DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Przepisy

Paluszki chlebowe z serem i pesto o niskiej zawartości węglowodanów

Przyjazny dla ketonów, niskowęglowodanowy i bezglutenowy – nie wspominając o super chrupiącym i wyjątkowo tandetnym. Zrób je tuż przed podaniem, aby zostało trochę dla gości!

Bezglutenowe i przyjazne dla Keto paluszki chlebowe

Paluszki chlebowe to ulubiona potrawa na przyjęciach, idealna do maczania i przeżuwania między rozmowami.

Ale paluszki chlebowe kupowane w sklepie prawie zawsze są robione ze zbóż, olejów z nasion i sztucznych składników. Co więcej, większość z nich jest również mdła, pozbawiona smaku i daleka od świeżości.

Być może nie jest to coś, co zwykle robisz od podstaw, ale dzięki przepisowi te szybkie i łatwe domowe paluszki chlebowe wkrótce staną się Twoją specjalnością.

Wykonane z mąki migdałowej, sera, masła i dodatku Hunter & Gather Peptydów Kolagenowych – nasze serowe paluszki chlebowe z pesto są idealne dla osób prowadzących dietę ketonową, niskowęglowodanową i bezglutenową.

Przepis na domowe pesto ketonowe

Pesto to coś innego, co można kupić gotowe, ale powtarzam – jest bardzo proste do samodzielnego wykonania i warte wysiłku, zwłaszcza że większość peto kupowanego w sklepie zawiera oleje z nasion lub roślin.

Ten przepis na pesto bazyliowe jest przyjazny dla diety Keto i Paleo i został wykonany przy użyciu Hunter & Gather tłoczonego na zimno oleju z awokado. Razem z czosnkiem, orzechami włoskimi, parmezanem, cytryną i – oczywiście – dużą ilością świeżej bazylii, będziesz dorzucać domowe pesto do wszystkiego, co jesz.

🌱 Oto przepis

Z czym mogę podać paluszki chlebowe?

Twoje serowe paluszki chlebowe z pesto będą idealną przekąską podczas następnego spotkania z przyjaciółmi lub rodziną. Podawać w wysokim szklanym słoju i w pobliżu zapewnić wybór dipów do maczania.

Możesz wykazać się kreatywnością, używając lepkiego, roztopionego camemberta, podawać z większą ilością domowego pesto lub po prostu z wyborem niesłodzonych sosów Hunter & Gather lub majonezem.

Hunter & Gather Keto Low Carb Breadsticks
Paluszki z serem i pesto
Keto, niskowęglowodanowe i bezglutenowe
Na 12 paluszków chlebowych

Informacje o wartości odżywczej (na porcję 1 paluszka chlebowego):

Kalorie: 147

Tłuszcz: 11.5g

W tym nasycające: 4.5g

Węglowodany: 1.6g

W tym cukier: 0.5g

Białko: 8.4g

Co potrzebujesz (składniki):

  • 50g mąki migdałowej
  • 2 łyżki mąki kokosowej
  • 3 łyżki stołowe Hunter & Gather Peptydy kolagenowe
  • 1 jajo z wolnego wybiegu (ubite)
  • 175g startej mozzarelli
  • ½ łyżeczki różowej soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez zbóż)
  • 2 łyżki masła
  • 1 partia pesto bazyliowego Hunter & Gather (przepis tutaj)

Co robisz (metoda):

  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją pergaminem
  2. W dużej misce połącz mąkę migdałową, mąkę kokosową, kolagen, sól i proszek do pieczenia – ubijając, aż dobrze się połączą
  3. Dodaj masło i mozzarellę do innej miski i rozpuść w kuchence mikrofalowej – podgrzewaj w 30-sekundowych odstępach i mieszaj po każdym, aż powstanie gładkie ciasto (ten sposób wymaga dobrego mieszania, ale można to również zrobić w garnek na kuchence!)
  4. Poczekaj, aż ser i masło ostygną przez około 5 minut przed dodaniem do suchej mieszanki
  5. Wbij jajko do tej samej miski i wymieszaj wszystko rękami lub drewnianą łyżką, aż powstanie gęste ciasto
  6. Odetnij kolejne 2 kawałki pergaminu, połóż jeden kawałek i połóż na nim ciasto - następnie przykryj drugim kawałkiem pergaminu i za pomocą wałka rozwałkuj ciasto na cienki prostokąt
  7. Prostokąt posmaruj warstwą pesto i za pomocą noża lub noża do pizzy pokrój ciasto na 12 cienkich pasków
  8. Złap każdy pasek za oba końce i skręć, aby utworzyć paluszek/skręt przed ułożeniem na przygotowanej blasze do pieczenia (zostaw trochę odstępu między każdym paskiem, ponieważ podczas pieczenia trochę się rozpływają)
  9. Piec przez 15 minut lub do momentu, aż będzie złocistobrązowy i chrupiący
  10. Delektuj się dodatkowym pesto lub Ketchupem Hunter & Gather do maczania

 

Hunter & Gather Keto Low Carb Breadsticks

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox


Keto and Low Carb Pesto Breadsticks Recipe

Cheese & Pesto Breadsticks

Keto, Low Carb & Gluten-Free

Makes 12 Breadsticks

 

Nutritional info (per serving of 1 breadstick):

Calories: 147

Fat: 11.5g

Of which saturates: 4.5g

Carbohydrate: 1.6g

Of which sugar: 0.5g

Protein: 8.4g

 

What you need (ingredients):

 

What you do (method):

  1. Preheat the oven to 175C and prepare a baking tray by lining with parchment paper
  2. In a large bowl, combine the almond flour, coconut flour, collagen, salt and baking powder - whisking until well combined
  3. Add the butter and mozzarella to another bowl and melt in the microwave - heating in 30 second increments and stirring after each until a smooth batter forms (this way takes some good stirring, but it can also be done in a pot on the stove!)
  4. Allow the cheese and butter to cool for 5 minutes or so before adding to the dry mixture
  5. Crack the egg into the same bowl and mix everything together, using your hands or a wooden spoon until a thick dough forms
  6. Cut another 2 pieces of parchment paper, lay one piece down and place the dough on top - then cover with the other piece of parchment and use a rolling pin to roll the dough into a thin rectangle
  7. Spread the rectangle with a layer of pesto and use a knife or pizza cutter to slice the dough into 12 thin strips
  8. Pick up each strip by both ends and twist to form a breadstick/twist before placing onto the prepared baking sheet (leave a bit of space between each one as they do spread a bit during cooking)
  9. Bake for 15 minutes or until golden browned and crisp
  10. Enjoy with extra pesto or Hunter & Gather Ketchup for dipping

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.