DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Przepisy

Paleo Kolagenowe batoniki proteinowe w proszku z kokosem i ciemną czekoladą

Tłoczone na zimno, surowe, batoniki z peptydami kolagenowymi, orzechem kokosowym, gorzką czekoladą i solą morską 

Kolagen to tak wszechstronna odżywka białkowa, że ​​możesz przygotować własne, domowe batony proteinowe, bez dodatku rafinowanych cukrów i innych substancji. Idealne jako letnia przekąska lub na specjalną okazję.

 

Czy daktyle można jeść, jeśli przestrzegasz diety Paleo?

Tak, daktyle są klasyfikowane jako paleo, ponieważ są to owoce naturalnie rosnące, wykorzystywane od tysięcy lat i nie wymagające przetwarzania. Daktyl Majool jest najczęściej stosowany i często stosowany jako zamiennik rafinowanych cukrów.

Wierzymy, że naturalna żywność zawierająca nierafinowane cukry może mieć miejsce w naszej diecie zbieracko-łowieckiej. Te produkty zawierające naturalne cukry, takie jak miód i owoce, byłyby bardziej dostępne w miesiącach letnich, a ograniczenie ich ilości i pory roku może oznaczać, że nadal możesz się nimi cieszyć w ramach stylu życia Paleo o niższej zawartości węglowodanów.

 

Czy mogę jeść daktyle, jeśli przestrzegam diety Keto lub mam cukrzycę?

Daktyle są bogate w naturalnie występujące cukry - aż 60% cukru i 75 g węglowodanów na 100 g daktyli sprawia, że ​​generalnie nie nadają się one na dietę ketogenną, chyba że w niewielkich ilościach. Celem diety Keto jest ograniczenie dziennego spożycia węglowodanów do poniżej 50 g (lub w niektórych przypadkach 20 g) węglowodanów netto.

Jeśli cierpisz na cukrzycę, zalecamy również wybieranie produktów o niższej zawartości naturalnych cukrów oraz cukrów rafinowanych. Oznacza to, że Ty również powinieneś unikać dat, ale jeśli nie masz pewności, porozmawiaj ze swoim dietetykiem lub lekarzem.

 

Czym mogę zamiast tego zastąpić daty?

Przygotowując ten przepis, możesz zastąpić daktyle mąką kokosową, mąką migdałową lub większą ilością masła orzechowego. Aby uzyskać podobną lepkość, możesz także zdecydować się na Yacon Syrup (naturalny syrop z korzeni Yacon, który ma niski wpływ na IG).

Czy mogę przygotować porcję, a następnie zamrozić te batony proteinowe?

Tak, możesz zrobić ich dużą porcję, pokroić na małe kawałki i zamrozić. Idealny do zabrania ze sobą na piknik lub imprezę.

 

 

protein bars

Bezzbożowe batony proteinowe z hydrolizowanym kolagenem

 

Paleo, rafinowany, bez cukru, o niskiej zawartości węglowodanów

 Wychodzi 9–12 taktów, w zależności od rozmiaru

Co potrzebujesz (składniki):

  • 150 gramów suszonego kokosa lub płatków kokosowych
  • 270 gramów daktyli bez pestek i pestek
  • 2 łyżki masła migdałowego lub masła z nerkowców
  • 25g Huntuj i zbieraj peptydy kolagenowe
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
  • ½ tabliczki ciemnej czekolady (opcjonalnie)
  • 1/2 łyżki oleju kokosowego
  • sól morska do posypania

 

Co robisz (metoda):

  1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
  2. Jeśli daktyle są twarde, przykryj je i namocz we wrzącej wodzie. Jeśli są miękkie, pomiń etap moczenia.
  3. Rozłóż wiórki kokosowe w jednej warstwie na blasze do pieczenia i opiekaj w piekarniku na złoty kolor, około 8–10 minut.
  4. Dodaj prażony kokos, daktyle (pamiętaj, aby je najpierw usunąć z wody), masło orzechowe, peptydy kolagenowe Hunter i Gather oraz wanilię do robota kuchennego lub blendera. Pulsuj, aż się połączą! Zatrzymaj się i zeskrobuj maszynę, aż uzyskasz lepką kulkę.
  5. Uformuj batony kolagenowe w dowolny kształt. Możesz swobodnie wybierać kulki lub wciskać je w sztabki. W przypadku tego przepisu dobrze sprawdzi się standardowa forma do pieczenia wyłożona pergaminem. Wlać mieszaninę do formy + pozostawić w lodówce do wystygnięcia.
  6. Opcjonalnie: Rozpuść razem czekoladę i olej kokosowy. Posmaruj batony lub zanurz kulki. Posyp solą morską i ciesz się!

Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, niepotwierdzone przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych zawsze zalecamy zasięgnięcie porady wyszkolonego specjalisty.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.

 

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

protein bars

GRAIN-FREE PROTEIN BARS WITH HYDROLYSED COLLAGEN RECIPE

Paleo, Refined Sugar-Free, Low Carb

 Makes 9-12 bars, depending on size

 

What You Need (Ingredients):

 

What You Do (Method):

  1. Preheat the oven to 175c and line a baking sheet with parchment paper.
  2. If the dates are hard, cover them and soak in boiling water. If they are soft, skip the soaking step.
  3. Spread the coconut into a single layer on the baking sheet and toast in the oven until golden brown, roughly 8-10 minutes.
  4. Add the toasted coconut, dates (be sure to remove them from the water first), nut butter, Hunter and Gather Collagen Peptides and vanilla to a food processor or blender. Pulse until combined! Stop and scrape down the machine as you go until you have a sticky ball.
  5. Form the Collagen Protein Bars into whatever shape you like. Feel free to choose balls or to press them into bars. For this recipe, a standard loaf pan lined with parchment works well. Press the mixture into the pan + leave in the fridge to cool. 
  6. Optional: Melt the chocolate and coconut oil together. Drizzle over the bars or dip the balls. Sprinkle with sea salt and enjoy!

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.