DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Optymalne zdrowie i styl życia

Like for Like Tradycja: Jedzenie przodków dla optymalnego współczesnego zdrowia

Nasi przodkowie zjadali całe zwierzę, od nosa po ogon i wszystko pomiędzy! Wykazano, że w ten sposób były w stanie zapewnić każdemu ze swoich narządów określone składniki odżywcze potrzebne do funkcjonowania i rozwoju. Wygląda na to, że naprawdę jesteś tym, co jesz, a dostosowując swoją dietę, aby to odzwierciedlić, możesz osiągnąć optymalne odżywienie i wspierać ogólny stan zdrowia.

 

Podejście przodków

We współczesnym świecie większość spożywanych przez nas produktów pochodzenia zwierzęcego została przycięta i związana w sposób nie do poznania w ich naturalnej postaci, a zdecydowana większość osób jedzących mięso ogranicza się do półek w supermarketach. Ale w przeszłości nasi przodkowie nie marzyliby o odrzuceniu jakiegokolwiek zwierzęcia – i jedli znacznie więcej niż tylko tkankę mięśniową.

Jedząc całe zwierzę, a nie tylko jego zewnętrzną tkankę, nasi przodkowie-łowcy-zbieracze zapewnili sobie niezbędne składniki odżywcze, które można wykorzystać w całym organizmie. Jedzenie podobne do podobnych, tj.mi spożywanie zdrowego serca od zwierzęcia w celu wspierania zdrowia własnego serca, przyjmuje tę filozofię przodków, aby dostarczać dostosowane składniki odżywcze w ich najbardziej biodostępnej formie i poprawiać zdrowie określonych narządów.

 

Jedzenie od nosa do ogona

Filozofia jedzenia od nosa do ogona idzie w parze (i ogon w ogon!) z podejściem do jedzenia przodków. Polega na jedzeniu każdej części zwierzęcia w celu optymalizacji żywienia, zapobiegania marnowaniu żywności i stawania się mięsożercami w sposób najbardziej zrównoważony.

Ten sposób myślenia i odżywiania jest nie tylko najlepszy dla zwierząt i planety, ale jest także najlepszy dla nas. Jedzenie takich rzeczy, jak podroby, gruczoły, skóra, szpik kostny i tkanka łączna, dostarcza nam funkcjonalnych składników odżywczych pochodzenia zwierzęcego, które są najlepiej kompatybilne z naszymi narządami. Spożywając je możemy zapewnić naszemu organizmowi gotową dostawę ultrawchłanialnych i niezwykle skutecznych składników odżywczych.

 

Tradycja „like for like”: przewodnik dla początkujących

Bez względu na to, czy chcesz spożywać żywność, która przyniesie korzyści konkretnym narządom, czy też starasz się zoptymalizować swoje odżywianie, aby wspierać ogólny stan zdrowia, takie jedzenie powinno pomóc Ci uzyskać maksymalne korzyści z całego ciała zwierzęcia. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak odżywianie się podobne w praktyce i w jaki sposób odżywianie dostosowane do indywidualnych potrzeb może pomóc w utrzymaniu poszczególnych narządów.

 

  • Serce – Jedzenie serca dostarcza organizmowi ogromnej dawki koenzymu Q10 (lub CoQ10), który, jak wykazano, korzystnie wpływa na zdrowie serca i reguluje poziom cukru we krwi. Badania wykazały, że spożywanie CoQ10 może mieć działanie kardioprotekcyjne , więc jedząc serca zwierząt, możesz pomóc zadbać o swoje własne.

 

  • Wątroba – Być może jednym z najbardziej odżywczych pokarmów wszechczasów jest wątroba. Jest bogatym źródłem witaminy A (w formie aktywnej), a także witamin D, E i K, a także witamin z grupy B, żelaza i białka. Dobra wiadomość jest taka, że ​​dzięki kręgowi życia potrzebujemy również gotowego zapasu witaminy A, żelaza i B12, aby utrzymać naszą wątrobę w dobrej kondycji. Jednym z najlepszych sposobów wspomagania zdrowia wątroby jest włączenie wątroby do diety.

 

  • Mózg – Nasz mózg składa się w ponad 60% z tłuszczu – z czego większość to kwas dokozaheksaenowy, kwas tłuszczowy Omega-3 (DHA dla ciebie i dla mnie!). Mózgi zwierząt również mają wysoką zawartość tłuszczu i są szczególnie bogata w Omega-3, szczególnie jeśli zwierzę było karmione trawą. Mózgi są dość łagodne w smaku i delikatne w jedzeniu ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, dlatego można je łatwo włączyć do diety, aby poprawić zdrowie mózgu.

 

  • Nerki – Jedną z pierwszych części zwierząt, o których ludzie myślą, gdy słyszą podroby, są nerki, ponieważ od wieków stanowią one podstawowy pożywienie człowieka, a ich popularność spadła dopiero w ostatnich dziesięcioleciach – wystarczy zapytać Twoi dziadkowie! Podobnie jak wątroba, nerki są pełne przeciwutleniaczy, ale są również bogate w selen. Ponieważ dostarczanie wystarczającej ilości selenu jest ważne dla zdrowia nerek, jedzenie nerek zwierząt jest prawdopodobnie dobre dla nerek!

 

  • Skóra, włosy i paznokcie – wszystkie składają się z dwóch kluczowych białek; kolagen i keratyna. Spożywając te produkty, możesz zapewnić swojemu organizmowi gotowy dopływ składników odżywczych, aby mógł dalej rosnąć, naprawiać i uzupełniać skórę, włosy i paznokcie. Kolagen i keratyna występują w dużych ilościach w skórze, tkance łącznej i kościach zwierząt. Tak więc, jedząc takie rzeczy jak bulion kostny lub zażywając wysokiej jakości suplementy kolagenu, możesz pomóc dbać i upiększać swoją skórę, włosy i paznokcie.

 

  • Stawy i kości – Nasze stawy i kości również zawierają dużo kolagenu, dlatego odpowiednia ilość kolagenu w naszej diecie jest niezwykle ważna dla utrzymania ich silnych i zdrowych. Kości są żywą tkanką i stale pobierają wszystko, co mogą z pożywienia, które spożywamy, aby je odbudować, naprawić i uzupełnić – jedząc takie rzeczy, jak bulion kostny i ogon ogonowy, które są bogate w kolagen, możesz wykorzystać swoją dietę, aby poprawić zdrowie kości.

 

  • Żołądek i jelita – Narządy trawienne są naprawdę bogate w selen, glicynę i prolinę – które działają synergicznie, budując przewód pokarmowy i zapobiegając jego nieszczelności – głównej przyczynie wielu problemów trawiennych. Jedzenie takich rzeczy jak flaki lub mieszanie wnętrzności w pasztet może wspomagać zdrowie układu trawiennego i odżywiać jelita.

 

Uważamy, że spojrzenie w przeszłość może dostarczyć cennych odpowiedzi, które mogą zasilić naszą przyszłość, zwłaszcza jeśli chodzi o odżywianie! Tradycja „like for like” to tylko jedna lekcja, jakiej możemy się nauczyć od naszych przodków, jak optymalizować odżywianie i wspierać ogólny stan zdrowia. Zapytaj swojego rzeźnika, jak zacząć od podrobów i gruczołów, aby ćwiczyć własne jedzenie. Będziesz zaskoczony, jak tanio można kupić mniej znane części zwierzęcia. Lub jeśli wolisz szybki i łatwy sposób na włączenie podrobów lub kolagenu do swojej codziennej rutyny – sprawdź naszą gamę Evolve

 

Peptydy kolagenowe i Kapsułki wspomagające narządy

 

Hunter and gather products

 

Dowiedz się więcej o jedzeniu przodków „od nosa do ogona”…

👉 Czego możemy nauczyć się od naszych przodków z paleolitu na temat korzyści zdrowotnych wynikających z diety wysokotłuszczowej

👉 Przyjmowanie hacków przodków z korzyścią dla współczesnego życia

👉 Przewodnik dla początkujących dotyczący zrozumienia diety Paleo

👉 Jedzenie większej ilości podrobów Autor: Chris Kresser 

👉 Wątroba – najsilniejszy pożywienie natury Autor: Chris Kresser

👉 Podroby – czy podroby są zdrowe Autor: dr Josh Axe 

 

Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, niepotwierdzone przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych zawsze zalecamy zasięgnięcie porady wyszkolonego specjalisty.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.