DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Optymalne zdrowie i styl życia

Kompletny przewodnik po grillowaniu i 5 przepisów na letnie grille Keto

Nasz kompletny przewodnik po grillowaniu – gaz vs. węgiel drzewny, objaśnienie wielu rodzajów grilla oraz najlepsze akcesoria i przepisy na prawdziwe jedzenie. Uwaga: może powodować głód!

Radość grillowania

Gdybyśmy postawili na swoim, grillowalibyśmy codziennie! Grillowanie spełnia dla nas wiele wymagań: kontakt z naturą, spożywanie posiłków na świeżym powietrzu, utrzymywanie kontaktów towarzyskich, a nawet włączanie życia przodków do naszego nowoczesnego stylu życia. Oczywiście jest to również marzenie każdego miłośnika mięsa i idealnie nadaje się do przygotowywania posiłków Keto, Paleo i Carnivore.

Niestety, tutaj, w Wielkiej Brytanii, nie zawsze mamy pogodę na grilla na świeżym powietrzu! Ale to czyni go jeszcze bardziej wyjątkowym, gdy możemy się nim cieszyć. Aby urządzić wspaniałego grilla, trzeba się przygotować. Przecież zanim wszystko pobiegniesz i wszystko przygotujesz, słońce może już wrócić za chmurę!

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak wybrać najlepszy dla siebie rodzaj grilla, a także najlepsze składniki, akcesoria, przybory, przepisy, a nawet przyprawy - aby uzyskać idealny letni grill z prawdziwym jedzeniem.

Co wziąć pod uwagę przy zakupie grilla

Przy wyborze najlepszego grilla dla siebie należy wziąć pod uwagę wiele czynników. Mając to na uwadze, będziesz mieć pewność, że wybierzesz odpowiedni do swojego ogrodu, budżetu i celu, do jakiego planujesz go używać. Oto kilka rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przed zakupem lalki Barbie.

  • Przechowywanie — nie będziesz chciał trzymać grilla w ogrodzie przez cały rok, więc zastanów się, jaką masz przestrzeń do przechowywania go, gdy nie jest używany. Jeśli odpowiedź nie jest duża, będziesz chciał kupić mniejszy grill!
  • Budżet — łatwo dać się ponieść zakupom z grillem, ale pamiętaj, aby trzymać się budżetu. Choć pokochasz swój nowy grill, jest mało prawdopodobne, że będziesz go używać codziennie (choć byśmy sobie tego życzyli!), dlatego inwestuj tylko na tyle, na ile cię stać!
  • Pogoda — jeśli przebywasz w Wielkiej Brytanii, prawdopodobnie mądrzej będzie wybrać grill, który jest przenośny i można go przechowywać w środku. Jeśli jednak mieszkasz w miejscu, gdzie słońce świeci częściej, możesz rozważyć zbudowanie ceglanej lalki Barbie, która będzie stała na stałe w Twoim ogrodzie.
  • Szczęśliwi goście – Dla kogo gotujesz? Jeśli zazwyczaj organizujesz grilla dla rodziny i przyjaciół lub w ramach przyjęcia w ogrodzie, będziesz potrzebować większego grilla. Ale jeśli jesteś tylko Ty i Twój partner lub para przyjaciół, warto zaopatrzyć się w mniejszego grilla.
  • Preferencje żywieniowe — grille są dostępne w różnych kształtach i rozmiarach, dlatego przed zakupem zastanów się, co faktycznie będziesz gotować. Jeśli są to hamburgery i kiełbaski, wystarczy mniejszy grill, ale jeśli planujesz ugotować kilka steków lub upiec całe zwierzę na rożnie, będziesz potrzebować więcej miejsca!
  • Dodatkowe funkcje — im droższy grill, tym więcej będzie miał funkcji. Zwróć uwagę na te elementy, które Cię szczególnie interesują, takie jak stoliki boczne, okap kuchenny, opcja grillowania i tace ociekowe na tłuszcz.

Po rozważeniu tych opcji będziesz lepiej przygotowany do wyboru najlepszego grilla dla siebie i swojego ogrodu. Mając na uwadze budżet i wielkość grilla, pozostaje tylko wybrać preferowany rodzaj grilla.

Jaki rodzaj grilla jest lepszy, gazowy czy węglowy?

Być może najważniejszą decyzją przy wyborze rodzaju grilla jest wybór grilla gazowego lub grilla gazowego. węgiel drzewny Tradycjonaliści wybiorą węgiel drzewny i argumentują, że jest to najlepszy (lub jedyny) sposób na uzyskanie grillowanego, wędzonego smaku, który wszyscy znamy i kochamy. Jednak współcześni grillerzy twierdzą, że postęp technologiczny, jaki ma do zaoferowania grill gazowy, może sprawić, że wszystko stanie się znacznie prostsze i łatwiejsze.

To naprawdę zależy od Ciebie, co wolisz. Ogólnie rzecz biorąc, gaz jest łatwiejszy w użyciu, ale droższy, a węgiel drzewny jest trudniejszy do kontrolowania temperatury, ale najlepszy dla uzyskania autentycznego smaku grilla.

Najlepsze rodzaje grillów - wyjaśnione!

Po wybraniu preferowanego grilla gazowego i węglowego możesz zapoznać się z poniższym podsumowaniem typów grillów, aby jeszcze bardziej zawęzić wyszukiwanie.

Gaz Grille

Grille gazowe łączą gotowanie gazowe z grillami, aby grillowanie było tak proste, jak to tylko możliwe. Grille gazowe szybciej osiągają optymalne ciepło, lepiej regulują temperaturę i są łatwiejsze do czyszczenia.

Jednak są droższe w zakupie i prawdopodobnie mniej przyjemne w użyciu! Będziesz także musiał kupić kanistry z propanem lub butanem, w zależności od tego, jakiego paliwa używa Twój grill.

Grille węglowe 

Do opalania grilla węglowego możesz używać naturalnego węgla drzewnego w kawałkach lub brykietów z węgla drzewnego. Ten pierwszy nagrzewa się szybciej, ale może szybko się wypalić. Ten ostatni jest cięższy i gęstszy, więc wytrzyma dłużej, ale osiągnięcie maksymalnej temperatury zajmuje trochę więcej czasu.

Istnieje wiele rodzajów grillów węglowych:

  • Wolnostojący — robi to, co jest napisane na puszce. Wolnostojąca barbie na węgiel drzewny składa się ze stojaka, bębna i tacy do grillowania. Są proste w użyciu, łatwe w czyszczeniu i nadają autentyczny smak grilla. Jednakże wolnostojące grille węglowe są często mniejsze i nie zatrzymują ciepła zbyt długo.
  • Czajnik – grille węglowe z czajnikiem są zwykle większe niż wolnostojące, mają okrągły kształt i są wyposażone w okap kuchenny. Jest to dobre rozwiązanie do utrzymywania temperatury jedzenia i otwiera drzwi do bardziej wszechstronnych metod gotowania, takich jak pieczenie, pieczenie i wędzenie.
  • Beczka na olej - Grille węglowe z beczką na olej są znowu większe i można ich używać nawet do gotowania całych zwierząt i smażenia na rożnie. Ponownie, zazwyczaj mają okap kuchenny i ładny, duży grill. Grille z bębnami olejowymi są dobre dla większych tłumów, gdy chcesz gotować wsadowo i utrzymywać ciepło jedzenia.

 

Inne rodzaje grilla

Grille gazowe i węglowe to zdecydowanie najpopularniejszy wybór, ale są też inne typy, które warto rozważyć przed podjęciem ostatecznej decyzji!

  • Elektryczny – czy byłby to XXI wiek, gdyby nie było wszystkiego w wersji elektrycznej?! Być może nie są one najbardziej autentyczne i przyjemne w obsłudze, ale grille elektryczne są świetne dla osób posiadających mniejsze ogrody lub balkony i są bardzo łatwe w użyciu.
  • Wędzacze — Wędzarze świetnie nadają się do gotowania na małej i powolnej patelni, w celu uzyskania przepysznego, soczystego i delikatnego mięsa — myślimy o szarpanej wieprzowinie i mostku wołowym! Palenie zajmuje dużo czasu i wymaga wielu przygotowań i praktyki, ale jeśli to lubisz, rezultaty są absolutnie warte wysiłku.
  • Kamado - Są to grille w stylu japońskim, w których zamiast stali nierdzewnej zastosowano ceramiczny bęben. Oznacza to, że znacznie lepiej zatrzymują ciepło – aż do 12 godzin – i idealnie nadają się do stosowania w chłodniejszym klimacie. Podobnie jak wędzarnie, Kamados świetnie nadają się do gotowania na małej i powolnej powierzchni, ale są zwykle dużo droższe niż konwencjonalne grille!
  • Ognisko — i co nie mniej ważne, jedzenie można przygotować na starym, dobrym ognisku. To, czego brakuje ognisku w zakresie zaawansowania technologicznego i funkcji, doskonale nadrabia nostalgią, radością z gotowania i smaku! Wystarczy trochę drewna, płomień i przenośny grill.

No i gotowe, 101 grilli. Każdy z nich ma zalety i wady, a wybór odpowiedniego zależy od osobistych preferencji i wymagań! Kiedy już wybierzesz swoją lalkę Barbie, czas zająć się pozostałymi podstawami.

Niezbędne akcesoria do grillowania

Gdy już wybierzesz grilla, zaopatrz się w kilka niezbędnych dodatków i gotowe!

  • Rękawice — koniecznie zainwestuj w rękawice odporne na ogień i ciepło, są one niezbędne do obsługi gorących naczyń i ochrony ramion!
  • Naczynia — skoro mowa o przyborach kuchennych, będziesz potrzebować tych, które nadają się do grillowania! Jeśli spróbujesz użyć zwykłych przyborów kuchennych, wkrótce przekonasz się, że zapalą się lub stopią, zanim zdążysz obrócić burgera!
  • Akcesoria - Grille to nie tylko mięso (choć bez niego nie moglibyśmy go mieć!). Możesz kupić świetne akcesoria do gotowania warzyw, ryb, a nawet pizzy (jak nasza Keto Fat Head Pizza). Poznaj akcesoria, które pozwolą Ci w pełni wykorzystać możliwości grilla.
  • Paliwo — w zależności od rodzaju grilla, jaki wybierzesz, będziesz potrzebować dużej ilości paliwa — upewnij się, że masz wystarczającą ilość gazu, węgla lub drewna — a podpałki bezpieczne dla żywności są koniecznością.
  • Składniki – będziesz potrzebować dobrej jakości oleju o wysokiej temperaturze dymienia, aby natrzeć mięso i zapobiec jego sklejaniu się – nasz olej z awokado jest idealny, ponieważ temperatura dymienia wynosi 260°C. Oczywiście zawsze pamiętaj, aby wybrać najlepsze możliwe główne składniki – mówimy o mięsie karmionym trawą, dziko żyjących rybach i organicznych warzywach.

5 przepisów na grilla Keto i Real Food

Każdy z tych przepisów na prawdziwe jedzenie można przygotować na lalce Barbie lub stanowić świetny dodatek do każdego letniego grilla!

🔥 Sałatka grecka ze stekiem ketonowym z dressingiem z oleju z awokado

🔥 Fat Head Low Carb Sandwich Rolls (idealna alternatywa dla bułek do burgerów!)

🔥 Keto Burgery wołowe karmione trawą z chrupiącym boczkiem i majonezem avo

🔥 Burgery z jagnięciną i miętą zawijane w sałatę

🔥 Sałatka Cobb z sosem ranczo z olejem z awokado (idealna letnia wersja)

 

Przyprawy do grilla przyjazne Keto i Paleo

Pamiętaj, aby podawać swoje kreacje na świeżym powietrzu z ulubionymi prawdziwymi przyprawami, aby grill był dla Ciebie równie dobry, jak smakuje!

👉 Majonez z olejem z awokado

👉 Majonez bez jajek

👉 Edycja limitowana Lemon Mayo

👉 Opatrunki z olejkiem z awokado

👉 Niesłodzone Sosy

Nie możesz zdecydować, która przyprawa będzie dla Ciebie idealna? Rozwiąż nasz quiz, aby dowiedzieć się, jakie są Twoje spersonalizowane rekomendacje produktów!

 

Masz wszystko, co musisz wiedzieć, aby zaplanować idealnego grilla z prawdziwym jedzeniem. Teraz wystarczy odpowiednia pogoda i kilku głodnych gości – zgadujemy, że jednego będzie łatwiej zorganizować niż drugiego!

Udanego grillowania.

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.