DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Przepisy

Frittata z karmelizowaną cebulą Ultimate Keto i Paleo

Ogromny omlet na jedną patelnię, bezglutenowy, bez rafinowanego cukru i o niskiej zawartości węglowodanów, do zamrażania w domu.

Rozumiemy, że gotowanie wsadowe może zaoszczędzić mnóstwo czasu! To także świetny sposób, aby zawsze mieć pod ręką coś szybkiego i łatwego do podgrzania, aby uniknąć podjadania słodkich potraw, które naskakują Cię w kolejce na stację benzynową, w supermarkecie, w sklepie na rogu, a teraz nawet w niektórych sklepach z ubraniami! O co tu chodzi - czekolada czy słodycze przy kasach - hurra!

Ten przepis na frittatę na jedną patelnię jest idealny na lunch, kolację lub przekąskę w podróży. Można go również odgrzać lub zjeść na zimno jako sycącą przekąskę o niskiej zawartości węglowodanów w podróży.

 

Co to jest frittata i jak możesz upewnić się, że nadaje się do diety ketonowej?

Frittata to danie na bazie jajek pochodzące z Włoch. Przypomina hiszpański omlet, jednak nie zawiera ziemniaków. Frittata jest zwykle głębsza niż omlet i zawiera dodatkowe składniki, takie jak mięso, ser lub warzywa.

Jeśli przygotowujesz mięso w domu, możesz także poeksperymentować z dodaniem mięsa przyjaznego dla ketonów (jeśli to możliwe, wybieraj mięso od zwierząt karmionych trawą/pastwisko na całe życie), warzyw o niskiej zawartości węglowodanów i sera (aby zwiększyć zawartość tłuszczu).

Jeśli kupujesz gotową frittatę, sprawdź, czy w jej składzie znajdują się dodane rafinowane cukry, oleje z nasion/roślinne lub warzywa o wysokiej zawartości węglowodanów, takie jak biały ziemniak.

 

Jakiej patelni najlepiej używać do robienia Keto Frittatas?

Zalecamy użycie metalowej patelni, której można używać również w piekarniku. Utrzymujemy nasze patelnie w doskonałym stanie, smarując je przed użyciem olejem z awokado, łojem lub tłuszczami zwierzęcymi.

 

Czy możesz zamrozić domową frittatę?

Tak, możesz zamrozić ten przepis. Zalecamy najpierw pokroić na kawałki wielkości przekąski (szczególnie w przypadku małych dzieci), a następnie włożyć je do torby na drugie śniadanie zamrożone i będą całkowicie rozmrożone, zanim dotrzesz do lunchu, a jednocześnie pomoże to utrzymać resztę jedzenia w chłodzie w temperaturze o tym samym czasie.

 

Jakich jajek użyć do zrobienia omletu lub tego przepisu Keto?

Jesteśmy wielkimi zwolennikami używania jaj z brytyjskiego wybiegu od szczęśliwych, zdrowych kur. Tego właśnie używamy w naszych w naszych majonezach na bazie jajek. Polecamy jaja zatwierdzone przez Red Lion z gospodarstw ekologicznych lub z wolnego wybiegu.

Jakie inne przepisy mogę gotować wsadowo, które są również przyjazne dla diety ketonowej lub niskowęglowodanowe?

Sprawdź poniższe przepisy, aby znaleźć inspirację w zakresie gotowania wsadowego:

Pikantne miski z wołowiną i brokułami 

Bulion z kością

Zapiekany kurczak bawoly 

 

plated omelette keto and gluten free

Przepis na frittatę z jednym jajkiem

Paleo, keto, niskowęglowodanowe, bezglutenowe i bez rafinowanego cukru

Podaje 4

Co potrzebujesz (składniki):

 

Co robisz (metoda):

  1. Rozgrzej piekarnik do 350°F lub 175°C.
  2. Umieść patelnię lub płytę kuchenną nadającą się do piekarnika i podgrzej na średnim ogniu. Dodaj 2 łyżki oleju z awokado Hunter i Gather.
  3. Pokrój dwie cebule w półksiężyce i dodaj na patelnię. Posyp cebulę 1 łyżeczką soli i wymieszaj.
  4. Delikatnie gotuj cebulę przez 10-15 minut, aż będzie miękka i złotobrązowa.
  5. W osobnej misce wymieszaj jajka, gałkę muszkatołową, dodatkową łyżeczkę soli i majonez z olejem z awokado Hunter, aż uzyskasz jednolitą masę.
  6. Zdejmij patelnię z cebulą z ognia. Wlać masę jajeczną na cebulę i wstawić patelnię do piekarnika.
  7. Piec przez 20-25 minut, aż środek frittaty się zetnie, a jajka na wierzchu staną się lekko złocistobrązowe.
  8. Podawać z sałatką boczną lub pyszną porcją jogurtu kokosowego.

 

Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, niepotwierdzone przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych zawsze zalecamy zasięgnięcie porady wyszkolonego specjalisty.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

plated omelette keto and gluten free

One Pan Egg Frittata Recipe

Paleo, Keto, low Carb, Gluten Free and Refined Sugar Free

Serves 4

 

What You Need (Ingredients):

 

What You Do (Method):

  1. Preheat the oven to 350f or 175c.
  2. Place an oven safe skillet or pan stovetop and heat to medium heat. Add 2 tablespoons of Hunter and Gather Avocado Oil.
  3. Slice the two onions into halfmoon shapes and add to the skillet. Sprinkle 1 teaspoon of salt over the onions and stir.
  4. Cook the onions, gently, for 10-15 minutes until they are tender and golden brown.
  5. In a separate bowl, whisk together the eggs, nutmeg, additional teaspoon of salt and Hunter and Gather Avocado Oil Mayonnaise until they are one, even mixture.
  6. Remove the pan of onions off of the heat. Pour the egg mixture over the onions and place the pan into the oven.
  7. Bake for 20-25 minutes until the middle of the frittata is set and the eggs are lightly golden brown on top.
  8. Serve with a side salad or a delicious dollop of coconut yoghurt on top.

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.