):

  • 4 duże jaja z wolnego wybiegu
  • 115g czystego puree z dyni
  • 4 łyżki Hunter & Gather oleju kokosowego, stopiony
  • 65g sproszkowanego erytrytolu
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • Szczypta gałki muszkatołowej
  • Szczypta goździków
  • ½ łyżeczki mielonego imbiru
  • 50g lub 6 łyżek mąki kokosowej 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Szczypta soli

Opcjonalne składniki lukieru

  • 200g serka śmietankowego
  • 100g miękkiego, niesolonego masła
  • 100g sproszkowanego erytrytolu

Co robisz (metoda):

  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C i wyłóż formę na babeczki/muffinki silikonowymi lub foliowymi papilotkami (nie używaj papierowych papilotek!) - pamiętaj o wysmarowaniu każdej odrobiną oleju kokosowego
  2. Do dużej miski dodaj jajka, puree z dyni, roztopiony olej kokosowy i ekstrakt waniliowy, następnie wymieszaj, aby połączyć, a następnie dodaj pozostałe suche składniki i ponownie wymieszaj
  3. Podziel ciasto pomiędzy 9 papilotek i piecz przez 22-25 minut lub do czasu, aż babeczki będą sprężyste i stężają
  4. Aby przygotować lukier, po prostu utrzyj razem serek śmietankowy i masło, następnie dodaj sproszkowany erytrytol i mieszaj, aż będzie gładka
  5. Poczekaj, aż babeczki całkowicie ostygną, a następnie pokryj je lukrem z serka śmietankowego, ciesz się nimi od razu, a wszelkie dodatki przechowuj w lodówce

Halloween Pumpkin Cupcakes Recipe

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

 

Halloween Pumpkin Cupcakes Recipe

Halloween Pumpkin Cupcakes Recipe

Keto, Sugar-Free & Gluten-Free

Makes 9 Servings

Nutritional info (per serving):

Calories: 113
Fat: 9g
Of which saturates: 6.4g
Carbohydrate: 1.9g
Of which sugar: 1g
Protein: 3.6g

What you need (ingredients):

  • 4 large free range eggs
  • 115g pure pumpkin puree
  • 4 tablespoons Hunter & Gather Coconut Oil, melted
  • 65g powdered erythritol
  • 2 teaspoons vanilla extract
  • 2 teaspoons ground cinnamon
  • Pinch nutmeg
  • Pinch cloves
  • ½ teaspoon ground ginger
  • 50g or 6 tablespoons coconut flour 
  • 1 teaspoon baking powder
  • Pinch salt

Optional Frosting Ingredients

  • 200g cream cheese
  • 100g softened, unsalted butter
  • 100g powdered erythritol
   

 

What you do (method):

  1. Preheat the oven to 175C and line a cupcake/muffin tin with silicone or paper liners (don’t use paper liners!) - be sure to grease each with a bit of coconut oil
  2. In a large bowl add the eggs, pumpkin puree, melted coconut oil and vanilla extract, then whisk to combine before adding the remaining dry ingredients and mixing again
  3. Divide the batter between 9 cupcake liners and bake for 22-25 minutes or until the cupcakes are springy and set
  4. To make the frosting, simply whip the cream cheese and butter together then add in the powdered erythritol and whisk until smooth
  5. Allow the cupcakes to cool completely before topping with the cream cheese frosting, enjoy right away and store any extras in the fridge

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.