DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Optymalne zdrowie i styl życia

Przyjmowanie hacków przodków z korzyścią dla współczesnego życia

Myślę, że wskazówka kryje się w naszej nazwie – tutaj, w Hunter & Gather, chcemy żyć i odżywiać się bardziej jak nasi przodkowie, a ten gościnny blog wspaniałej Sary Aguilar podsumowuje niektóre interesujące różnice pomiędzy dniem z życia naszych przodków a współczesnym życiem nas, ludzi. Ale nie martw się, mamy też kilka przydatnych wskazówek, jak zastosować pewne triki przodków w swoim współczesnym życiu.

Wymagania współczesnego stylu życia ostro zaprzeczają naszej naturalnej fizjologii; fizjologię, która jest bardzo podobna do fizjologii naszych przodków. Nie ewoluowaliśmy fizycznie, podczas gdy otaczający nas świat zmienia się z prędkością światła.

Czy wiesz, że fizjologiczna adaptacja do zmian w naszej diecie i środowisku zajmuje nam od 40 000 do 100 000 lat?[1]

Jak nasze umysły i ciała mogą poradzić sobie z naporem wyniszczających harmonogramów pracy inspirowanych epoką przemysłową, żywności zawierającej składniki odżywcze i niszczących energię pól elektromagnetycznych (elektrycznych pól magnetycznych)?

Czy nasi przodkowie rozpoznaliby świat, w którym żyjemy?

Żyjemy w świecie, którego nasi przodkowie-łowcy-zbieracze nie rozpoznaliby. Jemy przetworzoną żywność bogatą w kalorie i ubogą w składniki odżywcze, nie wstajemy już wraz ze słońcem i prawie się nie ruszamy, zamiast tego wolimy siedzący tryb życia i wygodę.

Czy można się dziwić, że „chory, zmęczony, gruby i cierpiący na przewlekłe stany zapalne” to wszechobecny status quo większości ludzi?

Problem polega na tym, że wygoda, komfort, wydajność i koszty mają pierwszeństwo przed jakością życia. Nasze wartości uległy zmianie, a wzbogacanie społeczności, ruch i zabawa, a także sezonowa, bogata w składniki odżywcze żywność zostały ograniczone.

Choroby cywilizacyjne

Konsekwencje objawiły się w postaci chorób przewlekłych, które obecnie nękają współczesnego człowieka. Te choroby przewlekłe nazywane są „chorobami cywilizacyjnymi” i obejmują cukrzycę typu 2, chorobę Alzheimera, chorobę Parkinsona, ADHD, niedoczynność tarczycy, otyłość, chroniczny stres i problemy psychiczne.

Brzmi jak odległa przyszłość? Cóż, jeśli weźmiesz pod uwagę, jak żyli nasi przodkowie w porównaniu z nami, obraz zaczyna nabierać nieco więcej sensu.

Dzień z życia przodka człowieka

Obudź się wraz ze słońcem po regenerującym śnie, natychmiast wyjdź na ziemię, co stanowi uziemienie, i jesteś wystawiony na działanie światła słonecznego i świeżego powietrza. Ich dzień skupiałby się na pomaganiu społeczności poprzez typowy „dzień pracy” trwający od trzech do czterech godzin, obejmujący zakup żywności, mieszkania i odzieży”.[2]

Pożywienie obejmowałoby zbierane sezonowo jagody i dziką zieleń, a także sezonowo polowaną zwierzynę łowną i dzikie ryby. Wystawienie ich na dynamiczną różnorodność biologiczną bakterii, składników odżywczych, polifenoli, tłuszczów, białek i ograniczonej fruktozy. Spożywali podroby i tłuszcze zwierząt wypasanych na pastwiskach oraz zdrową dawkę kwasów tłuszczowych Omega 3 EPA i DHA z dzikich ryb.

Przez cały dzień były zaangażowane w ciągłą, niewielką aktywność, z kilkoma seriami sprintów o dużej intensywności w ciągu tygodnia, potrzebnych do polowania na zdobycz i uciekających drapieżników. Resztę czasu wypełniały im spotkania towarzyskie, zabawa, opowiadanie historii i wspólne jedzenie i były to bardzo cenione zajęcia.[3]

Wszystko w naturze jest „ucztą lub głodem”[4], a nasze ciała zostały zaprojektowane tak, aby pracować dla pożywienia i znosić głód.

lion with meat carcass

Nasi przodkowie – łowcy-zbieracze, jedli w ciągu dnia, a nie po zmroku, podczas gdy byli bezpieczniejsi od nocnych drapieżników. Jedzenie dwa razy, czasem tylko raz dziennie. Przerywany post był normą, co dawało ich organizmom mnóstwo możliwości regeneracji i oczyszczania komórek (autofagia).

Wieczór kończył się ogniskiem i opowiadaniem historii, a po zmroku przodkowie naszych myśliwych-zbieraczy wracali do swoich prymitywnych, ale odpowiednich domów. Podstawowe potrzeby w zakresie żywności, schronienia i społeczności zaspokojone. Chłodne nocne powietrze, ciemność i szum świerszczy koją ich w głęboki, regenerujący sen.

Dzień z życia współczesnego człowieka

bulletproof coffee

Nasz współczesny człowiek zostaje nagle obudzony przez wyjący alarm po źle przespanej nocy – ponieważ późno zjadł kolację bogatą w węglowodany, a poprzedniej nocy nie spał do późna, korzystając ze smartfona w łóżku – i był narażony na działanie pola elektromagnetycznego, niebieskiego światła , ciepły pokój i odgłosy miasta przez całą noc.

Idealna mikstura na bezsenny sen.

Dlaczego? Ponieważ żywność bogata w węglowodany sprzyja zwiększonemu uwalnianiu insuliny – insulina jest hormonem, który obniża poziom cukru we krwi i rozprowadza cukier i tłuszcz po organizmie, aby mogły zostać odłożone lub wykorzystane tam, gdzie jest to potrzebne. Insulina hamuje melatoninę – melatonina jest naszym hormonem snu. Ponadto, gdy jemy późno w nocy, nasz organizm priorytetowo traktuje przetwarzanie żywności kosztem detoksykacji i regeneracji. „Beauty Sleep” jest prawdziwy, ale nie tylko dla ciała, ale także dla umysłu.[5]

Niebieskie światło mówi również naszemu organizmowi, że jest dzień, co jeszcze bardziej tłumi melatoninę. Ekspozycja na niebieskie światło późnym wieczorem i w nocy mówi naszemu organizmowi, że jest dzień i że musimy wstać. Korzystanie z technologii elektrycznej w nocy zakłóca nasz sen ze względu na emitowane przez nie niebieskie światło i stymulację z mediów społecznościowych/uzależnienie od dopaminy itp.

Po przebudzeniu jesteśmy zestresowani spóźnieniem do pracy, wydzielaniem kortyzolu i adrenaliny, podczas gdy wciąż jesteśmy zmęczeni. Zamiast nawadniać się wodą, robimy kawę, która uwalnia jeszcze więcej kortyzolu i adrenaliny, co pomaga nam „obudzić się”, jednocześnie nas odwadniając.

Na śniadanie nasz współczesny człowiek ma tendencję do spożywania jakiejś formy przetworzonych węglowodanów – „zdrowych dla serca” płatków śniadaniowych, musli, tostów bogatych w gluten, smarowanych pastą z rozkładającego się tłuszczu roślinnego, ze szklanką soku pomarańczowego zawierającego fruktozę – dosłownie zawierającego cukier główny i zdegradowany tłuszcze. Mikstura na stany zapalne, utlenianie i glikację i to właśnie na śniadanie! Nie dajcie się zwieść owocom i sokom owocowym – fruktoza nadal podnosi poziom cukru we krwi!

Rozpoczynają stresującą podróż do pracy, podczas gdy natychmiastowy „uderzenie” cukru jest przyjemne, ale wynikający z tego wzrost insuliny powoduje obniżenie poziomu cukru we krwi, wyzwalając grelinę (hormon głodu), co oznacza, że ​​do południa są głodni— te „Jedenastki”, których nigdy nie potrzebujesz na diecie wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej. Znowu poczują się zmęczeni krachem cukru i sięgną po słodką, pełną hormonów i antybiotyków mleczną kawę oraz muffinkę z przetworzonych olejów z nasion. Aby nie zasnąć, będą potrzebować kolejnej kawy „odbierz mnie” o 17:00 lub 18:00. Ponownie, więcej węglowodanów, przetworzonych cukrów i rozłożonych tłuszczów roślinnych – siedząc przy biurku przez co najmniej 8 godzin.

Cukry, rozłożone tłuszcze i kortyzol zalegają w organizmie, bawiąc się wolnymi rodnikami, powodując uszkodzenia oksydacyjne i zapalne. Jednak jest to dieta reklamowana jako „zdrowa dla serca”. To prosta recepta na cukrzycę, choroby serca, otyłość i degradację neurologiczną.

Zabójcze kalorie

Gdzie są tłuszcze i białka zwierzęce? Gdzie jest różnorodność biologiczna mikroelementów? To nie są tylko puste kalorie; sytuacja jest znacznie bardziej złowieszcza: to zabójcze kalorie… dosłownie!

Dzień trwa dalej i jeśli współczesny człowiek dba o zdrowie, po pracy może udać się na siłownię na godzinę intensywnych ćwiczeń – ale ponieważ przez cały dzień prowadził siedzący tryb życia i był zgarbiony – a także był narażony na sztuczne światło i pole elektromagnetyczne przez cały dzień – brak mobilności i dysfunkcja ruchu mogą łatwo doprowadzić do kontuzji.

Wracają do domu późno, a jeśli mają szczęście, mają rodzinę lub przyjaciół, z którymi mogą zjeść. Jeśli nie, jedzą samotnie lub do późna przed telewizorem, rozpoczynając cykl zakłóconego snu, aby rozpocząć kolejny dzień, na zmęczonym kołowrotku dla chomika.

Współczesny człowiek ma „zaspokojone” podstawowe potrzeby, ale brakuje mu treści i celu życia łowców-zbieraczy: społeczności, pożywienia i ruchu.

Współczesne życie nas nie odżywia, lecz wyczerpuje.

Jak wypełnić lukę między naszym współczesnym środowiskiem a fizjologią naszych przodków?

Czy możemy symulować środowisko naturalne, które wspiera naturalną fizjologię w tak nienaturalnym świecie?

Dobra wiadomość jest taka: tak. My Móc.

Dzięki technologii, nauce, biohackingowi i antropologii przodków wiemy dokładnie, co musimy zrobić, aby pielęgnować zdrowie. Nie wszystkie współczesne osiągnięcia są złe — musimy wybrać te, które przynoszą nam korzyści, i odrzucić te, które nie przynoszą korzyści. Mamy wiedzę, zasoby i możliwości, aby żyć zdrowiej niż nasi przodkowie.

Sen i środowisko

Chroń swój sen. Sen to podstawa, bo bez niego umieramy szybciej – zaraz po tlenie.

Światło i dźwięk

Unikaj niebieskiego światła w nocy, aby zwiększyć produkcję melaniny i melatoniny. Możesz to łatwo zrobić, używając filtra niebieskiego światła w telefonie, okularów blokujących niebieskie światło lub po prostu unikając w nocy światła telewizora i telefonu – zamiast tego spędzaj czas towarzysko przy świecach.

Noś maskę na oczy, a jeśli jest bardzo głośno, załóż zatyczki do uszu.

Utwórz poranną rutynę polegającą na wyjściu na światło słoneczne i świeże powietrze po przebudzeniu i staniu na ziemi — to pobudzi zdrowy rytm dobowy.

Temperatura

Zachowuj spokój w nocy. Obniż termostat lub otwórz okno.

Energia elektryczna

Unikaj posiadania sprzętu elektrycznego w sypialni – sypialnia służy tylko do dwóch rzeczy – zostaw telefon w innym pokoju i wyłącz go lub włącz tryb samolotowy na noc.

Wykazano, że himalajskie lampy solne neutralizują pole elektromagnetyczne. Dają także kojący blask – symulujący światło zmierzchu.

Odżywianie

fish in a pan

Podstawowa zasada dotycząca jedzenia brzmi… czy nasi przodkowie uznaliby to za jedzenie?

Tak czy nie?

Jeśli odpowiesz na to pytanie, wiesz, czy jesz od przodków, czy nie. Jedzenie powinno wyglądać jak zwierzę lub roślina, którą jest. Zdrowe odżywianie jest naprawdę proste. Jeśli na opakowaniu jest dużo marketingowych lub nierozpoznawalnych składników – jest to wyraźny sygnał, że nie jest to prawdziwa żywność.

Nasi przodkowie przez większość czasu stosowali dietę wysokotłuszczową i niskowęglowodanową – z wyjątkiem społeczności zamieszkujących okolice równika. Mimo to ich owoce nie zostały genetycznie zmodyfikowane, aby były super słodkie – owoce, które jedli, były znacznie bardziej kwaśne i bardziej włókniste niż te, które można obecnie znaleźć w supermarketach.

Dzikie ryby złowione i zwierzęta wypasane na pastwiskach mają korzystny stosunek kwasów omega-3 do omega-6 i są znacznie bardziej bogate w składniki odżywcze niż zwierzęta hodowane na skalę przemysłową. Czy kiedykolwiek porównywałeś żółtko jaja z chowu na wolnym wybiegu z żółtkiem z hodowli fabrycznej? Prawda jest w kolorze żółtym! Jajko z wolnego wybiegu będzie miało znacznie głębszą żółtą barwę zachodu słońca – i będzie też o wiele smaczniejsze – w przeciwieństwie do smutnego, bladożółtego żółtka kurczaka z hodowli fabrycznej.

Zielone warzywa liściaste są bogate w mikroelementy, minerały i witaminy — wybierz produkty organiczne, jeśli pozwala na to Twój budżet i jeśli możesz jeść produkty pochodzące z lokalnych źródeł, tym lepiej.

Skoncentruj się na spożywaniu tłuszczów zwierzęcych, takich jak masło, ghee, łój i smalec, a także nieprzetworzonych tłuszczów roślinnych, takich jak awokado i olej kokosowy.

Pora jedzenia jest również ważna, ponieważ nasi przodkowie jedli w ciągu dnia, ale w ograniczonym przedziale czasowym. Spróbuj postu przerywanego lub postu co najmniej 12-godzinnego i unikaj jedzenia na 3 godziny przed snem… może się okazać, że będziesz lepiej spać i schudniesz, nawet jeśli będziesz jeść tę samą liczbę kalorii.[6]

Ruch

lady on a bike

Jeśli masz siedzącą pracę biurową, sprawdź, czy możesz włączyć więcej ruchu do swojego dnia, chodząc i rozmawiając ze współpracownikami, zamiast wysyłać e-maile i korzystać ze schodów zamiast windy.

Proponuj spotkania „chodzące”, odbieraj telefony na stojąco lub chodząc i zdobądź stojące biurko. Możesz nawet pójść na siłownię lub na szybki spacer w porze lunchu, aby przełamać dzień ruchem.

Pozornie żyjemy w świecie obfitości, ale tak naprawdę żyjemy w niedostatku.

Musimy zwrócić się do naszych przodków o wskazówki dotyczące jedzenia, spania i poruszania się. Wprowadź zaledwie kilka zmian w swoim życiu, dodając więcej zdrowych tłuszczów, dbając o swój sen, poruszając się w ciągu dnia i utrzymując kontakty towarzyskie, a szybko odkryjesz, że masz więcej energii, witalności i zdrowia.

Ostatnie słowo ostrzeżenia od Nory Gedgaudas:

„Nasza przyszłość jako gatunku zasadniczo leży w naszej przeszłości. Przyjęcie podejścia dietetycznego zgodnego z naszymi podstawowymi, prymitywnymi wymaganiami fizjologicznymi jest pierwszym krokiem do przywrócenia naszego zdrowia. Być może jest to klucz do naszego przetrwania.’[7]

man at the beach on rocks

 

Post na blogu napisany dla Hunter & Gather przez Sarę Aguilar, mgr antropolog, dietetyka sportowego i doradcę ds. suplementów Założycielka Keto Suplementy i współzałożycielka LIV NRG „Namiętny o sprawności fizycznej, odżywianiu i życiu przodków; Sara założyła Keto Suplementy, aby pozyskiwać suplementy i produkty łagodzące epilepsję jej męża. Keto Suplementy jest obecnie wiodącą witryną dotyczącą ketogenicznych suplementów diety w Europie.”

 

Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, niepotwierdzone przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych zawsze zalecamy zasięgnięcie porady wyszkolonego specjalisty.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.


[1] Nora Gedgaudas, Pierwotne Ciało, Pierwotny Umysł

[2] Nora Gedgaudas, Pierwotne Ciało, Pierwotny Umysł

[3] Yuval Harari, Sapiens

[4] Robb Wolf, podłączony do jedzenia

[5] Matthew Walker, Dlaczego śpimy

[6] Sachin Panda, Kod dobowy

[7] Nora Gedgaudas, Pierwotne Ciało Pierwotny Umysł s. 23 296

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.