DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Optymalne zdrowie i styl życia

Jaka jest różnica między Keto, Paleo i Low Carb?

Keto, Paleo i Low Carb są często używane zamiennie przy omawianiu diet, ale w rzeczywistości istnieją pewne kluczowe różnice między tymi stylami życia, o których powinieneś wiedzieć, aby pomóc Ci wybrać najlepszy dla siebie styl życia.

Low Carb, Keto i Paleo: jaka jest różnica?

Nie można zaprzeczyć, że istnieje kilka, jeśli nie wiele, podobieństw między dietami niskowęglowodanowymi, ketonowymi i paleo.

Chociaż te szablony jedzenia mogą opierać się na tych samych podstawach, istnieją pewne kluczowe różnice, które wyjaśniają, dlaczego każdy z nich ma inną nazwę.

Zrozumienie tych kwestii może być naprawdę ważne przy wyborze odpowiedniego dla Ciebie stylu życia, ponieważ diety ketonowe, paleo i niskowęglowodanowe przyniosą różne korzyści, a także szersze kwestie wykraczające poza to, co jemy.

W tym artykule zbadamy podobieństwa i różnice między dietami Low Carb, Keto i Paleo. Na początek oto krótki opis każdego z nich:

  • Low Carb — elastyczna dieta ograniczająca spożycie węglowodanów, eliminująca pokarmy o dużej zawartości węglowodanów, w wyniku czego spożycie węglowodanów jest niższe niż typowe. Całkowite dzienne spożycie węglowodanów wynosi zwykle mniej niż 130 g – czyli około połowę typowego dziennego spożycia węglowodanów w Wielkiej Brytanii.

  • Keto – dieta eliminująca większość źródeł węglowodanów, w wyniku czego spożycie węglowodanów z innych grup żywności jest przypadkowe. Całkowite dzienne spożycie węglowodanów jest zazwyczaj niższe niż 50 g i może wynosić nawet 20 g lub nawet mniej. Dla większości ludzi celem diety ketonowej jest wywołanie ketozy, stanu metabolicznego spalającego tłuszcz, który można osiągnąć jedynie przy bardzo niskim spożyciu węglowodanów.

  • Paleo – dieta, której celem jest spożywanie wyłącznie żywności, która była łatwo dostępna dla naszych przodków – łowców-zbieraczy – przed pojawieniem się rolnictwa około 10 000 lat temu. Chociaż nie ma dziennego limitu węglowodanów, dieta Paleo jest konsekwentnie niskowęglowodanowa, ponieważ eliminuje wiele pokarmów bogatych w węglowodany.

Typowe podobieństwa między dietami niskowęglowodanowymi, ketonowymi i paleo

Istnieje wiele podobieństw pomiędzy dietami Keto, Low Carb i Paleo. Dlatego wiele osób często myli te trzy diety lub zakłada, że ​​to ta sama dieta, tylko pod różnymi nazwami. Oto kilka aspektów, które mają wspólne wszystkie trzy diety.

  • Niska zawartość węglowodanów

Zgadłeś! Niezależnie od tego, czy są to celowe i wyważone działania, czy też przypadkowe wyeliminowanie niektórych pokarmów, wszystkie te trzy diety zawierają mniej węglowodanów w porównaniu z dietami konwencjonalnymi.

Diety niskowęglowodanowe skupiają się na utrzymaniu ogólnej zawartości węglowodanów na poziomie niższym niż przeciętny – albo trochę, albo dużo. Diety Paleo nie dopuszczają rafinowanych ani przetworzonych węglowodanów, co znacznie zmniejsza dzienne spożycie. Wreszcie, dieta ketonowa ma na celu możliwie najbardziej „wolną od węglowodanów”, więc nie przekracza dziennego limitu węglowodanów i nie obejmuje żadnych pokarmów o średniej lub wysokiej zawartości węglowodanów.

Dobra wiadomość jest taka, że ​​dla każdej potrawy bogatej w węglowodany istnieje alternatywa o niskiej zawartości węglowodanów, której możesz użyć do wymyślenia na nowo swoich ulubionych potraw.

👉 Sprawdź nasze przepisy na produkty niskowęglowodanowe, keto i paleo

 

  • Nacisk na minimalnie przetworzoną, prawdziwą żywność

Jedną naprawdę ważną cechą wspólną wszystkich tych diet jest to, że wszystkie wykorzystują świeżą i naturalną żywność, a nie żywność przetworzoną i gotową.

Nie tylko powoduje to w naturalny sposób zmniejszenie zawartości węglowodanów (ponieważ wiele przetworzonej żywności zawiera rafinowane węglowodany i dodane cukry), ale także sprawia, że ​​dieta jest bogata w witaminy, minerały, błonnik, zdrowe tłuszcze i białko – zamiast sztuczne składniki i dodatki.

Dowiedz się więcej o korzyściach płynących z wyboru prawdziwej, pełnowartościowej żywności w naszym artykule poniżej.

👉 Prawdziwa żywność dla naprawdę dobrego zdrowia

 

  • Wysoka zawartość białka i zdrowych tłuszczów

W przeciwieństwie do węglowodanów, dwie grupy składników odżywczych występujące głównie w dietach Low Carb, Keto i Paleo to białko i tłuszcz.

Każdy z tych szablonów jedzenia wykorzystuje białka pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, ryby i jaja, a także orzechy i nasiona. Obejmują one również produkty bogate w zdrowe tłuszcze, takie jak masło, oliwa z oliwek, awokado i – ponownie – orzechy i nasiona.

W przypadku wszystkich tych diet ważne jest w równym stopniu to, co jesz, jak i to, czego nie jesz.Codzienne spożywanie tych produktów to świetny sposób na uzyskanie potrzebnej energii z pożywienia, a także pełnego źródła białka, witamin, minerałów i zdrowych tłuszczów.

  • Bliżej jedzenia przodków

Prawdziwa żywność jest o wiele bardziej podobna do tej, którą jedli nasi przodkowie i dzięki której prosperowali.

Jest to ważne, ponieważ wiele współczesnych warunków życia jest konsekwencją współczesnej diety i po prostu nie istniały w czasach przodków.

Podczas gdy diety niskowęglowodanowe i ketonowe zazwyczaj zawierają mniej przetworzonej żywności, dieta Paleo została tak naprawdę zaprojektowana, aby pomóc nam jeść dokładnie tak, jak nasi przodkowie-łowcy-zbieracze, aby cieszyć się korzyściami zdrowotnymi. Dowiedz się więcej poniżej.

👉 Zastosowanie trików przodków z korzyścią dla współczesnego życia

 

Kluczowe różnice między dietami niskowęglowodanowymi, ketonowymi i paleo

Biorąc pod uwagę ich kilka podobieństw, jasne jest, dlaczego wiele osób zakłada, że ​​style życia niskowęglowodanowe, ketonowe i paleo są takie same.

Istnieje jednak kilka istotnych różnic, które je wyróżniają. Zrozumienie ich pomoże Ci wybrać sposób odżywiania, który będzie najlepszy dla Ciebie i Twoich indywidualnych celów zdrowotnych.

Oto kilka ważnych różnic między stylami życia niskowęglowodanowymi, ketonowymi i paleo.

  • Elastyczność

Być może najważniejszą różnicą między tymi dietami jest stopień, w jakim ograniczają one spożycie węglowodanów.

W przypadku diet niskowęglowodanowych całkowite dzienne spożycie węglowodanów wynosi zwykle poniżej 130 g, podczas gdy dieta ketonowa utrzymuje spożycie węglowodanów na poziomie mniejszym niż 50 g i zaledwie 20 g dziennie. Zatem dieta niskowęglowodanowa jest znacznie bardziej elastyczna i może obejmować różnorodne produkty spożywcze o średniej lub wysokiej zawartości węglowodanów. Podczas gdy Keto eliminuje wszystkie pokarmy, które mają więcej niż przypadkową zawartość węglowodanów.

Następne w kolejności jest Paleo, które nie narzuca utrzymywania węglowodanów w określonej ilości każdego dnia, ale zazwyczaj zawiera mniej węglowodanów ze względu na produkty, które eliminuje. W przeciwieństwie do Keto, możesz włączyć do diety takie produkty, jak rośliny strączkowe, większość owoców i warzyw skrobiowych. Jeśli będziesz trzymać się pewnych produktów i unikać innych, nie musisz myśleć o węglowodanach ani monitorować ich spożycia.

To prowadzi nas do następnego punktu!

  • Śledzenie makr

Jeśli wcześniej stosowałeś dietę niskowęglowodanową lub ketonową, prawdopodobnie masz pewne doświadczenie w monitorowaniu swoich makroekonomów.

Makro to skrót od makroelementów, czyli nazwy nadawanej składnikom odżywczym, które zwykle spożywamy w dużych ilościach, takim jak białko, węglowodany i tłuszcze – w porównaniu z mikroelementami, których potrzebujemy w znacznie mniejszych ilościach, takimi jak witaminy i minerały.

Korzystanie z aplikacji do obliczania spożycia makroskładników lub obliczanie ich ręcznie jest ważne, aby upewnić się, że dzienne spożycie węglowodanów mieści się w granicach diety, np.G mniej niż 50 g dziennie w przypadku Keto i mniej niż 130 g w przypadku Low Carb.

Chociaż wszystkie trzy diety eliminują pokarmy bogate w węglowodany, węglowodany znajdują się w małych ilościach w większości produktów spożywczych. Ponieważ mogą się one kumulować w ciągu dnia, najlepiej śledzić makro, jeśli chcesz utrzymać się poniżej określonej wartości

Podsumowując, w przypadku Low Carb i Keto konieczne byłoby śledzenie makroekonomii, jeśli przestrzegałeś ścisłej diety, ale w przypadku Paleo nie jest to konieczne.

  • Cele i korzyści zdrowotne

Styl życia niskowęglowodanowy, ketonowy i paleo ma na celu poprawę ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia, ale każdy z nich może przynosić bardziej konkretne korzyści zdrowotne.

Jeśli podoba Ci się brzmienie wszystkich trzech diet, możesz zastanowić się, do jakich wyników zdrowotnych dążysz, wraz z innymi czynnikami, które pomogą Ci w dokonaniu wyboru.

Na przykład dieta niskowęglowodanowa to dobry sposób na utrzymanie wagi, ale nie ma na celu wywołania stanu ketozy jak Keto – co ma swoje zalety, w tym lepszą wrażliwość na insulinę i funkcjonowanie mózgu.

Dieta Paleo obejmuje życie przodków jako całość, co ma pewne wyjątkowe korzyści, w tym ponowne połączenie z naturą, większą liczbę ruchu i utrzymanie poczucia wspólnoty.

Pomyśl o skutkach zdrowotnych każdego stylu życia jako o ruchomej skali, przy czym niektóre są bardziej skuteczne pod względem konkretnych korzyści niż inne, ale wszystkie są świetne dla ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia.

  • Włączenie nabiału

Dla niektórych myśl o całkowitym wyeliminowaniu nabiału ze swojego stylu życia może brzmieć jak piekło! W przypadku diety paleo nabiał jest nie do przyjęcia. Kluczem jest brak mleka, sera, śmietany i lodów i przejście na naturalne produkty bezmleczne, takie jak mleko kokosowe lub mleko orzechowe. Keto i Low Carb (chociaż bez mleka, ze względu na wysoką zawartość cukru laktozowego) w rzeczywistości nie oznaczają stylu życia bez nabiału i można uwzględnić opcje o niskiej zawartości węglowodanów/laktozy, takie jak ser i śmietana.

Warto jednak spróbować diety bezmlecznej, jeśli masz wysypki skórne, IBS itp., a następnie stopniowo wprowadzać ją ponownie. Wiele osób uważa, że ​​rezygnacja z nabiału poprzez Paleo może być korzystna dla ich zdrowia.


  • Szersze preferencje dotyczące stylu życia

Oprócz żywności, którą należy wyeliminować i uwzględnić, style życia niskowęglowodanowego, ketonowego i paleo obejmują kilka kluczowych czynników wykraczających poza żywność. Ważne jest, aby wziąć je pod uwagę przy wyborze najlepszej dla siebie diety w dłuższej perspektywie.

Na przykład, ponieważ dieta Paleo obejmuje szablon żywienia przodków, zachęca to do położenia nacisku na źródło pożywienia. Jeśli są mocno przetworzone lub zawierają nawet dodatki, które nie są przyjazne Paleo, nie ma ich w menu. Powinieneś także dążyć do pozyskiwania produktów pochodzenia zwierzęcego z ich naturalnego środowiska, takich jak wołowina karmiona trawą, ryby złowione na wolności i jaja z chowu na wolnym wybiegu.

W przypadku Keto cel gry jest kluczowy: Ketoza. Ponieważ określenie, czy jesteś w fazie ketozy, może być trudne, wiele osób dla pewności decyduje się na monitorowanie poziomu cukru we krwi i ciał ketonowych. Więcej na ten temat możesz dowiedzieć się poniżej.

👉 Najlepsze metody i monitory badania ketonów

Jednak badanie poziomu cukru we krwi lub poziomu ciał ketonowych nie jest czymś, co zwykle byłoby konieczne w przypadku Paleo lub Low Carb.

 

Niska zawartość węglowodanów, Keto czy Paleo – co jest najlepsze?

Diety niskowęglowodanowe, ketonowe i paleo mają zaskakująco tyle samo różnic, co podobieństw. Wybór odpowiedniego szablonu odżywiania będzie zależał od wielu czynników, w tym preferencji żywieniowych, celów zdrowotnych i ogólnego stylu życia. Zatem na to pytanie nie ma dobrej ani złej odpowiedzi.

Jedno wiemy na pewno, że w porównaniu z dietami konwencjonalnymi, dieta Low Carb, Keto lub Paleo będzie nieocenioną częścią każdego stylu życia w dążeniu do optymalnego zdrowia.

Zawsze pamiętaj, zastanów się, jaki styl życia chciałbyś prowadzić w dłuższej perspektywie pod każdym względem, jaki się z nim wiąże – zamiast postrzegać dietę niskowęglowodanową, ketonową lub paleo jako szybką metodę lub krótkotrwałą dietę.


Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, niepotwierdzone przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych zawsze zalecamy zasięgnięcie porady wyszkolonego specjalisty.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.