NEW RESTORE®: All Natural Daily Electrolytes

Shop now
Home Optymalne zdrowie i styl życia

Zalety i wady leniwej diety ketonowej

Leniwy keto, czysty keto, brudny keto — ile wersji tej diety niskowęglowodanowej czy tam są?

W ostatnich latach dieta ketonowa zyskała na popularności w postępie geometrycznym. W miarę jak coraz więcej osób przestrzega diety, ludzie zaczęli podchodzić do keto na nowe, różne sposoby – na dobre i na złe.

Leniwy keto to wersja diety ketogenicznej która ściśle koncentruje się na spożyciu węglowodanów, nie martwiąc się o śledzenie innych makr i tego, co jesz. Zwolennicy leniwego keto twierdzą, że nie jest on tak restrykcyjny jak tradycyjna (lub czysta) dieta ketonowa i dlatego jest łatwiejszy do przestrzegania. Krytycy twierdzą, że leniwa dieta ketonowa nie jest tak skuteczna jak tradycyjna dieta ketonowa, ponieważ nie będzie liczyć spożycia tłuszczu ani białka i bardzo łatwo można przekroczyć 20 g węglowodanów dziennie nie zdając sobie sprawy.

Dirty Keto to wersja diety ketogenicznej, która koncentruje się na makroskładnikach, a nie na jakości spożywanej żywności. Możesz znaleźć żywność „keto” zawierającą takie składniki, jak oleje z nasion, zboża, a nawet gluten, ponieważ gramy węglowodanów na porcję to mniej niż 20 g, reklamują je jako „Keto”! Nienawidzimy terminu „brudny keto” i zachęcamy do unikania go za wszelką cenę. Jakość spożywanej żywności wpływa na ogólny stan zdrowia i dobre samopoczucie, co jest kluczem do wejścia w stan ketozy i dobrego samopoczucia.

Poniżej wyjaśniamy, czym jest leniwy keto oraz jakie są zalety i wady tej diety.

Co to jest Leniwy Keto i czym różni się od czystego Keto?

lazy keto: Ketogenic Diet notebook with different kinds of keto food

Leniwy keto to wersja tradycyjnej diety ketodieta wysokotłuszczowa, niskowęglowodanowa, podczas której organizm spala ketony zamiast glukozy jako paliwa.

W tradycyjnej diecie ketonowej (powszechnie nazywanej „czystą dietą ketonową”) będziesz monitorować spożycie tłuszczu, węglowodanów i białka, aby wprowadź ketozę, stan spalania tłuszczu. Większość osób na diecie ketonowej spożywa 75% kalorii z tłuszczów, 20% kalorii z białka i zaledwie 5% kalorii z węglowodanów. Aby to osiągnąć, dieta ketonowa zaleca spożywanie dużej ilości mięsa, bulionu kostnego, jajek, ryb, wysokiej jakości nabiał, zdrowe tłuszcze i oleje, zielone liściaste warzywa i owoce o niskiej zawartości cukru. W diecie wyklucza się wiele produktów bogatych w węglowodany, w tym zboża, rośliny strączkowe, cukier, warzywa skrobiowe i większość owoców. Należy również unikać olejów z nasion lub roślin, takich jak olej rzepakowy lub słonecznikowy, ponieważ mają one działanie przeciwzapalne.

Jak możesz sobie wyobrazić, liczenie makr dzień po dniu może łatwo stać się ciężarem – i tu pojawia się leniwy keto. Na leniwym keto będziesz śledzić jedynie spożycie węglowodanów, dążąc do uzyskania 20 gramów węglowodanów dziennie lub mniej. Nie będziesz liczyć pozostałych dwóch makroskładników, tłuszczu i białka.

Na czystej diecie ketonowej liczysz wszystkie makroskładniki — węglowodany, tłuszcze i białka. Zarówno na czystej diecie ketonowej, jak i na leniwej diecie ketonowej, skupisz się na jedzeniu prawdziwej, pełnowartościowej żywności. Oznacza to spożywanie najwyższej jakości mięsa, serów i produktów, na które Cię w rozsądny sposób stać, przy jednoczesnym unikaniu niezdrowej żywności, w tym fast foodów, przetworzonych olejów lub „o niskiej zawartości węglowodanów batony zdrowotne” (często spotykane w innych dietach niskowęglowodanowych, takich jak dieta Atkinsa).

Potencjalne problemy z dietą ketonową 

Każda dieta wymaga nauki. Przechodząc na ścisłą dietę ketonową, wiele osób początkujących w diecie ketonowej popełnia szereg błędów, w tym spożywanie zbyt małej ilości tłuszczu lub elektrolitów, spożywanie zbyt dużej ilości białka lub niedostateczna ilość kalorii.

Na szczęście większość (jeśli nie wszystkie) błędów początkujących z czasem ulega korekcji. Jednak krytycy leniwej diety ketonowej twierdzą, że to konkretne podejście do diety ketonowej wzmacnia złe nawyki żywieniowe, w tym:  

1. Jedzenie za mało kalorii 

Jednym z błędów numer jeden popełnianych przez ludzi rozpoczynających dietę ketonową jest spożywanie niewystarczającej ilości kalorii. Ludzie nie doceniają tego, ile węglowodanów przedostaje się do standardowej diety – pieczywa, chipsów, płatków śniadaniowych i warzyw skrobiowych – i niezamierzenie spożywanych jest ich niedostatecznie, gdy eliminuje się te produkty.

Na leniwej diecie ketonowej będziesz liczyć tylko jeden makroskładnik — makro stanowi zaledwie 5 % dziennej dawki kalorii. Robiąc to, ignorujesz pozostałe 95% kalorii, które powinieneś spożywać i przez przypadek możesz zjeść za mało.

2. Nigdy nie możesz wejść w ketozę 

Ludzie błędnie wierzą, że rezygnacja z węglowodanów powoduje automatyczne wejście w stan ketozy. Ale to jest mit.

Wycinanie węglowodanów i cukru to tylko jedna część równania. Kiedy organizm nie może już wykorzystywać glukozy jako paliwa, wybierze najłatwiej dostępne alternatywne źródło energii: tłuszcz. Dlatego, aby wejść w stan ketogenny, musisz upewnić się, że dostarczasz wystarczającą ilość tłuszczu, aby poczuć się sytym, i zachęcać do przejścia na spalanie tłuszczu jako paliwa.

Od dziesięcioleci dietetycy zalecają diety niskotłuszczowe, chociaż wykazano, że diety niskowęglowodanowe są bardziej skuteczne w utracie wagi [1]. Dlatego większość standardowych diet ma niewiarygodnie niską zawartość tłuszczu. Jeśli nie będziesz taktowo śledzić spożycia tłuszczu na diecie ketonowej, ryzykujesz, że nie zjesz go w wystarczającej ilości, a tym samym nigdy nie wejdziesz w stan ketogenny.

3. Możesz nie otrzymywać wystarczającej ilości mikroelementów 

Krytycy czystej diety ketonowej błędnie uważają, że keto to nic innego jak talerz bekonu, sera i jajek na twardo. W rzeczywistości czyste przepisy na keto są wypełnione szeroką gamą produktów spożywczych, w tym wieloma warzywami o niskiej zawartości węglowodanów, orzechami, nasiona i owoce o niskiej zawartości cukru.

Stworzenie zróżnicowanego planu posiłków jest niezbędne w przypadku diety ketonowej, ponieważ umożliwia spożywanie dużej liczby mikroelementów, a także pomogą Ci upewnić się, że nie odpuścisz.

Czy leniwa dieta ketonowa ma jakieś zalety?

different kinds of keto food in a bowl

Starając się zachować jak największą otwartość umysłu, leniwa dieta ketonowa ma kilka zalet. Jednak powiedzmy sobie jasno: nie uważamy, że te korzyści przeważają nad potencjalnymi wadami.

Główną zaletą leniwej diety ketonowej jest to, że nie zmusza ona do liczenia makro, co niektórym osobom na diecie zapewnia korzyści psychiczne. Jeśli w przeszłości próbowałeś stosować czystą dietę ketonową, ale okazało się, że jest ona zbyt restrykcyjna, może się okazać, że podejście leniwego keto działa lepiej dla Ciebie. W szczególności, jeśli w przeszłości zmagałeś się z zaburzeniami odżywiania lub ortoreksją, codzienne liczenie makrosów może nie być dla Ciebie odpowiednim wyborem. W takich przypadkach zalecamy rozmowę z dietetykiem lub psychologiem przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety – nie tylko ketonowej.

Czy leniwa dieta ketonowa jest dla Ciebie odpowiednia?

W większości przypadków nie zalecamy stosowania leniwej diety ketonowej na początku. Leniwa dieta ketonowa to wersja diety ketonowej, w której monitorujesz jedynie spożycie węglowodanów. Nie będziesz śledzić spożycia tłuszczu ani białka, tak jak w przypadku czystej keto. Może to zadziałać w przypadku niektórych osób po odkryciu, co działa dobrze na ich organizmy, ale może to zająć wiele lat. Śledzenie makr może naprawdę pomóc Ci wiedzieć, kiedy jesteś na dobrej drodze.

leniwa dieta ketonowa ma wiele wad. Możesz łatwo zjeść za mało kalorii lub tłuszczu, nigdy nie wejść w stan ketogenny lub nie otrzymać wystarczającej ilości mikroelementów, co może być frustrujące, jeśli nie jesteś pewien, gdzie zboczyłeś z obranego kursu.

Zamiast tego zachęcamy Cię do stosowania diety ketonowej skupiającej się na odżywianiu, pełnowartościowej żywności. Jeśli stosujesz leniwą dietę ketonową, skup się na zróżnicowanym talerzu z dużą ilością warzywa liściastego, jagód, mięsa i owoców morza, abyś mógł cieszyć się szeroką gamą składników odżywczych. Jeśli na początek potrzebujesz pomysłów na przepisy, gorąco zachęcamy do przejrzenia naszej biblioteki przepisów na keto.

Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, niepotwierdzone przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych zawsze zalecamy zasięgnięcie porady wyszkolonego specjalisty.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.

ZASOBY

[1] https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/low-carb-diet/art-20045831

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.