DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Optymalne zdrowie i styl życia

Prawdziwe składniki – może to nie być olej, jak się wydaje

Ponieważ nasza wielokrotnie nagradzana oferta majonezu z olejem z awokado składa się w około 81% z oleju, chcieliśmy mieć pewność, że w naszym majonezie użyto najlepszego możliwego oleju.

Z pewnością nie chcieliśmy stosować mieszanek olejów i wprowadzać oleje takie jak olej rzepakowy czy słonecznikowy.

Czy kiedykolwiek sprawdzałeś słoik lub butelkę majonezu i zobaczyłeś na przodzie informację „Majonez z olejem z awokado”, a potem odwróciłeś słoik i zobaczyłeś „ok. 4% olej z awokado” czy „Olej rzepakowy” na liście składników?

To naprawdę mija się z celem poszukiwania prawdziwych składników żywności!

  

O co chodzi w OLEJU Z AWOKADO?

Pochodzący z jednego z najbogatszych w składniki odżywcze pokarmów na świecie, olej z awokado jest uważany za super źródło pożywienia niezbędnego tłuszczu odżywczego.

Możesz zapytać, dlaczego tak się dzieje?

Cóż, dzieje się tak dzięki korzystnemu składowi kwasów tłuszczowych, zróżnicowanej zawartości fitosteroli, jego zdolności dozwiększania wchłaniania dobroci z innych pokarmów oraz szczególnie wysokiej zawartości zarówno przeciwutleniającej witaminy E, jak i zdrowej dla serca Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (kwas oleinowy).

  

Typowa zawartość kwasów tłuszczowych;

 

Stosunek omega-6 do omega-3: 13.1:1

Kwasy tłuszczowe Omega-3: 1%

Kwasy tłuszczowe Omega-6: 12.5%

Kwasy tłuszczowe Omega-9: 67.9%

Nasycone kwasy tłuszczowe: 11.6%

  

Unikamy dobrego wyglądu

Jednak rozpoczynając naszą podróż mającą na celu wyprodukowanie pierwszego w Wielkiej Brytanii i Europie majonezu z olejem z awokado w 100% przyjaznego Paleo i Keto, wykonanego z nagradzanego brytyjskiego żółtka jaj z wolnego wybiegu, odkryliśmy, że cały olej z awokado był nie do końca to samo.

Mówiąc najprościej, dostępnych jest wiele gatunków/rodzajów oleju z awokado, bardzo podobnych do klasy oliwy z oliwek i ważne jest, aby znać różnicę przy wyborze ulubionej przyprawy, dressingu lub oleju.

  

To nie jest ten sam OLEJ

  

Olej z awokado z pierwszego tłoczenia

Na szczycie drzewa znajduje się Olej z awokado z pierwszego tłoczenia, który należy wytłoczyć na zimno z jadalnego miąższu optymalnie dojrzałego i dojrzałego awokado – to wszystko. Taki jest standard naszego butelkowanego oleju z awokado Extra Virgin, który ma piękny szmaragdowozielony kolor i maślany smak.

Należy jednak zauważyć, że na półkach znajduje się wiele butelek z napisem Extra Virgin, podczas gdy w rzeczywistości nie są to Extra Virgin, co można natychmiast rozpoznać po ponad 4-letnim „okresie przydatności do spożycia” i właściwościach leczniczych, gorzki smak.

Jeśli nie ma gwiazdki Great Taste… trzymaj się z daleka!

 

Klasa kosmetyczna / do spożycia przez ludzi

Na dnie przysłowiowego drzewa znajduje się olejek kosmetyczny, który nie nadaje się do spożycia i często stosowany jest w „pielęgnacji skóry”. Naszym zdaniem jeśli „nie możesz nie możesz tego zjeść, to nie nakładaj tego na skórę” – w końcu nasza skóra jest naszym największym organem.

Te olejki kosmetyczne są przetwarzane w niezwykle wysokich temperaturach i często wykorzystują rozpuszczalniki chemiczne, takie jak heksan, aby pomóc wydobyć jak najwięcej oleju z miąższu owoców (często niskiej jakości).

Jest to proces bardzo podobny do procesu ekstrakcji szkodliwych dla zdrowia olejów „roślinnych”… pomyśl o słonecznikowym, kukurydzianym, rzepakowym i sojowym.

 

Kto chciałby to konsumować?

 

Jakość spożywcza, mówisz?

No cóż… istnieje wiele źródeł oleju z awokado, które są przetwarzane w bardzo wysokiej temperaturze i przy użyciu rozpuszczalników do ekstrakcji oleju, i SĄ oznaczone jako dopuszczone do kontaktu z żywnością!

Te oleje osiągają niższą cenę na rynku, a producenci żywności z pewnością się skuszą…

 

To dobry towar OIL

Naturalnie przetworzone

Na szczęście dokładamy wszelkich starań, aby pozyskiwać olej z awokado do naszego majonezu i zapewniamy, że przy minimalnym udziale człowieka w naszym oleju konieczna jest interwencja człowieka;

 

  • Naturalnie przetworzona metoda wirowania w celu odfiltrowania wosków i chlorofili (bez zielonego majonezu, chociaż mamy Super Green Sauce)
  • Zastrzeżony system kontrolowanej temperatury
  • Nie zawiera rozpuszczalników i heksanu
  • Testowany w laboratorium
  • Certyfikowany do kontaktu z żywnością
  • Awokado Hass uprawiane w idealnym klimacie i warunkach, z wykorzystaniem naturalnego nawadniania

Nie używamy oleju z awokado Extra Virgin w naszym majonezie, ponieważ po prostu nie działa.

Chlorofile i zielony osad w oleju z awokado Extra Virgin oznaczają, że majonez nie emulguje i nie staje się gęsty (w rezultacie staje się płynny). Aby umożliwić nam otrzymanie kremowo-gęstego majonezu, musimy najpierw przefiltrować olej z awokado. Oznacza to, że nie można go już klasyfikować jako Extra Virgin, jednakże zapewniamy, że nie stosujemy żadnych chemicznych metod filtracji i nie wykorzystujemy nadmiernego ciepła do ekstrakcji. Jest po prostu fizycznie filtrowany w celu usunięcia tego osadu, dzięki czemu majonez będzie emulgować bez potrzeby „dodawania” środków emulgujących.

Najczystsze produkty w okolicy

Czy wiesz, że awokado znajduje się NUMER 1 na liście Clean 15, ponieważ nie wymaga stosowania pestycydów w ciągu swojego życia w niewielkiej ilości lub wcale.

W raporcie EWG mniej niż 1% badanych wykazało pozostałości pestycydów.

Polegamy na grubej skórze awokado i bezpiecznym położeniu na szczytach gigantycznych drzew, aby chronić je przed stworzeniami i robakami, a zamiast pestycydów stosujemy fizyczne pułapki na muchy.

Oznacza to, że nie musisz wydawać pieniędzy i kupować organicznego awokado ani organicznego oleju z awokado – tak naprawdę, gdy to robisz, prawdopodobnie po prostu przyczyniasz się do opłat certyfikacyjnych, które rolnicy płacą za możliwość sprzedaży organicznego awokado, które jest w fakt w każdym razie organiczne, jak tylko mogą być!

  

Unikaj rozglądania się i zawsze zadawaj pytania

 

Mamy nadzieję, że pomogło Ci to zrozumieć, że niekoniecznie jest to olej, jak się wydaje przy zakupie produktu zawierającego konkretny składnik superżywności.

Pamiętaj, aby poprosić o pełny wykaz składników i zachować szczególną staranność podczas ich sprawdzania. Spróbuj zrozumieć, dlaczego używane są określone składniki, dlaczego jeden produkt może wydawać się „tańszy” od innego i czy podczas przygotowywania Twojego ulubionego produktu korzystasz z najlepszych z najlepszych.

Miej oczy szeroko otwarte, aby poznać nasze pozostałe 3 prawdziwe składniki żywności, których używamy jako podstawy naszego majonezu zawierającego 100% oleju z awokado.

 

#realfoodforlife

Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, niepotwierdzone przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych zawsze zalecamy zasięgnięcie porady wyszkolonego specjalisty.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.

 

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.