NEW RESTORE®: All Natural Daily Electrolytes

Shop now
Home Optymalne zdrowie i styl życia

Prawdziwe składniki – posólmy to

Sól.

 

Czy wiesz, że jest to niezbędne do życia człowieka?

 

Sól miała w przeszłości złą sławę, głównie ze względu na to, że wiele przetworzonej żywności było pełne soli, a także cukru i niskiej jakości tłuszczu.

Badania żywieniowe często prowadzą do fałszywych wniosków dotyczących pewnych elementów, ale bardzo często są mylone przez wiele niekontrolowanych zmiennych.

 

Ale czasy się zmieniają!

 

 

Sól jest tak naprawdę niezbędna w ludzkiej diecie i jesteśmy wielkimi fanami tutaj, w Hunter & Gather, ALE nie każda sól jest sobie równa i nie wszystkie mogą być tym, czym na pierwszy rzut oka się wydaje.

 

Sól to sól, prawda?

Źle!

 

 

Trzy główne rodzaje soli

 Jak się domyślasz, konsumenci mogą korzystać z 3 głównych rodzajów soli;

 

  • Sól kuchenna (drobna biała granulka)
  • Sól morska (wytwarzana z odparowującej wody morskiej)
  • Sól kamienna (w naszym przypadku różowa himalajska)

 

 

Sól kuchenna

 

To sól, którą widzisz wszędzie, w restauracjach na stołach, w małych saszetkach z solą. Zwykle na etykietach żywności nazywa się ją po prostu „sól”, ale można ją również nazwać solą rafinowaną.

 

Sól kuchenna jest często wytwarzana z soli kamiennej zwanej Halite lub soli morskiej, jednak większość z nich jest mocno przetwarzana w celu dodania jodu, chlorku sodu, dodatków (które mogą obejmować cukier dekstrozowy) i środków przeciwzbrylających w celu zatrzymania to się skleja.

 

Środki przeciwzbrylające mogą obejmować dwutlenek krzemu, węglan wapnia, glinokrzemian sodu i wiele innych substancji chemicznych. Wiele soli kuchennych poddaje się również procesowi wybielania, aby zapewnić jednolite białe zabarwienie.

 

To przerażające, że w Wielkiej Brytanii etykiety żywności mogą po prostu zawierać informację „Sól” na etykiecie produktu, przez co nikt z nas nie wie, co tak naprawdę znajduje się w naszej żywności.

 

Dlatego przed spożyciem jakiegokolwiek produktu sprawdź, czy użyta sól to czysta sól morska lub różowa sól himalajska.

 

 

Sól morska

 

To pięknie ukształtowana sól w kształcie kryształu, która może występować w różnych odcieniach, od białego do szarego. Często spotykane w ekskluzywnych restauracjach, a ostatnio w produktach spożywczych, takich jak Masło trawione z solą morską – MNIAM!

 

Istnieje kilka świetnych soli morskich, które są przetwarzane w bardzo naturalny sposób i powstają w wyniku odparowania wody morskiej. No wiecie, te plamy, które zasychają na nogach i zostawiają biały puder po dniu spędzonym na plaży – to właśnie sól morska!

 

Bez dodatków i bardzo mało przetwarzania – zwycięzca!

 

Sól morską uznano za zdrową alternatywę dla soli kuchennej, jednak nadal należy pamiętać, że woda morska zawiera minerały śladowe i pierwiastki, które różnią się w zależności od morza – stąd różny kolor.

 

Pojawiły siępewne wątpliwości  dotyczące toksyczności soli spowodowanej cząsteczkami mikroplastiku i jakością wody. W 2017 r. przeprowadzono badanie mające na celu sprawdzenie zawartości mikrodrobin plastiku w soli morskiej. Spośród 17 marek w 8 krajach w przypadku 16 stwierdzono obecność mikrodrobin plastiku w soli w różnym stężeniu.

 

Jako współczesny złotowłosy, poszukując idealnych składników do naszego majonezu z olejem z awokado, uznaliśmy, że sól morska jest lepsza od soli kuchennej, ale wciąż nie do końca jest odpowiednia.

 

 

Różowa sól himalajska

 

W kolorach od białego, poprzez delikatny, ciemnoróżowy, aż po prawie pomarańczowy zachód słońca – różowa sól himalajska, jak można się domyślić, pochodzi z regionów Himalajów, gdzie znajduje się największa kopalnia w Pendżabie w Pakistanie.

Okrzyknięto ją również najczystszą i najskuteczniejszą dostępną formą soli.

 

 Sól himalajska zaczyna swoją historię ponad 500 milionów lat temu, kiedy złoża soli pozostały w wyniku wysychania ogromnych obszarów wody, a następnie ekstremalnego ciśnienia i ruchu płyt tektonicznych przesunęły skałę, tworząc pasma górskie Himalajów, zamykając się w nich to himalajskie kopalnie soli.

 

Jest to naprawdę ważne, ponieważ kopalnie w Himalajach pozostają nietknięte od milionów lat i nie zostały dotknięte mikrodrobinami plastiku ani toksycznością morską.

 

Sól jest również nieprzetworzona i wydobywana głównie ręcznie, bez użycia maszyn mechanicznych.

 

Wokół tych kopalń zbudowano społeczności, a Pakistan Mineral Development Corporation zapewnia pracownikom sprawiedliwe wynagrodzenie, edukację, bezpłatne usługi medyczne i wsparcie społeczne.

 

 

Ale co z korzyściami zdrowotnymi?

 

Stwierdzono, że różowa sól himalajska zawiera 84 minerały i pierwiastki śladowe, takie jak wapń, magnez i żelazo. Różowa sól himalajska może być korzystna jako naturalny środek wspomagający trawienie, równoważy pH organizmu, środek nasenny (kto nie lubi dobrego snu!) i jako oczyszczacz powietrza – ktoś znajdzie himalajską różową sól solną?

 

Bingo, znaleźliśmy odpowiedni produkt dla naszego majonezu z olejem z awokado!

 

Sól, która nie tylko niesamowicie smakuje, ale jest naturalna, nieprzetworzona i nie ma negatywnego wpływu na środowisko ani ludzi!

 

Może wypróbujesz nasz czteroskładnikowy majonez z olejem z awokado, który zawiera olej z awokado, brytyjskie jajka z wolnego wybiegu, ocet jabłkowy i różową sól himalajską?

 

Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, niepotwierdzone przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych zawsze zalecamy zasięgnięcie porady wyszkolonego specjalisty.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.