DISCOVER AWARD WINNING COLLAGEN

Shop now
Home Optymalne zdrowie i styl życia

Fantastyczne tłuszcze i jak je znaleźć!

Myślisz, że dieta beztłuszczowa jest dla Ciebie dobra? Wielka szansa!

Nie wszystkie tłuszcze są sobie równe – wręcz przeciwnie! Włączenie odpowiednich rodzajów do naszej diety jest niezbędne, aby zapewnić nam energię, niezbędne kwasy tłuszczowe i pomóc nam wchłonąć inne kluczowe składniki odżywcze. Jesteśmy tutaj, aby wyjaśnić, co oznacza termin „zdrowe tłuszcze” i dlaczego warto włączyć je do swojej codziennej diety – „Tłuszcz każdego dnia? Powiedz mi więcej…!”

 

Zdrowe tłuszcze – oksymoron?

Nie! Naprawdę możesz opisać niektóre tłuszcze jako zdrowe, obiecuję! Dlaczego jednak tak trudno w to uwierzyć? Cóż, w latach pięćdziesiątych niektórzy naukowcy zaczęli badać związek między dietą a chorobami serca. Odkryli, że wysokie spożycie tłuszczów nasyconych jest czynnikiem ryzyka.

Te odkrycia trafiły na pierwsze strony gazet i wkrótce ogarnięta paniką opinia publiczna wycofała tłuszcze na rzecz cukru, przetworzonej żywności i rafinowanych węglowodanów. Hej, presto, niezamierzonym rezultatem była plaga cukrzycy typu 2 i otyłości, z którą wciąż mamy do czynienia!

 

Cztery pokarmy zwiększające spożycie zdrowych tłuszczów

Teraz wiemy, że istnieje wiele różnych rodzajów tłuszczów, a nawet wiele różnych rodzajów tłuszczów nasyconych. Wiele z nich jest nie tylko pożywnych i pysznych, ale także niezbędnych dla naszego zdrowia. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o zdrowej żywności, od której mamy dość!

 

1. Olej kokosowy

Olej kokosowy podzielił w ostatnich latach opinie ekspertów ds. zdrowia. Jak każdy olej, jest pełen tłuszczu – i tak, to głównie tłuszcze nasycone. W przeciwieństwie do demonicznych tłuszczów nasyconych z lat 50., tłuszcze nasycone obecne w oleju kokosowym są całkowicie naturalne. Mają zupełnie inny skład niż te, które można znaleźć w przetworzonej śmieciowej żywności lub produktach pochodzenia zwierzęcego.

Olej kokosowy jest pełen trójglicerydów o średniej długości łańcucha (MCT), które organizm rozkłada na energię, a nie odkłada w postaci tłuszczu. Wykazano nawet, że wysokie spożycie MCT zwiększa siłę i wytrzymałość mięśni oraz wspomaga utratę wagi poprzez lepsze utlenianie tłuszczu.

W porównaniu z olejem kokosowym, który zawiera około 60% MCT, stworzyliśmy olej zawierający 100% MCT. Nasz w pełni naturalny 100% olej MCT jest pełen wspaniałych tłuszczów, które zapewniają szybką i wydajną energię, pomagając zasilać organizm ketonami.

Dodaj mnie do…

avocado oil and MCT oils
  • Koktajle, napoje i koktajle – dodaj 1 łyżkę oleju MCT, aby uzyskać zastrzyk energii
  • Sałatki – wymieszaj z octem jabłkowym i ulubionymi ziołami, aby uzyskać pyszny dressing
  • Bomby tłuszczowe – aby uzyskać idealny, wysokotłuszczowy i niskowęglowodanowy kęs, dodaj do orzechów, nasion i ulubionego masła orzechowego

2. Olej z awokado

Olej z awokado to naturalny produkt sprasowanego miąższu awokado. W przeciwieństwie do wielu owoców, które składają się głównie z węglowodanów, awokado jest bogate w tłuszcze. Olej zawiera również wszystkie przeciwutleniacze, witaminy i minerały, które można znaleźć w świeżym awokado.

Olej z awokado jest niezwykle dobrym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, czyli kwasu oleinowego. Ponad 70% kalorii w awokado pochodzi ze zdrowego dla serca kwasu oleinowego. Jest to kwas tłuszczowy występujący również w orzechach i oliwkach, który odpowiada za ich liczne korzyści zdrowotne. Wykazano, że wysokie spożycie kwasu oleinowego zmniejsza stan zapalny i zapobiega chorobom serca.

Tłoczymy na zimno nasz olej z awokado z pierwszego tłoczenia, aby zachować zawarte w nim składniki odżywcze, ponieważ mogą one ulec denaturacji i uszkodzeniu pod wpływem ciepła. Każda butelka oleju z awokado Hunter and Gather zawiera dobroć 15 doskonale dojrzałych awokado, wykonanych z najlepszych składników dla najlepszego smaku. Wypróbuj olej z awokado, aby uzyskać bardziej subtelny, maślany smak niż oliwa z oliwek lub olej kokosowy.

Wykorzystaj mnie do…

  • Mżawka – na ulubionym mięsie, warzywach, sałatkach i zupach, aby uzyskać zdrową porcję avo
  • Skwierczący – nasz olej Avo ma wysoką temperaturę dymienia wynoszącą 255°C, dzięki czemu idealnie nadaje się do gotowania
  • Pielenie – przeciwzapalne i przeciwutleniające właściwości olejku avo pomagają nawilżać, nawilżać, uzupełniać i chronić skórę i włosy

 

3. Masło

Zgadza się, masło! Masło jest pełne zdrowych tłuszczów nasyconych – głównie krótko- i średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Są one łatwo metabolizowane w wątrobie, co oznacza, że ​​Twoje ciało będzie priorytetowo traktować ich wykorzystanie w celu uzyskania energii, a nie magazynowanie ich w postaci tłuszczu w organizmie – woohoo!

Wykazano również, że tłuszcze te zwiększają poziom cholesterolu HDL (dobrego), jednocześnie obniżając poziom cholesterolu LDL (złego). Ten podwójny efekt zmniejsza ryzyko chorób serca i układu krążenia.

Przyjrzyjmy się bliżej dwóm najlepszym kwasom tłuszczowym występującym w maśle…

  • Maślan – powstający w jelitach podczas spożywania błonnika. Maślan jest krótkołańcuchowym kwasem tłuszczowym. Działa ochronnie na układ trawienny i zapobiega przedostawaniu się toksyn przez barierę jelitową.
  • Sprzężony kwas linolowy (CLA) – często przyjmowany jako suplement, CLA w dużych dawkach może pomóc w utrzymaniu beztłuszczowej masy mięśniowej, jednocześnie sprzyjając utracie tkanki tłuszczowej.

Masło ma zdrowy skład kwasów tłuszczowych i może korzystnie wpływać na zdrowie, ale tylko w małych dawkach. Zawsze wybieraj masło organiczne wyprodukowane z mleka krów karmionych trawą, aby uzyskać najlepszy smak i jakość.

Dodaj mnie do…

  • Kawa kuloodporna – dodaj 2 łyżki masła i 2 łyżki oleju MCT do swojej porannej, świeżo parzonej kawy, aby uzyskać natychmiastowy zastrzyk energii, który zwiększy Twoje skupienie i koncentrację
  • Mięso i ryby – dodaj odrobinę masła na patelnię i zalewaj roztopionym sokiem, aby zachować smak i wilgotność

4. Oliwa z oliwek

Nie moglibyśmy rozmawiać o zdrowych tłuszczach, nie wspominając o ojcu chrzestnym olejów. Oliwa z oliwek jest bogata w zdrowe tłuszcze jednonienasycone – i ten znany kwas oleinowy! Ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, które chronią komórki przed uszkodzeniami i zapobiegają chorobom.

olive oils

To do tego stopnia, że ​​jest głównym składnikiem diety śródziemnomorskiej, która promuje zdrowe tłuszcze, zmniejszające ryzyko chorób serca.

Dodaj mnie do…

  • Sałatki – w połączeniu z sokiem z cytryny, ziołami i przyprawami tworzą pyszny dressing
  • Warzywa – oliwa z oliwek ma wysoką temperaturę dymienia i może wytrzymać ciepło podczas pieczenia warzyw
  • marynaty – wymieszaj z ziołami, przyprawami, solą i pieprzem, aby uzyskać apetyczną marynatę

 

Mamy nadzieję, że wyjaśniliśmy, dlaczego zdrowe tłuszcze powinny stanowić część każdej zdrowej, prawdziwej diety. Są nie tylko źródłem składników odżywczych, ale są także niezwykle wszechstronne i niewątpliwie pyszne! Jeśli chodzi o dodanie do swojej diety zdrowych tłuszczów, pamiętaj o tym, aby wybierać naturalne, prawdziwe produkty spożywcze i nieprzetworzone składniki.

 

Wszystkie informacje podane na naszej stronie internetowej i w naszych artykułach to po prostu informacje, opinie, niepotwierdzone przemyślenia i doświadczenia, które mają zapewnić Ci narzędzia umożliwiające rozwój.

Nie jest przeznaczony do leczenia ani diagnozowania objawów i zdecydowanie nie należy go błędnie interpretować jako porady lekarskiej. Przy wprowadzaniu jakichkolwiek zmian w swoim stylu życia i nawykach żywieniowych zawsze zalecamy zasięgnięcie porady wyszkolonego specjalisty.

Zalecamy jednak skorzystanie z usług wyszkolonego profesjonalisty, który kwestionuje konwencjonalną wiedzę, aby umożliwić Ci stanie się najlepszą wersją siebie.

Enjoyed this read? Get the latest articles, exclusives and more straight to your inbox

WYPRÓBUJ Ulubione produkty naszych klientów

zarejestruj się i zaoszczędź na swoim pierwszym zamówieniu

Dodatkowo uzyskaj wcześniejszy dostęp do nowych produktów, ekskluzywnych ofert i nie tylko.