DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Optymalne zdrowie i styl życia

Łączenie diety Paleo i Keto: co musisz wiedzieć

Niewprawionemu obserwatorowi paleo i keto mogą wydawać się tym samym. I dość podobne, głównie różnią się pod względem limitów węglowodanów i akceptowalności nabiału.

Ale jedno jest jasne: obie diety mogą być korzystne dla zdrowia w porównaniu z konwencjonalną dietą zachodnią. W tym artykule dowiesz się, jak połączyć to, co najlepsze w diecie paleo i keto, w diecie paleo keto, która będzie skuteczna dla Twojego organizmu.

Co to jest dieta Paleo?

 Dieta paleo opiera się na prostej zasadzie – odżywiaj się tak samo, jak nasi przodkowie-łowcy i zbieracze w epoce paleolitu, ponad 10 000 lat temu.

Na diecie paleo dostępnych jest wiele produktów spożywczych, w tym:

  • Ryba
  • Mięso
  • Jajka
  • Orzechy
  • Nasiona
  • Owoce
  • Warzywa
  • Zdrowe tłuszcze (np.G, awokado, oliwa z oliwek, olej z awokado)
  • Podroby (tzn.mi, podroby, takie jak nerki, wątroba i serce))
  • Naturalne słodziki (np.G, surowy miód, cukier kokosowy, naturalny syrop klonowy)

Prawdopodobnie zauważyłeś na tej liście brak zbóż i nabiału. Dzieje się tak dlatego, że nasi paleolityczni przodkowie nie opanowali jeszcze sztuki rolnictwa. Zatem te produkty są wyłączone z menu, dzięki czemu dieta paleo jest wolna od zbóż i nabiału.

Co to jest dieta ketonowa?

 Celem diety ketonowej jest wprowadzenie organizmu w stan ketozy. Dzieje się tak, gdy minimalizujesz spożycie węglowodanów do tego stopnia, że ​​organizm zaczyna zużywać zapasy tłuszczu i białka na energię. Podczas ketozy wątroba zamienia zmagazynowany tłuszcz w ketony, które są następnie wykorzystywane do produkcji energii.[*

 Menu diety ketonowej obejmuje następujące rodzaje żywności:

  • Mięso
  • Jajka
  • Podroby
  • Orzechy
  • Nasiona
  • Tłusta ryba
  • Zdrowe tłuszcze
  • Niektóre produkty mleczne, takie jak ser czy śmietana
  • Warzywa o niskiej zawartości węglowodanów (np.G, szpinak, jarmuż, szparagi, karczochy)

W przeciwieństwie do paleo, dieta ketogeniczna polega bardziej na śledzeniu spożycia makroskładników odżywczych, a także jakości i rodzaju spożywanej żywności. Na standardowej diecie ketonowej będziesz jeść bardzo mało węglowodanów, umiarkowaną ilość białka i dużą ilość tłuszczu. Ogólnie rzecz biorąc, Twój dzień jest podzielony na 70% tłuszczu, 20% białka i 10% węglowodanów.[*] Większość Ketoersów koncentruje się na mniej niż 50g węglowodanów dziennie, ale w niektórych przypadkach może spaść nawet do 20g.

plate full of eggs, meat, strawberries, nuts, and broccoli on black background

Paleo kontra. Podobieństwa w Keto

Paleo i keto są bardziej podobne niż różne. Oto jak.

Podobieństwo nr 1: Brak olejów z nasion

Oleje z nasion zawierają wysoki poziom kwasów tłuszczowych omega-6, które, jak wykazano, nasilają stany zapalne i przewlekłe choroby zapalne, takie jak choroby serca, otyłość, zapalenie stawów i nieswoiste zapalenie jelit.[*] Co więcej, oleje z nasion mogą stać się toksyczne dla ludzi, gdy są wielokrotnie podgrzewane do wysokich temperatur w restauracjach i zakładach przetwórstwa spożywczego.[*]

Powodem, dla którego paleo i keto eliminują oleje z nasion, jest to, że mają one głównie wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega-6, mają działanie przeciwzapalne, często ekstrahowane przy użyciu środków chemicznych i rozpuszczalników, takich jak heksan, i są szkodliwe dla zdrowia. Musisz więc zaprzestać używania olejów z nasion, takich jak kukurydziany, sojowy, rzepakowy, rzepakowy, bawełniany, słonecznikowy, z pestek winogron i otrębów ryżowych. Nawet jeśli nie gotujesz z nimi w domu, znajdują się one w wielu pakowanych produktach spożywczych. Na szczęście masz zdrowe zamienniki, w tym oliwę z oliwek, olej kokosowy, olej MCT i olej z awokado.

Podobieństwo nr 2: Brak rafinowanych cukrów

Spożywanie rafinowanego cukru wiąże się ze zwiększonym ryzykiem rozwoju poważnych chorób, w tym chorób serca, cukrzycy typu 2 i zaburzeń funkcji poznawczych.[*][*][*]

Ponieważ paleo i keto skupiają się na jedzeniu całej żywności, naturalnie nie jesz rafinowanych cukrów. W rezultacie osoby stosujące obie diety zwykle doświadczają bardziej znaczącej utraty wagi i stwierdzają, że mają więcej energii niż wcześniej.[*][*]

Podobieństwo nr 3: Gruby nie jest wrogiem

Przyzwyczailiśmy się słyszeć, że tłuszcz jest źródłem wszelkiego zła (przynajmniej w świecie odchudzania). Jednak zarówno dieta paleo, jak i dieta ketonowa przedkładają kalorie ze zdrowych tłuszczów nad kalorie z węglowodanów, w tym chude tłuszcze zwierzęce, awokado, oliwę z oliwek, tłuste ryby, ghee i masło.

bottle of olive oil sits next to bright salad on white plate against green tree background

Paleo kontra. Różnice w Keto

Chociaż na diecie paleo i keto można jeść wiele tych samych produktów, nie są one takie same. Oto kilka kluczowych różnic między paleo i keto.

Różnica nr 1: Nabiał

Na diecie ketonowej możesz jeść nabiał o niższej zawartości laktozy, taki jak ghee, śmietana i ser. Jednakże nabiał jest zazwyczaj źle postrzegany w paleo. Przecież nasi paleolityczni przodkowie nie mieli do niego dostępu.

To, czy spożywać nabiał, często zależy od osobistych preferencji. Niektórzy ludzie cierpią na nietolerancję nabiału, dlatego bardziej korzystne jest przestrzeganie diety bezmlecznej.

Jeśli więc chcesz przestrzegać diety paleo i nadal spożywać nabiał, będzie to bardziej znane jako dieta pierwotna! Jeśli zdecydujesz się spróbować nabiału w swoim stylu życia, skup się na produktach pełnotłustych i wybieraj zdrowsze produkty mleczne, takie jak jogurt grecki, kefir lub surowy nabiał. Możesz nawet spróbować mleka koziego, bawolego lub owczego, aby zobaczyć, jak to na Ciebie działa.

Różnica nr 2: Ograniczenia dotyczące węglowodanów

W przypadku diety ketonowej najważniejsza jest dieta niskowęglowodanowa, dlatego należy jeść żywność (w tym owoce i warzywa) o niskiej zawartości węglowodanów. Banany zazwyczaj nie nadają się do stosowania na diecie ketonowej.

Z drugiej strony dieta paleo jest pełna produktów o niższej zawartości węglowodanów, co oznacza, że ​​wiele osób kończy na diecie niskowęglowodanowej lub przynajmniej o niższej zawartości węglowodanów niż na początku. Jednak w paleo możesz jeść tyle owoców i warzyw, ile chcesz, niezależnie od tego, ile zawierają węglowodanów.

Różnica nr 3: Długoterminowy zrównoważony rozwój

Podczas gdy paleo koncentruje się na jedzeniu określonych pokarmów, keto bardziej skupia się na zapewnieniu, że spożywasz odpowiednią ilość określonych pokarmów. Dlatego dieta ketonowa jest zwykle bardziej rygorystyczna niż paleo, przez co dla niektórych trudniej jest ją utrzymać przez dłuższy czas.

steak kebabs with limes on black background

Dieta Paleo Keto: to, co najlepsze z obu światów

Nie musisz wybierać między paleo a keto. Zamiast tego spróbuj włączyć elementy obu! Osobiście wierzymy, że dieta o wyższej zawartości tłuszczu i mniejszej zawartości węglowodanów, pozbawiona zapalnych olejów z nasion, zbóż i rafinowanych cukrów, to świetny początek! Skorzystaj z zasad Keto i Paleo, aby opracować plan posiłków odpowiedni dla Twoich celów, ciała i stylu życia.

Przepisy Paleo Keto

Dieta pełnoziarnista nie musi być nudna. Te smaczne przepisy z kuchni Hunter & Gather są pełne smaku i zdrowych składników odżywczych.

Po posiłku dodaj deser. Na przykład spróbuj pysznej filiżanki paleo gorącego kakao lub bardziej tradycyjnego poczęstunku, takiego jak ciasto czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów .

Korzyści diety Paleo Keto

W wielu badaniach oceniano korzyści wynikające ze stosowania diety niskowęglowodanowej, takiej jak paleo keto. Oto niektóre z ich ustaleń.

  • Metaanaliza 11 artykułów naukowych wykazała, że ​​dieta paleo może zapobiegać chorobom przewlekłym i je kontrolować, pomagając ludziom schudnąć.[*]
  •  Dieta paleo-keto obniżyła poziom glukozy u otyłej kobiety z nadciśnieniem i cukrzycą typu 2 oraz wyeliminowała skutki uboczne jej zespołu metabolicznego.[*
  • Jedno badanie wykazało, że stosowanie diety paleo nawet przez krótki czas (7 dni) może obniżyć poziom cholesterolu i poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego.[*]

Typowa zachodnia dieta jest pełna nadmiaru węglowodanów, rafinowanych cukrów i niezdrowych tłuszczów. Włączenie elementów diety paleo ketonowej, nawet tymczasowo, może pomóc ludziom schudnąć, leczyć choroby i zapobiegać przewlekłym problemom zdrowotnym. Jeszcze lepiej, jeśli możesz kontynuować to długoterminowo, aby codziennie cieszyć się optymalnym zdrowiem.

Czy powinieneś wypróbować dietę Paleo Keto?

Zasada diety paleo i keto jest podobna – spożywaj pełnowartościową żywność bogatą w składniki odżywcze. Pozbywając się rafinowanego cukru, przetworzonej żywności i nadmiaru węglowodanów, będziesz na dobrej drodze do przestrzegania stylu życia paleo keto.

Twoje ciało szybko zauważy korzyści, takie jak więcej energii, utrata zbędnych kilogramów i lepsze samopoczucie w ciągu dnia.

Hunter & Gather ułatwia przestrzeganie diety paleo-keto, oferując produkty zaprojektowane tak, aby zadowolić kubki smakowe bez uszczerbku dla zdrowia. Sprawdź naszą ofertę produktów i zacznij tworzyć arcydzieła paleo keto w swojej kuchni!

Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, niepotwierdzone przemyślenia i doświadczenia mające na celu zapewnienie narzędzi umożliwiających rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych zawsze zalecamy zasięgnięcie porady wyszkolonego specjalisty.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.