DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Optymalne zdrowie i styl życia

Przedstawiamy organiczny łój Hunter & Gather

Łój to jeden z naszych ulubionych tłuszczów przodków, dlatego nie moglibyśmy być szczęśliwsi, mogąc dostarczyć na Twój stół czysty, organiczny i pyszny nowy produkt z łoju.


Czym dokładnie jest łój?

Łój (znany również jako smażona wołowina) to rodzaj tłuszczu zwierzęcego, który zwykle pozyskiwany jest z wołowiny i rzadziej z baraniny. Ta forma tłuszczu jest ceniona w kuchni od wieków. To naprawdę najlepszy tłuszcz przodków!

Większość ludzi, gdy usłyszy łój, pomyśli o wołowinie, ale niektóre dostępne w handlu łóje mogą pochodzić od różnych zwierząt i mogą nawet zawierać mieszaninę tłuszczów zwierzęcych. Można je uzyskać od krów, owiec, świń, świń i innych.

Łój jest zwykle wytwarzany z łoju, twardego i białego rodzaju tłuszczu, który można znaleźć wokół narządów zwierzęcia.

Tłuszcz jest topiony, co oznacza, że ​​jest gotowany w celu usunięcia zanieczyszczeń. Po wytopieniu i ostygnięciu łój jest stały w temperaturze pokojowej i wygląda bardzo podobnie do smalcu.

Jest również podobny do masła - ale jest bardziej biały niż żółty i ma mocniejszą, bardziej woskową konsystencję (co zapewnia wspaniałe korzyści funkcjonalne!). Możesz zgarnąć nasz łój prosto ze słoika i używać go tak samo, jak masła i ghee .


Tylko kilka powodów, dla których KOCHAMY łój 💛


Wysokiej jakości łój to pożywny i zdrowy tłuszcz 🧈

Łój składa się zarówno z tłuszczów nasyconych, jak ijednonienasyconych, przy czym tłuszcze jednonienasycone stanowią około 50%.

Podobnie jak te znajdujące się w oliwie z oliwek, tłuszcze jednonienasycone są niezwykle zdrowe dla serca i pożywne. Badania wykazały, że nie podnoszą poziomu złego cholesterolu (LDL), ale zamiast tego mają neutralny wpływ – a nawet mogą pomóc podnieść poziom dobrego cholesterolu (HDL).

Łój zawiera witaminy A, D, E i K – które mają korzystny wpływ na nasz wzrok, skórę, kości i układ odpornościowy. Co więcej, wysoka zawartość tłuszczu w łoju pomaga najlepiej wchłonąć te składniki odżywcze i maksymalnie je wykorzystać.

W łoju znajdziesz także zdrową porcję sprzężonego kwasu linolowego (CLA). Jest to rodzaj tłuszczu naturalnie występującego w mięsie, który powiązano z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w tym z utrzymaniem masy mięśniowej, wspomaganiem utraty tkanki tłuszczowej, zmniejszeniem stanu zapalnego i poprawą zdrowia serca.

Co ciekawe, badania wykazały, że zawartość CLA w mięsie zwierząt karmionych trawą jest 300–500% wyższa w porównaniu z mięsem zwierząt karmionych zbożem (niesamowite!) Więc wybór Wysokiej jakości łój pochodzący od trawy, taki jak nasz, jest kluczem do czerpania korzyści z tych korzyści.


Jest minimalnie przetworzony 🙌

Łój przekształca się w łój poprzez delikatne ogrzewanie, aż tłuszcz oddzieli się od mięsa i tkanki łącznej, pozostawiając czyste źródło tłuszczu. Proces ten nazywany jest renderowaniem.

Tłuszcz wytapiający powoduje również odparowanie wilgoci z surowego tłuszczu. Ponieważ do przeżycia i namnażania się bakterii potrzebna jest woda, usunięcie tej wody zapewnia tłuszczowi znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia i sprawia, że ​​jego przechowywanie jest bardzo bezpieczne.

Ma wysoką temperaturę dymienia, idealnie nadaje się do gotowania 🔥

Łój ma wysoką temperaturę dymienia, wynoszącą około 220°C. Oznacza to, że może wytrzymać gotowanie w wysokiej temperaturze, nie rozkładając się i nie uwalniając szkodliwych toksyn.

Nie tylko jest to lepsze dla naszego zdrowia, ale oznacza, że ​​łój jest bardzo wszechstronny w gotowaniu, a także pomaga zachować wspaniały smak tego wspaniałego tłuszczu.

Wspaniale jest gotować – pomyśl o grillowaniu steku, gotowaniu jajek lub smażeniu warzyw – lista nie ma końca.

Możesz więc używać łoju do smażenia, smażenia, pieczenia i nie tylko, aby dodać swoim przepisom wartości odżywczych, smaku i praktycznych korzyści!

Introducing Hunter & Gather Organic Tallow

Można zamrażać i przechowywać przez długi czas 🧊

Tak jak za dawnych dobrych czasów, przed wynalezieniem lodówki, łój można przechowywać w temperaturze pokojowej i ma on długi okres przydatności do spożycia.

Trzymaj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci - łój zachowa świeżość przez 6-12 miesięcy.

Wystarczy przechowywać łój w szczelnym pojemniku lub słoiku, takim jak nasz, aby zapobiec utlenianiu tego całkowicie naturalnego produktu. Możesz także zamrozić łój, co doskonale nadaje się do zakupów hurtowych i gromadzenia zapasów!

💡Wskazówka: Rozpuść łój w misce nad odrobiną gorącej wody, a następnie wlej do pojemnika na kostki lodu – otrzymasz jednorazową bombę tłuszczu, która świetnie nadaje się do gotowania, a także jako dodatek do koktajli i koktajli !


Smakuje niesamowicie 😋

I wreszcie, tallow ma wyraźny smak podobny do innych tłuszczów zwierzęcych. Ma niesamowitą, luksusową konsystencję, porównywalną do obfitości kaczego tłuszczu.

Łój pozyskiwany w 100% z wołowiny, szczególnie od zwierząt karmionych trawą, charakteryzuje się dużą głębią smaku, który może dodać mięsistego i mięsistego smaku, dodając smaku każdemu posiłkowi.

Jak wykorzystujesz łój? 🤔

Podobnie jak większość tłuszczów, łój doskonale nadaje się do gotowania. Jednak na tym nie kończy się jego wszechstronność i potencjalne zastosowania – łój to niesamowity naturalny tłuszcz o wielu przydatnych zastosowaniach.

Do gotowania można oczywiście używać łoju – jako naturalnego i zdrowego tłuszczu kuchennego. Korzystny profil odżywczy i naturalne pochodzenie łoju sprawiają, że jest on świetną zdrowszą alternatywą dla wysoko przetworzonych, nowoczesnych tłuszczów kuchennych.

Łój jest także wspaniałym składnikiem przy wytwarzaniu własnych naturalnych mydeł i produktów do pielęgnacji skóry. Unikalna, jędrna i woskowa konsystencja łoju w połączeniu z jego właściwościami odżywczymi i nawilżającymi sprawia, że ​​jest on doskonałą bazą dla wielu produktów do pielęgnacji skóry i urody.

Wreszcie, ta sama jędrna i woskowa konsystencja, która sprawia, że ​​łój doskonale nadaje się do pielęgnacji skóry, czyni go również idealnym naturalnym surowcem do wykorzystania również przy produkcji własnych świec.

Więcej o różnorodnych zastosowaniach łoju możesz dowiedzieć się z naszego artykułu poniżej:

👉 Jak używać łoju: w gotowaniu, świecach, urodzie i nie tylko


Łuj i zbieraj łój

Nasz łój organiczny jest naprawdę wyjątkowy. Jako wielki fan łoju (i niekwestionowany koneser!) współzałożyciel Hunter & Gather, Jeff, chciał stworzyć łój spełniający wszystkie wymagania.

„Nasz łój składa się z całkowicie naturalnego 100% łoju wołowego i nie zawiera żadnych dodatkowych składników. To dosłownie po prostu łój pozyskiwany od bydła karmionego ekologiczną trawą tutaj, w Wielkiej Brytanii” – Jeff

Łój to tłuszcz spożywczy o dużej zawartości składników odżywczych, dlatego może pomóc w osiągnięciu celów zdrowotnych, niezależnie od tego, czy jesteś na diecie niskowęglowodanowej, paleo, ketonowej, czy po prostu chcesz dokonywać zdrowszych wyborów.

Wybierając łój organiczny Hunter & Gather, możesz cieszyć się wszystkimi zaletami najlepszego tłuszczu przodków w ramach codziennej rutyny. Używaj do przygotowywania pysznych przepisów, dodawaj do porannej kawy kuloodpornej lub ciesz się jej szerszymi korzyściami w ramach codziennej pielęgnacji skóry i nie tylko.

Jesteśmy bardzo podekscytowani dołączeniem organicznego łoju do rodziny Hunter & Gather i nie możemy się doczekać, aż go wypróbujesz 🎉

 

Referencje

Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, niepotwierdzone przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych zawsze zalecamy zasięgnięcie porady wyszkolonego specjalisty.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.