NEW RESTORE®: All Natural Daily Electrolytes

Shop now
Home Przepisy

Pikantna sałatka z wołowiną w stylu tajskim

Pikantna sałatka z wołowiną po tajsku

Paleo, bez nabiału, bez cukru, bez zbóż i glutenu



Unikaj smaku tej pikantnej sałatki z wołowiną, a będziesz zadowolony, że to zrobiłeś! Czas urozmaicić nudne, wiotkie sałatki i zjeść coś pełnego smaku.

 

Przygotowuje posiłek dla dwojga (lub lunch następnego dnia!)

Czego potrzebujesz

  • 1 ząbek czosnku w plasterkach
  • Garść ekologicznych pomidorów śliwkowych
  • Liście szpinaku
  • ½ czerwonego chili drobno pokrojonego
  • 1 duży kawałek steku – używamy rumianku lub polędwicy
  • 1 łyżka aminokwasów kokosowych
  • Świeże liście kolendry do smaku
  • 2 łyżki oleju z awokado z pierwszego tłoczenia
  • 1 szczypta różowej soli himalajskiej mielonej
  • 1 szczypta mielonego czarnego pieprzu

 

Co robisz

Obsmaż stek w odwrotnej kolejności (upewnij się, że stek został wyjęty z lodówki 20 minut przed rozpoczęciem)

  1. Rozgrzej piekarnik do 150°C
  2. Dodawaj stek na ruszcie pośrodku piekarnika i piecz przez 15 minut (patrz przygotowanie sałatki, podczas gdy ta się rozgrzewa
  3. Wyjmij z piekarnika i odłóż na bok podczas podgrzewania patelni
  4. Dodaj olej z awokado do patelni
  5. Gdy będzie już gorący, dodaj stek i smaż przez 1 minutę z każdej strony.
  6. Wyjmij z patelni i odstaw na 5 minut przed krojeniem
  7. Pokrój w cienkie plasterki

Przygotowanie sałatki 

Gdy stek jest już gotowy, możesz przygotować sałatkę.

  1. Włóż liście szpinaku do miski lub otwartego talerza.
  2. Pomidory pokroić na połówki lub ćwiartki, według uznania i ułożyć na liściach szpinaku.
  3. W misce wymieszaj pokrojone chili, czosnek, Coconut Aminos, sól i pieprz.
  4. Dodaj pokrojony stek.
  5. Posyp mieszanką chili i czosnku.
  6. Na koniec dodaj do smaku świeżą kolendrę.

 

Wskazówka – jeśli wolisz lepiej wysmażony stek, pozwól mu smażyć się dłużej z każdej strony.

Zapoznaj się z tym podręcznym przewodnikiem po gotowaniu steków, aby uzyskać więcej wskazówek.

 

Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, anegdotyczne przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Zawsze zalecamy zasięgnięcie porady przeszkolonego specjalisty przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

SPICY THAI STYLE BEEF SALAD

Paleo, Dairy Free, Sugar Free, Grain & Gluten Free

MAKES A MEAL FOR TWO (OR LUNCH THE NEXT DAY!)

 

What you need:

  • 1 Clove Garlic Sliced
  • Handful Organic Plum Tomatoes
  • Spinach leaves
  • ½ Red Chilli finely sliced
  • 1 large piece of steak – we use rump or sirloin
  • 1 tbsp Coconut Aminos
  • Fresh Coriander Leaves to taste
  • 2 tbsp Extra Virgin Avocado Oil
  • 1 pinch Pink Himalayan Salt Ground
  • 1 pinch Black Pepper Ground

 

What you do:

Reverse sear the steak (ensure steak is taken out of fridge 20 mins before starting)

  1. Pre-Heat oven to 150C
  2. Add Steak on a wire rack in the centre of the oven for 15 minutes (see salad prep, whilst this is warming through
  3. Remove from oven and place on the side whilst heating up a pan
  4. Add the Avocado Oil to the pan
  5. Once searing hot, add the steak to cook 1 minute on each side.
  6. Take out of the pan and allow to rest for 5 minutes before cutting
  7. Cut into thin slices

Salad Prep 

Whilst the steak is in the over you can prep the salad.

  1. Lay out your spinach leaves into the bowl or open plate.
  2. Chop the tomatoes into halves or quarters as preferred and place onto of spinach leaves.
  3. In a bowl mix the sliced chilli, garlic, Coconut Aminos, salt and pepper.
  4. Add the sliced steak.
  5. Drizzle over the chilli, garlic mixture.
  6. Finish with some fresh coriander to taste.

 

Tip – allow steak to cook longer on each side if you prefer a more well-done steak.

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.